हेसीन्डा ब्यूना विस्टाको यात्रा एक भन्दा बढी तरिकामा दुर्लभ अनुभव हो। Ponce र Adjuntas को बीच पर्वतहरूमा स्थित, यो संसारमा केवल पाँच कामदार कफी बिरुवाहरू मध्ये एक हो जसले यस दिन पानीको उपयोग गरेर काम गर्दछ।
प्राकृतिक सुन्दरता र विचित्र ढांचाहरु को अतिरिक्त, हैसिन्डा Vista मा प्रदर्शन मा ईन्जिनियरिङ् को एक सजीलो सरल समय को सम्झना गर्दछ, जब पानी को पावर यस रोपण को पोर्टो रिको मा समृद्ध समृद्ध मा बदल दिए।
सामान्य जानकारी
Hacienda Buena Vista पोंस शहर, उत्तरी Corral Viejo पड़ोस मा Carretera 123 को साथ स्थित छ। त्यहाँ बुधबार देखि आइतवार, वा नियुक्तिद्वारा अंग्रेजीमा भ्रमणहरू छन्। हेक्साडा संरक्षण पोर्टो रिको को एक सुरक्षित प्राकृतिक क्षेत्र हो।
1 9 औं सताब्दी मार्वल ईन्जिनियरिङ्
Hacienda Buena Vista, या Hacienda Vives, को रूप मा यसलाई पनि भनिन्छ, 1833 मा साल्वाडोर वेव द्वारा स्थापित गरिएको थियो। वास्तवमा नजिकका भूमिहरू काम गर्ने दासहरूका लागि खाना आपूर्ति गर्न इरादा, हेक्साडा एक मकई मिलको रूपमा सुरु भयो। जब भिभ परिवार (साल्भाडोर भिव नेवरोरो) ले तेस्रो पीढ़ी आकर्षक बिरुवा बनाउन आवश्यक पर्ने मशीनरी र ढाँचाहरू पार्यो यो कफीमा बिग्रियो। यसको अतिरिक्त, रोपणले कोको र एन्टिओट , वा अन्टाटो बीउ उत्पन्न गर्यो।
तर हेक्साडाले यसको कामको लागि काट्यो। विवेक परिवारले पानीको पावरको काम गर्न चाहन्थे, तर केवल यो अवस्थामा मात्र गर्न सक्छ कि पानी फर्केर जान्छ, सफा, क्यानडा नदीमा।
यो ठेगाना गर्न, परिवारले 1,121 फुट ईंट नहरको निर्माण गरे (पछि यसलाई सीतामा राखिएको थियो) र सानो अक्टोबर जसले नदीको पानी मिलिमा राख्यो। सरल डिजाइन पानीको प्रवाहको सुविधाको लागि घुमाइएको थियो, र भवनमा पुग्नु अघि पानी फिल्टर गर्नको लागि एक निर्णायक ट्यांक प्रयोग गरे।
यो भ्रमणले तपाईंलाई 1 9औं शताब्दीबाट वाइभ परिवारको घर ल्याउँछ, जसले अझै पनि मूल अवधिको सामान राख्छ, उप-उष्णकटिबंधीय वन जहाँ पानी चढाएको थियो। त्यसोभए, हाम्रो डेन्सेन्सी, जमिराले बताइयो कि कोको रूखका घने चट्टानले कफी सेमको संरक्षण कसरी गर्यो, केही स्थानीय फ्लोरा र फ्युनले बताए, र त्यसपछि हामीलाई हामीलाई रोपणको हृदयमा ल्याइयो कि कसरी मक र कफी , उत्पादन गरियो।
प्रत्येक चरणमा, हामीले मसाले र कफी बनाउन कसरी पानी, नमी, र छाया प्रयोग गरिन्थ्यो। हामीले पानीको एक चक्की ठूलो मात्रामा र अद्वितीय दुई-आर्मी टरबाइन प्रयोग गरी आफ्नो दिनको टेक्निकल नवाचार प्रयोग गर्यौँ। त्यसोभए, मैले पत्ता लगाए कि एक almud , या एक कफी कन्टेनर मा 28 पाउंड को कफी सेन्स को 3 पाउंड को कफी उत्पादन गर्दछ, जसले मलाई मेरी सुबह को कप को लागि एकदम नयाँ सराहना गर्दछ।
अक्टोबरमा, तपाईं सुरुदेखि प्रक्रियामा भाग लिन सक्नुहुन्छ, सेमहरू छान्ने र जोको अन्त्य कप पिउन। र रास्ते मा, पोर्टो रिको एक सुन्दर कफी उत्पादन गर्दछ। तर यदि तपाइँ यसलाई सिजनको समयमा बनाउन सक्नुहुन्न भने, हेक्साडा ब्यूना विस्टा एक आश्चर्यजनक पुनर्स्थापित, बनाए राखिएको र अन्तरक्रियात्मक अनुभव पोर्तो रिकोको गृहमण्डलमा रहेको छ।