इङ्गल्याण्डमा पारंपरिक क्रिसमस फूड्स र बेलायतमा

01 को 04

Mince Pies - एक ब्रिटिश क्रिसमसको स्वाद

लुसुस मिनी पिक्स यूकेमा क्रिसमस सिजनको सुरुवात को संकेत गर्दछ। यी सानो टिर्टलेटहरू इंग्ल्याण्ड, स्कटल्याण्ड , वेल्स र उत्तरी आयरल्यान्डको अवकाशका लागि परम्परागत हुन्छन्।

अक्सर mulled वाइन संग काम गरे, उनि सबै ठाउँमा popping शुरू, कार्यस्थल कोटेन्टेन र कफी कोनों देखि स्थानीय Starbucks सम्म, जितनी दिन को छोटा गर्न को लागी शुरू हुन्छ। पसलहरू ढिलो उद्घाटन हुने समय र फ्यान शोहरूसँग मिल्दो पाईहरू र मदिराहरूसँग विज्ञापन गर्छन्, हरेक पूर्व-क्रिसमस भेला, ककटेल पार्टी र चिया पार्टीको आपूर्ति हुनेछ। समाचार पत्रहरूसँग यस वर्षको सबैभन्दा राम्रो सुपरमार्केट र प्याकेज गरिएका विविधताहरू मूल्याङ्कन गर्दछ।

यो डिसेम्बरको हरेक दिन खानपान पाई खाने र राम्रो भाग्य हुनु पर्छ र प्रायः मानिसहरूले तिनीहरूलाई प्रस्ताव नगर्न नसक्दा। त्यसोभए, समय समयमा छुट्टीको अवधि समाप्त हुन्छ, धेरै मानिसहरू माइन पाईसँग खाना पकाउने छन्। तर उनी गहिरो वा उथाइको कमजोरी पाईन चाहन्छन्, मार्क्स र स्पेंसेसर वा सेन्सेबरीको, आफ्नै बनाउछन वा सजिलै मात्र खडा गर्न सक्दैनन् - प्रायः ब्रिटहरू यो सिजनको पहिलो मिनी पाईबाट क्रिसमसमा जान्छन्।

02 को 04

टर्की र सबै ट्रिमिंग्स

वर्ष पहिले, लगभग एकै दिनमा ब्रिटेनमा क्रिसमस खाना खाए, त्यसोभए समाप्त हुनु र रानीको भाषणको लागि समयमा बसोबास, 3 बजे बिहान टिभीमा बस्नुहोस्।

आजकल, रानी उनको भाषण रेकर्ड गर्दछ, त्यहाँ धेरै टेलिभिजन च्यानलहरू छन् र तीमध्ये अधिकांश दिन दिनको समयमा केही बोल्छन्। यद्यपि राष्ट्रिय परम्परा अतीतको कुरा हो, एक परम्परागत क्रिसमसको भोजन तत्व अझै पनि धेरै धेरै नै छन्।

स्मोक गरिएको सामन, तरितो खैरो रोटी र नींबूको टुक्राको साथमा, वा केही झिल्ली वरपर लिपटेको एउटा साधारण उत्सव स्टार्टर हो।

टर्की लामो समयदेखि सबैभन्दा लोकप्रिय मुख्य पाठ्यक्रमको रूपमा हंसको प्रतिस्थापन गरियो। तर यो के हो कि टर्की टेबलमा आउनु भएको छ जुन यसलाई विशेष गरी ब्रिटिश बनाउँछ। सहयोगीहरू यसमा समावेश छन्:

• chipolatas - सानो sausages - बेकन मा लिपटे
• भुटेको जरा सब्जिहरु, विशेष गरी भुना हुआ पर्सिपिहरु जुन मीठो र नम हो
• ब्रसेल्स फुर्तिलाहरू, प्राय: श्वासनहरू वा बेकन वा दुवैसँग। यहां सम्म कि जो मान्छे एक मिलियन वर्ष मा कभी पनि ब्रसेल्स स्प्रेआउट खाएगा क्रिसमस को लागि केहि प्रबंधन गर्नेछन्
• रोटी चटनी, रोटी को टुक्राहरु, दूध, क्रीम, प्याज र सिजनहरु को मिश्रण जो वास्तवमा तपाईसँग भएको हुनाले केहि हुनुपर्दछ - किनकि यो शायद नै कहिल्यै स्वाद छ।

