यो यसको कोलम्बियाई चचेरेटीको रूपमा लोकप्रिय नहुन सक्छ, तर पोर्टो रिकोले उच्च गुणस्तरको कफी संगको ठूलो सहयोग पाएका छन किनभने पुर्टो रिकोको आन्तरिक वातावरणमा अमीर ज्वालामुखी मिट्टी, उचाइ, र वातावरणको राम्रो स्थान प्रदान गर्दछ।
कफी बीन 1700 मा द्वीपमा आए, मार्टिनिक द्वीपबाट स्पेनिश उपनिवेशीय शासनको दौडान, र मुख्य रूपमा स्थानीय रूपमा उपभोग गरिएको थियो। यो 1800 को दशक सम्म पुग्यो कि कफी पियोर्टो रिकोको मुख्य निर्यात भयो, र वास्तवमा, योयुको शहर पहाडको बीचमा छरिएको छ, यसको कफीको लागि प्रसिद्ध छ र एल प्युब्लो डेल कैफेको रूपमा चिनिन्छ। कफी। "
तथापि, पोर्टो रिकोको उच्च निर्यातले उत्पादन र राजनीतिक अशांतिको उच्च लागत जस्ता समस्याहरूको कारण कफीमा समावेश गर्दैन। अझै पनि, क्याफे Yauco Selecto र Alto Grande ब्रान्डहरू सबै भन्दा राम्रो ज्ञात प्रीमियम छन् जुन द्वीपमा प्रस्ताव गर्न मिल्छ, अल्टो ग्रान्डले "सुपर प्रीमियम," विश्वको उच्चतम गुणस्तरको मानिन्छ।
पोर्टो रिकन कफीले कृषि क्षेत्रको पर्वतलाई पनि बढायो जसले कामकाजी पोर्टो रिकाहरूको रोमांटिक प्रतीक बनेको छ जसोबारोस भनिन्छ । जर्बारोस देश लोक थिए, जो अमीर हकैन्डेन्ड वा ल्यान्डडाउनका लागि कफी बिरुवाहरू काम गर्थे। दुर्भाग्यवश, तिनीहरू निस्सन्देही सेवकहरू भन्दा राम्रो तरिकाले राम्रो थिए, र तिनीहरूले अपरिचित भए पछि, अभिव्यक्तिको सबैभन्दा बढ्दो रूप संगीतको माध्यमबाट आयो। जर्बारोसले आजसम्म पोर्तिको रिकोमा लोकप्रिय गीतहरू गाई गीत गरेर आफ्नो लामो समयसम्म उनीहरूको आत्मा उच्च राखे।
कसरी प्यर्टो रिका कफी सेवा गरिन्छ
सामान्यतया, तपाईंको कफी: एस्प्रेसो, कर्टैडाटो, र क्याफे कोने लेचे को क्रम मा तीन तरिकाहरू छन्, यद्यपि क्याफे अमेरिकनो अर्को हो, कम लोकप्रिय विकल्प हो।
पोर्टो रिकन एस्प्रेसो एक मानक इटालियन एस्प्रेसो भन्दा फरक छैन, किनभने यो एस्प्रेसो मेसिनमा बनाइन्छ र सामान्यतया कालो लिन्छ। एस्प्रेसोको स्थानीय स्थानीय पोकोलो हो , जुन सानो कपको सन्दर्भ हो जुन पेय सेवा गरिन्छ।
अर्को लोकप्रिय छनौट Cortadito छ, जो क्यूबा कफी संग परिचित कसैलाई थाहा हुनेछ; एक कोर्टोराडो जस्तै, यो एस्प्रेसो आधारित पेय भाप भयो दूध को एक थप तह छ।
अन्तमा, क्याफे क्यान लेचे एक परम्परागत लट्य जस्तै छ, तर पुर्टो रिकोमा यो सामान्यतया एक ठूलो प्याला ठूलो मात्रामा दूधको प्रयोग गरिन्छ। यस लोकप्रिय मिश्रणको लागि धेरै पोर्टो रिकन व्यञ्जनहरू सम्पूर्ण दूधको संयोजन समावेश गर्दछ र आधी साता एक स्किलेटमा पकाएको हुन्छ, यद्यपि यो विधिमा धेरै स्थानीय भिन्नताहरू छन्।
कफी बिरुवाको भ्रमण कसरी गर्ने
धेरै भ्रमण कम्पनीहरूले कफी रोपणका लागि यात्राहरू प्रदान गर्छन्, जसले प्युरटो रिकोको आन्तरिक मनोरञ्जनमा अतिथिहरू लिन्छन्। लोकप्रिय टूर कम्पनीहरूमा एम्पम्पा, देउसीमस टूर र पुर्तो रिकोको किंवदंतीहरू समावेश छन्, जसले सबैलाई कफी-टाउको दिन-यात्राहरू प्रदान गर्दछ।
यदि तपाईं एकदम बढी साहसी हुनुहुन्छ र आफ्नै आफ्नै भ्रमण गर्न चाहानुहुन्छ, निम्न सबै प्रस्ताव यात्रा र स्वागत दर्शकहरू, केवल तपाइँ अघि जानु अघि अगाडि कल गर्न सुनिश्चित गर्नुहोस्: एड्जेन्टासमा क्याफे बेलो, कैफे हेसेन्डा पेडोरो जययाय, क्याफे लरेनो लेजरमा, हेक्साडा एनामा जययाय, हसेन्डा ब्यूना विस्टा पोनस मा, हेसीन्डा पाल्मा एस्क्रिता, लास मरास मा ला क्यान्सो, र पन्से मा हेसीन्डा पेट्रीसिया।
यदि तपाईं पोर्टो रिकन कफीको रूपमा यी रोपणहरू मध्ये एक भन्दा बढी भ्रमण गर्न योजना बनाउनु हो भने आफैलाई गति सम्झनुहोस्। आगामी दिनमा यस बलियो मिश्रणको चार वटा प्याज पिउनका लागि यो सिफारिस गरिएको छैन।