वैंकूवरले चुपचाप संसारको शीर्ष डाइमी गन्तव्यहरूको एक नामको रूपमा ज्ञात भएको छ। त्यसैले यो आश्चर्यजनक छैन कि शहरको ठूलो नाम सेलिब्रेटी शेफको साझा अंश छ (उनीहरूको आफ्नै रेस्टुरेन्ट, बरु) सँग।
यस सूचीमा सबै सेलिब्रिटी शेफ र उनीहरूको रेस्टुरेन्टहरू भ्रमणको लायक छन्। ठीक छ, यो (प्रसिद्ध रेस्टुरेन्ट) अन्य भ्याङ्कुभर ईटरियरिङ भन्दा अपेक्षाकृत अधिक महंगा छ, तर तिनीहरू ल्यान्डिङ् वा न्यूयर्क शहर, सेलिब्रेटी शेफ रेस्टुरेन्ट भन्दा धेरै महंगी छन्। र, यदि तपाइँ यूएसबाट यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ भने, एक मजबूत अमेरिकी डलरले उनलाई अझ राम्रो सम्झौता गर्दछ।
01 को 06
लुकाकुजू तोजो र ताजोको भोजनालय
ताजकोज भोजनालयमा लुकाकोजू तोजो तस्विरको टोजोजोको भोजनालय वैंकूवरको लुकिकोज टुजोले कैलिफोर्निया रोलको आविष्कार गरे। त्यो अकेला उसलाई यो सूची मा एक स्थान कमाउनेछ, तर यो एक सेलिब्रिटी शेफ हो जसले आफ्नो चोर मा आराम गर्दैन। यसको सट्टा, उनी स्थानीय, अतिथिहरू र अन्य सेलिब्रेटीहरूलाई उनको प्रसिद्ध ओमसेज ("यसलाई हामीलाई छोडेर" )सँग ताज राख्ने ताजको रेस्टुरेन्टमा राख्छन्।
टोजोको रेस्त्राँ वैंकूवरमा सबैभन्दा उत्तम सुशी रेस्टुरेन्ट हो जुन यो शहरमा धेरै कुरा गर्दैछ जहाँ सुशी वर्षाको रूपमा सर्वसाधारण छ।
टोजोको भोजनालय - 1133 पश्चिम ब्रडवे, वैंकूवर, बीसी
02 को 06
विक्रम विज र विज को रेस्टुरेन्ट
विक्रम विज एक वैंकूवर मा सबैभन्दा प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ मध्ये एक हो; त्यो क्यानाडा भरमा एक पाक स्टार हो, र अमेरिकामा बढ्दो प्रतिष्ठा छ। मालिक - उनको पत्नी, मेरू ढवाल - पांच रेस्टुरेन्टमा, विजले दुई कुक बुकहरू प्रकाशित गरेका छन् र यसको घर-खाने खानाहरू छन्। उनले कटा क्यानाडामा पनि न्यायाधीश थिए।
विज आफ्नो महामहिम भारतीय-फ्यूजन रेस्टुरेन्ट वाज को लागि प्रसिद्ध भएको थियो, जो न्यूयर्क टाइम्स द्वारा "संसार मा सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्टोरेंट" मध्ये एक को वर्णन को रूप मा प्रसिद्ध छ। विजय एक वैंकूवर मा सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्टुरेन्टहरु मध्ये एक छ, यो पनि एक मात्र एक भन्दा राम्रो मध्ये यहाँ रेस्टुरेन्टहरू, अवधि। किनभने यो भारतीय-संलयन हो - पारंपरिक भारतीय अवयवहरू र कटाईको प्रविधिसँग जोडिएको स्वाद - यो कुनै पनि भारतीय खाना तपाईंले पहिले स्वाद गर्नुभएको जस्तो छैन।