03 को 04

क्रिसमस पडिंग - फ्लामिंग समाप्त

यूकेमा परम्परागत क्रिसमस पछाडि साबुन फल, नट, आटा, अण्डा, स्याट वा मक्खन, मसाले र भार र रक्सीको मात्राबाट बनेको डिब्बाको जस्तो हुन्छ। यो तालिका हो हर्ली वा सर्दिया चेरीको साथ छुट्याइएको छ र ब्रान्डको साथ फ्यामिंग।

धनी र भारी, थोपा थोपा क्रिसमस हलवा एक लामो बाटो जान्छ। यो ब्रान्डी मक्खन, कडा सॉस, कस्टर्ड, सेतो कोस्टस्टर्च चटनी र हाल हालै व्हाइड क्रीम वा आइस क्रीम संग प्रस्तुत गरिएको संगमन्ट्रेट विविधताका लागि केहि आधार जस्तो केहि पनि छैन।

एक क्रिसमसमा पछाडि क्रिसमस अघि महिना सुरु भयो, धेरै घण्टाको लागि भाप भयो, त्यसपछि कसलाई लिपटे र उमेरमा छोडिदिनुभयो। व्हिस्की वा ब्रान्डलाई सूखे फल पक्कै गर्न प्रयोग गरिन्छ र समय-समयमा पकाएको पछाडि "तिलक" हुन्छ। दिनमा, केही घण्टाको लागि पछाडि एक पटक फेरि भाप भयो। त्यसपछि गर्म ब्रान्डलाई माथि राखिएको छ र अलि सेट गर्नुहोस्।

परम्परागत रूपमा, एक तीन पनी (थोरैप्रेन्स) वा छ-पेनी (छपिस) सिक्का, दुबै लामो समय परिसंचरणबाट बाहिर हुन्छ, पडिंगमा पकाइएको छ। यसलाई पत्ता लगाउन राम्रो भाग्य मानिन्छ। केही परिवारमा, चाँदी वा पोर्सेली आकर्षणहरू यस उद्देश्यको लागि राखिन्छन्।

क्रिसमस हलवाको बारेमा बीबीसी भिडियो हेर्नुहोस्।

04 को 04

क्रिसमस केक - टीटाइम आवश्यक

यूकेमा क्रिसमस केक छुट्टै महिनाहरू सुरू हुन थाल्यो। अमीर फल र नट केक ब्रान्ड वा व्हिस्की संग "तिलक" हो - केहि समय मा केहि चम्मच, सप्ताह को हरेक हरेक दिन।

क्रिसमस अघि, केक मारिबियन को एक रोलिएको तहमा घुम्न थाल्यो र लुकाइएको सेतो टुक्राको मोटो परतमा फसेको छ। त्यसपछि सम्पूर्ण कुरा नीतो रिबनमा लिपटेको छ र छुट्टै चित्रमा राखिएको छ।

प्रभावकारी रूपमा, क्रिसमस केक लपेटेर हालको रूपमा यो सबै मर्जीन र इमिंगमा वायुमेटिफ छापिएको छ। त्यसोभए, रक्सीको मात्रा यो अवशोषित भएको छ, यसलाई लामो समयमै लामो समयसम्म बनाउनु पर्छ। र, एक बिस्कुट टिन वा एक प्लास्टिक खाना बक्स मा एक सील योग्य ढक्कन संग राखिएको छ, क्रिसमसको केकहरु लाई महिना को लागि, यहां सम्म कि वर्षहरु को लागि खाद्य हुन जानिन्छ।

क्रिसमस केक सामान्यतया क्रिसमस डिनरको भाग होइन तर छुट्याउने समयमा चियाको समय र नाश्ताका लागि प्रस्तावित राखिएको छ।