सिंगापुर एयरलाइन्सले फ्याक्ट-टू-फूडको अवधारणाको प्रस्ताव गर्न थालेका छन् जसका लागि खाद्यान्न र पेय पदार्थहरूसँग यसको स्थिरता प्रविधिहरू यसको उडानमा खरिद गर्न डिजाइन गरिएको छ।
एयरलाइनले पहिले नै समुद्री समुद्री भण्डार परिषद, एक गैर-लाभकारी समूह द्वारा मान्यता प्राप्त माछाहरु बाट माछा मार्ने गर्दछ जसले समुद्रको रक्षा गर्न र समुद्री जीवनको सुरक्षाको संरक्षण गर्न प्रयास गर्दछ।
यो पनि सबै सेवा गर्ने स्थानीय खेतहरु बाट यो उत्पादन गर्न प्रतिबद्ध छ।
सिंगापुरमा, एयरलाइन क्रान्जी देउसेडाइड एसोसिएसन, एक गैर-नाफा संस्था हो जसले स्थानीय कृषि र देशको कृषि उद्योगको निर्माणलाई बढावा दिन्छ। प्रसिद्ध रसोइफको क्यारियरको अन्तर्राष्ट्रिय पाक प्यानल (आईसीपी) ले अधिक स्थायी सामग्रीहरू र यसको गन्तव्यमा खेतबाट स्थानीय उत्पादन, चेरी टमाटर, कद्दू, हरियो सेम र लेटस प्रयोग गरेर इन्लाइट लाइट बनाउनेछ।
नयाँ मेनू प्रारम्भमा सिंगापुर एयरलाइन्सको पहिलो कक्षा सुइट ग्राहकहरूलाई वर्षको अन्त्यमा चयन गरिएका मार्गहरूमा पेश गरिनेछ, र 1 9 201 मा सुरु हुने व्यापार, प्रिमियम अर्थव्यवस्था र अर्थव्यवस्था वर्गमा यात्रा गर्ने ग्राहकहरूलाई प्रगतिशील रूपमा उपलब्ध हुनेछ।
केन्जे इन्जिन, क्यान्जी देवीडाइड साइड एसोसिएशनका अध्यक्ष, केईई फाउ ग्रुप, बागवानी र कृषि सम्बन्धी व्यवसायको निर्देशक पनि खेती भित्र मनोरञ्जन गतिविधि सञ्चालन गर्दछ।
"क्रान्जी सिंगापुरका सबै भन्दा राम्रो राखिएको रहस्य छ। हाम्रो देशको मात्र देशको एक प्रतिशत कृषिको लागि हो, तर हामी धेरै देशको आत्मा, विरासत र संस्कृति कायम राख्दछौं। " "यो गाह्रो छ, तर हामीले यो गर्न को लागी नवाचार गर्नु पर्छ।"
इन्जिनले भन्यो सिंगापुर एयरलाइन्ससँग साझेदारी गर्न यो प्राकृतिक थियो क्रेनजी।
"हामी दुवैको राष्ट्रिय गौरव छ र खेती-विमान-विमान पहल हाम्रो लागि प्रिय छ," उहाँले भन्नुभयो। "एयरलाइनमा यो विश्वव्यापी ब्रान्ड छ जो देशको जडहरूमा जान्छ, जो हामी देशमा कृषि कोयम राख्ने प्रयास गर्दै छौं।"
इन्जिनियरिङका अनुसार क्यान्जीको लक्ष्य ग्लोबल सोच्ने लक्ष्य छ, स्थानीय काम गर्दछ र कृषि स्थायित्व बनाइन्छ। "हामी सिंगापुर एयरलाइन्ससँग काम गर्दै छौं भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्न सक्छौं कि हामी संसार वरपर के गर्छौं, र यो साझेदारी एक राम्रो सुरू हो।"
स्थानीय खेतहरु जुन सिंगापुर एयरलाइन्ससँग साझेदार हुनेछ, बलिउड वेगजीज, कुरलाबार्रा माछा खेती (जो बाराममण्डीमा ध्यान केन्द्रित छ) समावेश गर्दछ, चाचा विलियमको क्वेली मासु र अण्डा, ह्या डे डेरी ब्वाट फारम र किन यान एग्रोटेट, जुन कार्बनिक गेहूं घास, खाद्य कैक्टस, अनुहार बढ्छ। vera, pea sprouts र विभिन्न प्रकार को मशरूम।
बेटी वोंग ग्राहक अनुभव को लागि सिंगापुर एयर को डिपार्टमेन्ट उपाध्यक्ष हो। "यस्तो सानो देश हुनु भएको छ, अधिकतर व्यक्तिले थाहा छैन कि हामी स्थानीय खेती छौँ," उनले भने।
"खाद्य स्रोत सुरक्षा र सुरक्षा सिंगापुर एयरलाइन्सको लागि ठूलो चासो हो," उनले भने। "तर हाम्रो फोकस पनि ग्राहकहरू आफ्नो उडानहरूमा चाहन्छन्, र हामी के उनीहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दछौं। हामी यो नयाँ खेत-विमान-फूड खाना पहल आशा गर्दछौं, यहाँ र अन्य दुनियाका अन्य भागहरूमा, हाम्रो ग्राहकहरू हामीलाई के गर्न चाहन्छौं।
"समुद्री भण्डार परिषदका साथ हाम्रो साझेदारीको बावजूद, हामी मौसमी स्थानीय फलको प्रयोगलाई सहयोग गर्न र जब उपलब्ध छ उत्पादन गर्न पनि प्रयास गर्दछौं" वोंगले भने। "हामी सबै ताजा फलहरू र मौसमहरू उत्पादन गर्न चाहन्छौं।"
अष्ट्रेलिया, न्यूजील्याण्ड र यूरोपका केही भागहरूले सिंगापुर एयरलाइन्सको मेनुमा स्थानीय खानाहरू प्रयोग गरेका छन्। "हामीले स्वादिष्ट रूपले स्वर्गीय सुरुवात गरेका छौं, हाम्रो स्वस्थ खाने कार्यक्रमले उनीहरूको उडानहरूमा यात्रुहरू र मासुहीन छनोटहरू प्रदान गर्न डिजाइन गरेको थियो।"
वोंगले भने, खेती-देखि-विमान पहलको अर्को ठूलो भाग खाद्य बर्बाद कम गर्दैछ। "हामी सम्झौता गर्छौँ र सिक्न खोजिरहेका छौं कि सिंगापुर फूड बैंक जस्ता संगठनहरूसँग कसरी काम गर्ने काम गर्न हामी कसरी आफ्नो खाना दान गर्न सक्छौं।" हामी एक अनुसन्धान विचार टैंक संग सम्पर्क मार्फत खाना बेइजिङ बायोड्रोग्रेडयोग्य माल को रूप बदलन को तरिका मा ढूँढने मा छ।
हामी ती शहरहरूमा स्टेशनहरू पनि सोधिरहेका छौं जुन हामीले उनीहरूको क्षेत्रमा स्थानीय स्रोतहरूमा पुग्न सेवा गरिरहेका छौं।
यात्रा उद्योगमा सामान्य रूपमा, लेखकलाई पूरै सेवाहरूको साथ समीक्षा उद्देश्यका लागि प्रदान गरिएको थियो। जब यो यो समीक्षालाई प्रभाव पारेको भएमा, ब्याजको सबै सम्भावनाको पूर्ण खुलासामा विश्वास गर्दछ।