सुझाव: विज को आरक्षणहरू स्वीकार गर्दैन, त्यसैले तालिकाको लागि एक घण्टाको लागि प्रतीक्षा गर्न तयार हुनुहोस्। तपाईंले चाँडै सकेसम्म आइपुग्दा प्रतीक्षा समय काट्न सक्नुहुन्छ (रेस्टुरेन्टमा 5:30 बजे खुल्छ, त्यसैले त्यहाँ 5 बजे सम्म पुग्नुहोस्) र हप्ताको बीचमा जानुहोस्।
विज को - 3106 कम्बोई स्ट्रीट, वैंकूवर, बीसी
03 को 06
डेभिड होक्सवर्थ र हक्सवर्थ रेस्टुरेन्ट
शेफ डेभीड हक्सवर्थमा हक्सवर्थ रेस्टुरेन्ट। Image Courtesy of Hawksworth Restaurant डेभिड हक्सवर्थ एक वैंकूवर को सबैभन्दा सानो सेलिब्रिटी शेफ मध्ये एक हो। उत्तर वैंकूवरको एक देश, हक्सवर्थले पश्चिमी मिशेल रेस्टुरेन्ट (शहरमा सबैभन्दा पुरानो रेष्टुरेन्ट मध्ये एक) को लागी वैंकूवरमा फिर्ता गर्नु अघि मिशेलिनमा यूरोपमा तारांकित रेस्टुरेन्टहरूमा आफ्नो शिल्प अभ्यास गर्यो।
2011 मा, हक्सवर्थले हक्सवर्थ भोजनालयलाई अविश्वसनीय प्रशंसक खोले; त्यो पनि बीसी भोजनालय हॉल अफ फेममा लागु हुने सबैभन्दा सानो महाराज थियो। एक हाट व्यञ्जन वातावरण मा मौसमी, क्यानाडाली व्यञ्जन को सेवा गर्दै, यो खाना खाने को लागि एक ताजा अनुभव को लागी शानदार विकल्प छ।
हक्सवर्थ रेस्टुरेन्ट - रोजवाड होटल जर्जिया, 801 डब्ल्यू जर्जिया एसटी, वैंकूवर, बीसी
04 को 06
रोब फीनी र क्याक्टस क्लब
शेफ रोब फेनी को कैक्टस क्लब मा। छवि शिष्टाचार कैक्टस क्लब क्याफे रोब फेनी क्यानाडा मा सबैभन्दा प्रसिद्ध सेलिब्रिटी शेफ मध्ये एक हो। रोब Feenie संग खाद्य पदार्थ नेटवर्क को नयाँ क्लासिक्स को होस्ट मात्र (पांच सत्रहरु को लागि) मात्र थियो, त्यो पनि तीन कुकबुक को लेखक र आयरन शेफ अमेरिका (2005 मा शेफ Masaharu Morimoto को हराने) को पहिलो कनाडा को लेखक हो।
एक वैंकूवर देशी (उहाँले बर्नबाई, बीसीमा हुनुभयो), फीनी संस्थापक, सह मालिक र वैंकूभर रेस्टुरेन्टका कार्यकारी शेफ ल्युमिरे र फिनीको 2007 सम्म भएको थियो। 2008 बाट, उनी लोकप्रिय कैक्टस क्लब रेस्टुरेन्टका लागि प्रमुख शेफ र पाक विचाराधीन थिए। , क्यानाडा बिस्ट्रोस को एक श्रृंखला जुन वैंकूवर मा उत्कृष्ट लोकप्रिय छ।
क्याकसस क्लब यो टाढाको सबैभन्दा टाढाको रेस्टुरेन्ट हो। यदि तपाईं कट्टर डाइरेक्ट हुनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई एक छोड्न सक्नुहुन्छ; व्यंजन स्वादिष्ट छ, तर शायद नै अनौठो छ। अर्कोतर्फ, तिनीहरू $ 16 भन्दा कम को लागी एक ठूलो वेग्जि बर्गर बनाउछन्, यो परिवारको अनुकूल छ, र श्रृंखलाले शहरमा केहि उत्तम अचल सम्पत्तिहरू राख्दछ ( येलटाउन स्थानमा एक सुन्दर सप्ताहांत भीड छ, र एउटा अंग्रेजी बे बीचमा पानीको नजिक छ जस्तो कि तपाईं प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ)।
