विक्टर फिइरिलो, ट्रेवल लिडर + आउटस्पोकन फिली भोजनालय समीक्षक

विक्टरले फिलीको खराब-केटा खाने भोजनको आलोचना हुन सक्छ, तर उहाँ एक असल यात्रा लेखक हुनुहुन्छ

एक वास्तविक फिली ब्वाइज (र पत्रकारिता, प्रदर्शनकारक, फूडी, दाजु)

अतिथि लेखक विक्टर फेरीलोलो एक फिली केटा हो र मार्फत। उहाँ जन्मे र फिलाडेल्फिया क्षेत्रमा बसाल्नुभयो र यो घर कल गर्न जारी छ। त्यो फिलाडेल्फिया म्यागजिनका लागि वरिष्ठ रिपब्र्टर र कला र मनोरञ्जन सम्पादक हो, जहाँ उनी लक्जरी भ्रमण सहित धेरै धेरै चीजहरूबारे लेख्छन्। मुख्यतः, उहाँ फिलाडेल्फिया रेस्टुरेन्ट समीक्षक हुनुहुन्छ।

जर्सी शोर संसारमा: जब विक्टर एउटा बच्चा थियो, परिवारको छुट्टियोंले जर्सी शोर र सेन्ट पीटर्सबर्ग (फ्लोरिडा, नरिवल रुस) भ्रमण गरेका थिए। एक अवसरमा, उनको साहसी आमाबाबुले बच्चाहरूलाई नियाग्रा फल्समा ल्याए एक वयस्कको रूपमा, विक्टरले विद्रोह गरेको छ।

साहसिक विक्टरको भावनाले नाटकीय रूपमा विकास गर्यो। विदेश जाने युवा फिलाडेल्फियन पहिलो यात्रा मोरक्को र मरिटानिया थियो। उनी उत्तर अफ्रिकाको यस स्वादपूर्ण भागको साथ प्रेममा पराजित भए र उनको ब्याकप्याकसँग दुई पटक फर्केर आए। अन्य अफ-रोड यात्राहरूले उहाँलाई हिसाब र गैर-पुरानो गन्तव्यहरू जस्तै हैती, ग्वाटेमेला, इक्वाडोर र भारतमा लिएका छन्।

विक्टरले सुत्न-हथेली-पेटी विविधताको रमाइलो छुट्टै आनन्द लिन्छ। उहाँले क्य्या क्यारिबियन (सेन्ट लूसिया, तुर्क र केकोस, बहामास) र मेक्सिकोको क्यारिबियन तटमा क्यानकनमा समय बिताउनुभयो । विक्टर माथि न्यूयर्क र मोन्ट्रियल मा honeymooned। उनको सपना यात्रा, तिनी भन्छिन्, वियतनाम-कम्बोडिया-लाओस सर्किट हो।

"मलाई एक हात्ती को सवारी र ती चिल्लो चोरी टोपी को एक पहने को आवश्यकता हो, उनि भन्छन्।" मलाई लाग््छ कि उनि उष्णकटिबंधीय एशिया रहन को रूप मा केहि रोचक सपनाहरु लाई हल हुनेछ। "

विक्टर भन्छिन् "कहींको बीचमा, तपाईं जीन फेला पार्नुहुनेछ"। "हरेक स्थान म यात्रा गर्छु, म ठाँउ पत्ता लगाउने प्रयास गर्दछु जुन 'कहींको बीचमा' जस्तो लाग्छ। मेरो मतलब भनेको एक स्थान हो जुन तपाईंले अपेक्षा गर्नुभएन एनडीले वास्तवमा वर्णन गर्न सक्दैन: केहि स्थान जुन परिचित को विपरीत हो।

त्यहाँ एक ठाउँमा केही खतरा खतरनाक छ, त्यहाँ कुनै पनि कुरा हुन सक्छ भन्ने अर्थ। "विक्टर भन्छिन्," त्यसपछि र त्यहाँ: जब मैले धेरै जीवित महसुस गर्छु। "

