शराब-चखचाउँनाले व्यावहारिक रूपमा क्यालिफोर्नियाको आधिकारिक खेल हो, शिल्प बियर बनाउने ठूलो छ र नयाँ भाइरस सान्से फ्रान्सिस्को खाडी क्षेत्रमा यहाँ सबै समय पछाडिरहेको छ। विनेरीजस्तै, यी स्टार्टअप ब्रुइडरहरूले सरल स्वाद भान्सा कोठाहरू प्रदान गर्छन् जहाँ तपाईं आफ्ना सबै बियरहरू नमूना गर्न सक्नुहुन्छ जहाँ तिनीहरू पीडित छन् जहाँबाट टाढा टाढा बस्छन्।
मैले यो सिलिकन घाटी शिल्प बियर ब्रेरिअरीजको सूचीको साथ राखेँ जुन तपाईले हेर्न सक्नु भएको कोठाहरू छ।
यीमध्ये अधिकांश ब्रोकरहरूले पनि उत्पादकलाई फाइदा प्रदान गर्छन् ताकि तपाईं घरमा रमाइलो गर्न केही पिनहरू लिन सक्नुहुनेछ। रेस्टुरेन्टहरू वा ब्रोपब्याकहरू खोज्दै पूर्ण भोजन प्रदान गर्छन्? सिलिकन भोजनालयको यो सूचीको जाँच गर्नुहोस् सिलिकन घाटी।
Hermitage Brewing Company
1627 एस। 7 स्ट्रीट, सैन जोस, CA
हर्मिटी ब्रिजिंग कम्पनी हप उत्साहीको हप्टोटोरिया सहित रगत र स्वादयुक्त बियरहरू लगभग दर्जनौं र उनीहरूको किस्मत-केंद्रित एकल एकल हप ब्रेकहरू हुन्छन्। आर्मेसी माउंटेन व्युर्सको बाइट हाउसको बहिनी शंकुरी हो र तपाईं ब्रिजमा ट्यापमा ब्रान्ड दुवै स्वाद गर्न सक्नुहुनेछ।
ट्याप कोठा आइतबार देखि बुधबार खुला छ, वेबसाइटको लागि घण्टा जाँच गर्नुहोस्।
सांता क्लारा घाटी ब्रिज कम्पनी
101 ई। एल्मा एव।, सैन जोस, CA
सान्ता क्लारा घाटी ब्रिज कम्पनीका बियरले हाम्रो इतिहासबाट प्रेरित धेरै बीयरहरूसँग सिलिकन घाटीको अतीतलाई श्रद्धांजलि दिन्छन्।
ट्याप कोठा हप्ता सात दिन खुला छ, घण्टाको लागि वेबसाइट जाँच गर्नुहोस्।
स्ट्राइक ब्रिज कम्पनी
2099 एस थेंटी सेन्ट, सैन जोस, CA
स्ट्राइक ब्र्रिङ कम्पनी उनको कम-अल्कोहल "सत्र" बियरको लागि चिनिन्छ - जसरी तपाईं कुनै न्यानो महसुस गर्ने केहि मज्जा लिन सक्नुहुन्छ, जस्तै एक खेलकुद कार्यक्रम हेर्दा। ब्रिजरीको संस्थापक, डिभ ईरलिच, स्ट्यानफोर्ड यूनिवर्सिटीको बेसबल टोलीको लागि पिच हुन प्रयोग भएको थियो, जसले यो आकर्षक चासो र बेसबल-टुप्पो ब्रान्डिङलाई प्रेरित गर्यो।
ट्याप कोठा आइतबारदेखि बुधबार खुला छ, वेबसाइटको लागि घण्टा जाँच गर्नुहोस्। ब्रोरीरी भ्रमणहरू बिहीवार र शुक्रबार 5 बजेतिर उपलब्ध छन्। प्रत्येक शुक्रबार खाद्य खानाहरू पकाउँदा बाहिर आउँदछ।
शैतानको क्यायन ब्रिज कम्पनी
935 वाशिंगटन सेन्ट, सैन कार्लोस, CA
शैतानको क्यान्सर ब्रिङ कम्पनी एक पुरस्कार हो जसले स्थानीय परम्पराहरु द्वारा प्रेरित बियर संग स्थानीय ब्रेवर जित्छ। शंकुरी तिनीहरूको स्थायी पकाउने र अपरेसनका लागि स्थानीय रूपमा पहिचान गरिएको छ।
ट्याप एट्रोनमा ट्याप कोठा मात्र खुला छ। प्रत्येक शुक्रवार 5-10 देखि 5 बजे सम्म, बेलुकी लोकप्रिय साप्ताहिक खाना ट्रक मिलनअप, अफ द ग्रिड होस्ट गर्छ।
मिशन क्रीक ब्रिज कम्पनी
सम्पूर्ण फूड्स, 777 द अलामाडा, सैन जोस, CA
शुद्धतावादीले यो तर्क एक सच्चा शिफ्ट बोक्नेरी होइन किनभने यो स्वामित्वको स्वामित्व र राष्ट्रीय क्यूरर, पूर्ण फूड्स मार्केट द्वारा संचालित छ, उनीसँग एक आकर्षक दुई-कथा डाउन टाउनरूम हो र उनीहरूको बियर साइटमा पाइयो। Downtown सैन जोस स्थान क्यालिफोर्निया मा किराना श्रृंखला को पहिलो अन-साइट पेंचरी थियो। उनीहरूको दोस्रो फ्लोर ट्युमेटको नाइननेट घुमाउने ट्यापहरू शिल्प बियर, वाइन, र साइडर र छोटो खाना मेनू।
ट्यापरूम हप्तामा सात दिन खुला छ।
Clandestine Brewing Company
स्यान जोस, CA (2015 को गर्मी को लागि बंद)
दक्षिण बेको पहिलो नानो-शंकुरी ब्रेक अपेक्षाकृत सानो ब्याचहरू छिटो टर्नआउन्ड समयको साथ।
तिनीहरू अहिले 2015 को गर्मीको लागि बन्द छन् किनभने तिनीहरू नयाँ स्थानमा जान्छन्। म यो पोष्ट अद्यावधिक गर्नेछु जब तिनीहरू पुन: खोल्ने घोषणा गर्दछु।