स्यान फ्याटमा "रातो र हरियो" प्रश्नले चिली साल्सालाई उल्लेख गर्दछ जुन धेरै नयाँ म्याक्सिकन व्यंजनहरूको शीर्ष हुन्छ। हरियो सामान्यतया ह्याटर हो। रातो र हरियो प्रयास गर्न, "क्रिसमस" जवाफ दिनुहोस्।
यद्यपि सान्टा फी 65000 भन्दा शहर हो, यो राम्रो जीवन को एक गन्तव्य हो जुन रेस्टुरेन्ट को स्कोर छ कि प्रिय डाइवहरु लाई रोजमर्राको ग्रुप भान्सा को लागि असाधारण दैनिक खानेपानी को लागी। यीमध्ये तिनीहरूका बीचमा छन्।
केनन टिन हैरिसन द्वारा
01 को 07
कम्पाउण्ड भोजनालय
Susan Breslow Sardone।
स्यान्ट फे रेस्टुरेन्टहरूमा कुनै कमी छैन जहाँ तपाइँ आफ्नो मुखको शीर्षमा शक्तिशाली चाइल व्यंजनहरू जलाउन सक्नुहुन्छ। तर यदि तपाईं आफ्नो स्वाद कल्याणमा दयालु हुन चाहानुहुन्छ र यो ठाउँ वास्तवमा खाना चुक्याउन लायक ठाउँमा जानुहुन्छ, कम्पाउन्ड मेरो पहिलो छनौट हो। सुन्दर भोजन कक्ष मा, डिजाइनर अलेक्जेंडर Girard देखि खजाने संग सुसज्जित, उत्तम समकालीन अमेरिकी व्यंजन को स्वाद। सान्त्वनाको भोजनको लागी गैर-खाना स्न्याबहरू महाराजको चिकन स्किन्जेलसँग गलत हुन सक्दैन, किनकि सबै मेनु विकल्पहरू प्रलोभन। ~ सुसान ब्रास्लो
02 को 07
Geronimo
Susan Breslow Sardone। सांता फीको अति उत्तम रेस्टुरेन्ट एक 1700 एस एडोब हो कि एक पल्ट जेरोनोमो लोपेज को परिवार मा बसे। मूड न्यू मेक्सिकोको सुन्दरता हो। तातो मौसममा एक पोर्चले प्रलोभन गर्छ, र निजी पापीहरू व्यवस्थित गर्न सकिन्छ।
शेफ एरिक DiStefano डिलीक्स व्यंजन परिष्कृत प्रविधी संग Santa Fe फ्लोर संग विवाह गर्दछ। चाहे तपाईं ईन्जिन, चिली र हनी-ग्रिल विशाल विशाल चिन्ता वा खुर्सानी एल्क टेंडरलोनसँग जोडिएको फोई ग्रास चाहानुहुन्छ, डिश गेोनियोमा यसको अद्भुत छ।
03 को 07
पुरानो घर
एल्डोराडो होटेल भित्र एक पतली आधुनिक भोजन कक्ष, ओल्ड हाउस, एकमात्र सांता फी रेस्टुरेन्ट हो जुन कोइल द्वारा एएए र चार ताराहरु द्वारा चार हीरे को सम्मानित गरिएको छ।
कार्यकारी शेफ मार्टिन रियोसको निरन्तर वरदान भन्दा बढी डिनरलाई के कुराले गर्दा उनीहरूको प्रेरित, अभिनय व्यंजन स्वाद हो। दुई बकाया व्यञ्जनहरू नमी, गुलाबी-धूल हिलिबट र बकरी पनीर रिकोटको साथ तितो लोबस्टर हुन्। उनको डेसर्ट साझा गर्न अति उत्तम छ।
04 को 07
Luminaria
