01 of 05
कहिले पाउनु हुन्छ
Robyn Correll क्र्राफिश सिजन खाडी कोस्ट सँग जनवरी देखि जुलाई सम्म कहीं पनि चलाउन सक्छ, तर मौसमले ठूलो कारक खेल्छ। यदि जाडो ठंडै हो भने, सिजन थोडा ढिलो हुन्छ। यदि यो एक सुक्खा वर्ष हो भने, सिजन थोडा सुरुवात हुन्छ। सामान्यतया, तथापि, "माछा बगहरू" को लागि चोटी महिना फेब्रुअरीदेखि अप्रिल (मार्दी ग्रास, सबैजना?)।
02 को 05
यसलाई खाओ कहाँ
क्र्राफिश खाने सबै भन्दा राम्रो ठाउँ एक पारंपरिक "क्र्राफिश फोडा" को समयमा कसैको पछाडिको वरिपरीमा छ। तर यदि तपाईंको निमन्त्रणा मेलमा गुमाएको छ वा तपाईं आफैलाई एक होस्ट गर्न चाहनुहुन्न भने, यहाँ तपाईको भर्खरको लागि उत्कृष्ट स्थानहरू छन्:
क्र्राफिश शेक
क्रसबीको स्थानमा (डाउनटाउन देखि उत्तरपूर्वीबाट 30 मिनेट) र म्यागोलिया (एक घण्टा घट्ने उत्तरपश्चिमबाट), यो एक ड्राइवको साटो हो, तर यसको लायक छ: क्र्राफिश श्याक अवार्डमा उत्कृष्ट क्रान्ति पत्ता लगाउन सकिन्छ। ह्यूस्टन मेट्रो को सम्पूर्ण। आफ्नो क्रसफिश तपाईंको स्पाइस स्तरमा हल्का, मध्यम, मसालेदार र मेअक्स (मो ') मसालेदार - क्रमशः $ 6.95 प्रति पाउन्डको लागि, 50 पाउन्ड वा बढी आदेशको लागि छूट सहित।विवरणहरू
5822 एफएम 2100
Crosby, टेक्सास 77532
281-462-2121बूइल हाउस
राम्रो क्र्राफिस फोडाको अनुपस्थितिमा यो स्थान एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यस माध्यमबाट जानुहोस् र यो घर ल्याउनुहोस्, वा बाहिर पिकनिक धेरै पिकनिक तालिकाहरू मध्ये एकमा खानुहोस्। हाइट्स क्षेत्र को दिल मा आफ्नो फैशनेबल स्थान के बावजूद, बूइल हाउस एक नो-तामिल तरह की जगह है, सिर्फ अच्छी तरह से, पूरी तरह से अनुभवी क्र्राफिश बाजार मूल्य पर उपलब्ध है। बोनस: आफ्नो क्र्राफिश पूरा गर्न पछि, तपाईं राजा कोक मिठाईको लागि सक्नुहुनेछ। बूइल हाउसले सारा राजा केक बेच्दछ वा नयाँ ओर्लिन्सको गाम्बिनो बेकरीबाट टुक्राको रूपमा लिन्छ। हो, कृपया।विवरणहरू
606 ई 11 औं स्ट्रीट
ह्यूस्टन, टेक्सास 77008
713-880-399 9बीबीको क्याफे
बीबीले खाडी कोस्ट क्लासिकमा टेक्स-ओरलिन्स स्पिन प्रदान गर्दछ जसले केहि फरक खोज्छ। यसका लागि महासंघका अध्यक्ष प्रचण्डले भनेका छन्, 'महासंघका अध्यक्ष प्रचण्डले भने,' संविधानसभाको म्याद थप्न नसक्ने अवस्था छ। ' क्र्राफिश बिना टाढैबाट यो फेला पार्न को लागी।विवरणहरू
हबस्टनमा बीबीको धेरै ठाउँ छन्। विवरणहरूको लागि रेस्टुरेन्टको वेबसाइट हेर्नुहोस्।ला क्र्राफिश
अमेरिकामा सबैभन्दा ठूलो वियतनामी-अमेरिकी समुदायहरूको ह्यूस्टनको घर हो, त्यसैले, त्यहाँ क्र्राफिसको मौसममा उपलब्ध केही स्वादिष्ट फ्युजन विकल्पहरू हुनेछन्। ला क्र्राफिश - ह्यान्ड्स डाउन - ह्वास्टनमा सबैभन्दा राम्रो कजुन एशियाई क्र्राफिश छ। मानक मक र आलु साइड बर्तनको साथमा, तपाईले केही पातहरू पनि लेफ्टिनर रस र यहाँका क्रुफिश टिपहरूमा डुब्नको लागि हातो र खट्टा चट्याउन सक्नुहुनेछ। बोनस: तपाइँ पनि अनलाइन अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ।विवरणहरू
ला क्र्राफिशले सबै शहरहरू छन्। भोजनालयको वेबसाइटमा जाएर विवरणहरू पत्ता लगाउनुहोस्।03 of 05
कति अर्डर गर्न