त्यसोभए विक्टरले जेनलाई कहींको बीचमा भेट्टायो? सेउगिन, हैती मा एक पर्वतको माथि; मरिटानियाको अनन्तमा, सहारा को रोलिंग विस्तार; र Windwept कैप प्वाइन्ट मा, सेन्ट लूसिया को रिमोट, अन-पर्यटक उत्तरी टिप, जहाँ अटलांटिक सर्फ ज्वालामुखी चट्टानों को बिरुद्ध छ।

बुझाइ: विक्टर व्यस्त रहन्छ। तिनी फिलाडेल्फिया पत्रिकाको छापे संस्करणमा मासिक योगदान लेख्छन्। तिनको विषय प्रायः भोजन खान्छ, तर उहाँले "यस अप्रत्याशित शहरमा सबै कुरा" समावेश गर्दछ। " विक्टरले प्राय: वेबसाईटहरूका लागि फिलाडेल्फिया म्याग्दीको मालिक, फोलिलीपोस्टोस्ट र धेरै लोकप्रिय फिलाडेल्फिया रेस्टुरेन्ट ब्लग, फ्बोज (फिली बिना यो परामर्श बिना खाई नदिई वेबसाइटहरूको लागि पनि लेख्छ!)

विक्टरले थोडा विवादलाई मनन गर्दैन। यो एक उच्च प्रोफाईल हो र कुनै सिकुना बैजनी छैन। उहाँ दुवै चरणमा र पृष्ठमा स्प्रेडलाइटमा थोरै हुनुहुन्छ। उनले यसलाई बोलाउन को लागी ज्ञात छ, र ईमानदार महत्वपूर्ण रेस्टुरेन्ट समीक्षाको लागि लेख्नका लागी। "म समीक्षा गर्दा अज्ञात छु, र मलाई अचम्मको घृणा सेवा भन्दा धेरै नै घृणा गर्दछु," उनी भन्छन्। "कहिलेकाहीं एक रेस्टुराँको लोकप्रियता एक स्टोटी मखमली रस्सी रवैया सिर्जना गर्दछ," विक्टरले हेर्छन्।

"मलाई पाठकहरूलाई बताउन आवश्यक छ कि उनीहरूले कुन स्थानमा अनुभव गर्नेछन्।"

एक प्रदर्शन लकीर विक्टर परिवारको माध्यमबाट चल्छ। उहाँ पनि संगीतकार हुनुहुन्छ, चार वर्षको उमेरदेखि क्लासिकल पियानो अध्ययन गर्नुभएको छ। उहाँ लोकप्रिय फिलाडेल्फिया ब्यान्डमा कीबोर्ड प्लेयर हो । मार्था ग्राहम क्रिकर क्याबरे, जो न्यू यॉर्कको प्रतिष्ठित Joe's Pub मा सार्वजनिक थियेटरमा पनि प्रदर्शन गर्दछ।

विक्टरको पिताको शौक तपाईंलाई आश्चर्यचकित हुनेछ। विक्टर भन्छिन् "म मेरो बुबाबाट मेरो शोषण पाउँछु।" उहाँ फिली व्यापारी हुनुहुन्थ्यो, घण्टौं पछि एक जादूगर थियो।

ब्रह्माण्ड जस्तै, Fiorillo परिवार विस्तार हुँदैछ। उहाँको खाली समयमा, विक्टर दुई युवाहरू, एक केटा र केटीको गर्व गर्दछन्। उहाँ उनको पत्नी, ईसाई, जो भारत मा जन्मेको एक डटेन्टिङ पति हुनुहुन्छ र सामाजिक कार्यकर्ता नी फिली हो।

विक्टोरिया फेरिलिल्लोको अधिक क्यान्सरको लागी कहाँ जानुहोस्: ट्विटरमा उहाँलाई पछ्याउनुहोस्; लोकप्रिय फिली भोजन स्थल Foobooz मा पढ्न; विक्टरले मार्था ग्राहम क्रिकर क्याबरेसँग प्रदर्शन गर्दछ (त्यो किबोर्डमा छ, र तपाईं खुसी हुनुहुनेछ कि तपाईंले यो हेर्नुभयो) /

विक्टोरिया फिइरिलोको लक्जरी यात्रामा सबैभन्दा नयाँ पढ्नुहोस्: यो मैनहट्टनमा यो भन्दा बढी केन्द्रित छैन: वेस्टिन न्यू यर्क ग्रैंड सेन्ट्रल होटेल।