क्याक्टस क्लब - वैंकूभर भरमा धेरै स्थानहरू
05 को 06
नेड बेल र YEW भोजनालय
यस सूची मा वैंकूवर सेलिब्रिटी शेफ को, नेड बेल arguably कम से कम प्रसिद्ध प्रसिद्ध राष्ट्र हो, यद्यपि त्यो वैंकूवर मा धेरै प्रसिद्ध छ। ओकनगान, ई.पू. मा जन्मे बेल, रोब फेनिसीको पूर्व छात्र (उपरोक्त हेर्नुहोस) जो अब चार मौसम होटल वैंकूवर मा YEW भोजनालय मा कार्यकारी शेफ हो।
पुरस्कार-विजेता YEW भोजनालय वैंकूवर मा प्रशांत नर्थवेस्ट भोजन को लागि सर्वोत्तम रेस्टोरेंट मध्ये एक, विशेष रूप देखि स्थानीय समुद्री खाना। शेफ बेल एक स्थायी समुद्री भोजन को लागि एक vocal वकील हो; उनको गैर-लाभकारी शेफहरु को लागि क्यानाडा को लागि एक राष्ट्रीय सतत समुद्री खाने दिवस को समर्थन गर्दछ।
YEW भोजनालय - चार सीजन होटल वैंकूवर, 791 पश्चिम जर्जिया स्ट्रीट, वैंकूवर, बीसी
06 को 06
बोनस! वैंकूवरको सबैभन्दा प्रसिद्ध रेस्टोरेन्ट: मार्क ब्रान्ड र सेन हीटर
वैंकूवर, बीसी मा माट बचत गर्नुहोस् छवि माफी मास को बचाव रेस्टोररेटहरू शेफहरूबाट फरक छन्। स्पष्ट रूपमा - यस सूची मा धेरै नामहरु को बारे मा प्रमाणित - रसोइहरु गर्न सक्छन् र आफु को र रेस्टुरेन्ट को संचालन गर्छन। तर प्रत्येक शहरमा प्रसिद्ध रेस्टोररेटहरूको सूची छ जुन आवश्यक महसुस गर्दैन; धेरै भन्दा ठूलो व्यापार हो जसले मानिसहरूको ठूलो स्वाद संग।
म यस वैंकूभरको सबैभन्दा प्रसिद्ध रेस्टुराट्रेट - मार्क ब्रान्ड र सेन्ट हेथरमा समावेश गर्दछु - यस सूचीमा यी मानिसहरू जसले वैंकूभरको खाद्यान्न पुनर्जागरणमा ठूलो असर पारेका छन्, भले पनि तिनीहरू खाना बनाउन सक्दैनन्।
मार्क ब्रान्ड धेरै वैंकूवर रेस्टुरेन्टहरु र बारहरु को स्वामी हो, जसमा द डायमन्ड ( वैंकूवर को शीर्ष ककटेल सलाखों मध्ये एक) र प्रतीकात्मक माट माट्स समेत । माट्स बचत गर्न ब्रान्डको प्रयासले वास्तविकताको शो गस्टाउन गिम्बलमा पुरानो बनायो ।
सेन हीटर एक वैंकूवर कथा हो; त्यो धेरै रेस्टुरेन्ट र ऐतिहासिक गोस्टाउन मा सलाखों को मालिक छ, आयरिश हथेर (वैंकूवर मा वयस्कों को लागि सबै भन्दा राम्रो आयरिश पब सहित), साली टोंग्यू कैफे, र नमल्ट टेस्टिंग रूम।