ब्लेन, ल्यूमिराया भोजनालय र पटियो को रूपमा पहिले नै जानिन्छ अब अहिले लोरेटोटो मा इन्टरनेट भित्रको पूर्व स्थानमा रहेको छ। ब्लेनको सनकी अर्थ हास्यको विपरीत (यसको आलीशान बन्दर झरनाको साथमा जुन तपाइँको टेबुलमा घुमाईएको देखिन सक्छ) लाई लुमेरियायाले किसानको बजारले आपूर्ति गरेको सामग्रीको प्रयोग गरेर रमाइलो सेटिङ र विश्वव्यापि रूपमा प्रेरित मेनु प्रदान गर्दछ।
यो माथिल्लो सान्टा फि रेस्टुरेन्टले चिनियाँ रोशनीहरूको लागि नामकरण गरिएको छ जुन छुट्टिहरू वरिपरी कागज पेटीहरू भित्र पसेका छन् र रित्तो लाग्दछन्, नरम र रोमान्टिक रोशनी सिर्जना गर्न।
05 को 07
कोयोटे कैफे
सेलिब्रिटी शेफ मार्क मिलर दक्षिणपश्चिमी व्यञ्जनको साथमा उनको ल्यान्डमार्क सान्टा फि रेस्टुरेन्टमा स्वागत गरिएको छ, 1 9 87 पछि खुला छ। धेरै शेफले पछिको मार्कको नवाचारहरू जस्तै मेक्क्वाइट ग्रिलिङ र चिली रुब्सको रूपमा स्वीकृत गरेको छ। तर कोयोट क्याफे अझै पनि अनूठा छ, र सिएटे फ्याटमा एक हुनसक्छ।
यसको वातावरण रोमान्टिक दक्षिणपश्चिमी छ, यसको सर्भर सूचित र न्यानो। शराब सूची र खाना धेरै नै उत्कृष्ट छन्। कार्निभर्स: पश्चिम को निश्चित स्टिक कोयोयो कैफे 'को "गोवाबेटी कट" रिबन छ।
06 को 07
रियो चमा स्टेकहाउस
रियो चमा सांता फे को मनपर्ने स्थानहरु मा "मासु" गर्न को लागी एक हो। यो केन्द्रीय एक 1800 ईसाब यौगिक मा स्थित छ। खानेपानीको वातावरणमा निमन्त्रणाले शान्त कोठाहरूमा नरम जाज पाइप, लुकाउने आंगन, एक धूम्रपान गर्ने-अनुकूल पट्टी र अलग "पार्टीको घर," विवाहका लागि खानेपानी र स्वागतका लागि लोकप्रिय छ।
रियो चमाको मासुनी मिर्च नेचोसले यस प्रकारको दुर्व्यवहार पाईन्छ। "टेंडरलोन फाईल," फाईल म्याग्नन, एक फंतासी स्टेक हो: बेस्सरीमा ग्रिल, बेकन लिपटे र ट्राफ्ल्ड ब्यारेनेसिसको साथ बगार्न।
07 को 07
क्याफे पेसियल
स्थानीयहरूको साथमा लामो समयमै मनपर्ने, पास्क्युलको अंतरंग छ, एक पटक मात्र 50 डायनरहरू भेटिन्छ। मेनु कार्बनिक र स्वाभाविक रूपले उठाएको बीफ, सुँगुर, अण्डा, डेयरी, उत्पादन गर्न लगाउँछ। न्यूयर्क टाइम्सले यसलाई "नाश्ता प्रेमीहरूको लागि एक राष्ट्रीय स्थल" भनिन्छ र मासुको माछा र स्मोक्ड-ट्राउट ह्यास विशेषता हुन्।
दोपहर का भोजन र रात को खाने को भी सेवा गरिन्छ, र शाम को भोजन को लागि आरक्षण सिफारिश गरिन्छ। मिठाई चयनहरूले भुटानी रगत र सिग्नेक आइसक्रीम र जापानी परामोन कार्पिसियोमा कारमेल सॉस र न्यानो जुत्ताब्रेडमा सजिलै संग आफ्नो महसुस गर्न सक्दैनन्।