उकालो क्र्राफिश सामान्यतया पाउन्ड द्वारा बेचेको हुन्छ - रेस्टुरेन्टमा पनि। क्र्राफिशको एक पाउन्ड धेरै जस्तो आवाज हुन सक्छ, तर मानदण्डमा माटोको एक टन छैन। स्थानीयहरू जो मासु निकाल्नुमा माहिर हुन्छन् (तल हेर्नुहोस्) सजिलै एक छिनमै छः पाउन्डमा बसोबास गर्न सक्छ, जबकि न्युबिजले यसलाई पाउन्ड वा दुई पछि लाग्न सक्छ। प्रति व्यक्तिको एक राम्रो नियम 3-5 पाउण्ड प्रति व्यक्ति हो - साथै धेरै पक्षहरू, निस्सन्देह।
04 को 05
यसको आनन्द उठाउने तरिका
जबकि मानक विधि एक पारंपरिक "क्र्राफिश फोल" मा क्र्राफिश उछाल रहेको छ, जबकि टाउको बिना चूसने तपाईंको फिक्स को लागि केहि वैकल्पिक तरिकाहरु को कमी छैन (तल हेर्नुहोस्)। पूर मासु कुनै पनि पारंपरिक काजुन वा क्र्रुल डिशमा झुन्ड्याउन सकिन्छ, जस्तै गम्बो, जाम्बियाया, ईटौफिया वा पोब्बा। तर यो होस्टन हो, यो टेक्स-मेक्स खाना पकाउनेमा पनि प्रयोग गरिन्छ - टाकोस वा नाचोस स्थानीय स्थानीय बन्ने हो - साथ नै साथै अधिक मानक अमेरिकी व्यञ्जन जस्तै मार्गेनी र पनीर।
धेरै स्थानीयहरू, तथापि, तिनीहरूको क्र्राफिश पोष्टबाट सीधा मनपराउनुहोस्, आलु र मकईको साथ कोब - उबलिएको र क्र्राफिसको साथ अनुभवी संग पूरा।
05 को 05
यसलाई कसरी पीलाउन सकिन्छ
धेरै पहिलो-टाइमरहरूको लागि, क्र्राफिश पछाडि डरलाग्दो हुन सक्छ। तर चिन्ता नगर्नुहोस् - सानो अभ्यासको साथमा, कुनै व्यक्ति समर्थक हुन सक्छ। तपाईंलाई सुरू गर्न मद्दत गर्नको लागि यहाँ एक चरण-दर-चरण गाइड हो।
सुरुवात गर्नु अघि, तपाईं साँच्चै गन्दा पाउन जान्नुहुन्छ। तपाईंको औंलाहरू मसाले र रसमा भर पर्नेछ सम्पूर्ण समय तपाईं खाँदै हुनुहुन्छ - यससँग मात्र रोल गर्नुहोस्! यो अनुभवको अंश हो।
चरण 1. धीरे मोडिदिनुहोस् र टाउको खोल्नुहोस् यो टाउकोबाट अलग गर्नुहोस्। यदि तपाईं खाना क्र्राफिश गर्न नयाँ हुनुहुन्छ भने, तपाईं आफ्नो प्लसमा सबैभन्दा ठूलो क्र्राफिशको साथ सुरु गर्न चाहानुहुन्छ जब सम्म तपाईं यसलाई लटाउनुहुन्छ, जस्तै ठूलो क्र्राफिश छीङ गर्न सजिलो हुन्छ।
चरण 2. हेडको उद्घाटनमा चकित। चिन्ता नगर्नुहोस् तपाईं वास्तव मा बाहिर बाहिर चबाने को चूसना नहीं हुनेछ। यो केवल क्र्राफिश बर्तन बाट भाइरस हो र यो स्वादिष्ट छ।
चरण 3। खुर्सानीको तल नपढ्ने पहिलो रेखामा आफ्नो औंलाहरू संग दबाब लागू गरेर exoskeleton अलग गर्नुहोस्। यो दरबार पछि, दुवै दिशाहरू पूर्ण रूपमा अलग गर्नका लागि अगाडि दिशाहरू धकेल्नुहोस्।
चरण 4. मासु निकाल्नुहोस्। एकपटक तपाईं एक्जोसक्लेसन खोल्नु भएपछि, पूंछको फाइनल-जस्तै अन्त खिच्नुहोस्, र सजिलै संग घुमाउने गतिको साथ अर्को अन्तबाट मासु निकाल्नुहोस्।
चरण 5 अधिक भन्दा प्राय: गूको गन्दा लगाइएको काला वा खैरो रेखाले पूरसँगै भेट्न सकिन्छ। रगतको एक छेउमा आफ्नो औंला तल थिच्दा यसलाई हटाउनुहोस् र यसलाई मासु संग धकेल्न नदिनुहोस्।
चरण 6. पंजे नबिर्सनुहोस्। ठूलो क्र्राफिश, विशेष गरी, पख मा मासु पनि हुनेछ। माटो मा पुग्न घुम्न गतिको साथ निचो पल तल र टाढा।
चरण 7. आनन्द लिनुहोस्!
सुझाव: सिधा-फरक क्र्राफिशबाट सावधान रहनुहोस्। जब तिनीहरू पकाएर क्र्राफिश जीवित हुन्छन्, तिनीहरूका खुट्टाहरू कर्ल हुन्छन्। यदि तिनीहरू बर्तनमा फसेका हुन्छन् भने तिनीहरू मरेका छन् भने, तिनीहरूका आँखाहरू सीधा बाहिर लम्नेछन्, र (यो शायद बोल्न जान्छ) तिनीहरूले भयानक स्वाद गर्नेछन्। यदि तपाइँले आफ्नो प्ल्याटमा कुनै पनि सीधी-टाउको खारेजहरू देख्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई टच गर्नुहोस्।