ब्राजिलमा खानाको विभिन्न विविधता, विशेषतया यसको ठूला शहरहरूमा, ब्राजिलका लागि तपाईंको यात्राको हाइलाइट हुन निश्चित छ। मध्य पूर्व, एशिया, र युरोपका पूर्व आप्रवासीहरू र पश्चिमी अफ्रिकाका दासहरूको परिणामस्वरूप एक विविध जनसंख्याको लागि धन्यबाद, ब्राजीलीली खानाले स्वाद र परम्पराहरूको मजाक हो।
ब्राजिलको कुनैपनि यात्रामा ब्राजिलको यस क्षेत्रको प्रायः पारंपरिक भोजन भनेको समावेश छ: फिजलोडा।
पोर्क, चावल, सुन्तला, कोलार्ड सागुन , र फारोबा ( दास्ता गरिएको मनुष्यबाट बनेको एक पक्ष डिश, जो भोजनमा बनावट बढाएको छ ) सँगसँगै पखाल्ने गरिन्छ। प्रायः दोपहरको भोजनको लागि शनिवारमा सेवा गरिन्छ। ब्राजिलहरूले पेयको साथ यो खानाको आनन्द उठाउँछन्, विशेष गरी एक सेप्निनाहा वा किपोरोस्का (पहिला गोजी रम संग र पछि वोदका साथ) वा एक फ्लप (पिल्सनर-शैली बियर)। एक पूर्ण सांस्कृतिक अनुभवको लागि, दोश्रो भोजनको समयमा प्रदर्शन गर्ने साम्बा ब्यान्डसँग रेस्टुरेन्टहरू हेर्नुहोस्।
रियो डी जनेरियोसँग सबै प्रकारको रेस्टुरेन्टहरू छन्, सस्ता फास्ट फूड जोडाहरू मध्य मूल्य बफेटहरू र सुरुचिपूर्ण, महँगो विकल्पहरूमा कुनै पनि foodie कृपया प्रसन्नतामा। निम्न 6 रेस्टुरेन्टहरूले दर्शकहरूलाई रियोको अद्भुत खानाको दृश्यको लागि राम्रो सुरुवात दिनुपर्छ।
रियो Minho: रियो को सबैभन्दा पुराना भोजनालय
रियो को शहर मा यो रेस्टुरेन्ट को शहर मा सबै भन्दा पुरानो रेस्टुरेन्ट को रूप मा मानिन्छ। यो 1884 पछि ग्राहकहरू सेवा गरिरहेका छन्।
औपनिवेशिक भवनको वास्तुकलाले शहरको इतिहासका दर्शकहरूलाई सम्झाउँछ। यहाँ तपाईं सपा लियो Veloso र bouillabaisse मर्सिस्को सहित समेत आकस्मिक सेवा र स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजन प्राप्त गर्नेछ।
Rua do Ouvidor 10, रियो डी जनेरियो। आइतबार बन्द लंच मात्र सेवा गर्दछ।
बार लुइज: एक ओल्ड जर्मन पसंदीदा
बार लुइज 128 वर्ष भन्दा बढीको लागि खुला छ!
यो ठाउँ स्थानीयका अनुसार यसको चिप (मस्यौदा बियर, स्पष्ट "पसल") को लागी चिनिन्छ, जुन केहि दावा गर्दछ कि शहर मा सबैभन्दा राम्रो बियर हो र पट खाना जस्तै आलु सलाद संग ब्रेटवास्ट को प्लेटहरु। बार लुइजको गृहमन्त्री शहरका पूर्व दिनका दर्शकहरूलाई सम्झाउँछन्, पुरानो काठको टेबल र पर्खालहरू सजावटका साथ फोटोहरू।
Rua da Carioca 39, रियो डी जनेरियो। आइतबार बन्द शनिबार र सोमबार बिहान 4:00 सम्म खुला, मंगलवार - शुक्रबार।
नामाङ्गी: कोपकाबना क्षेत्रमा समुद्री खाना रेस्टुरेन्ट
नामांगु यसको समुद्री भोजन को विशेषताहरु को लागि जानिन्छ, विशेष रूप देखि ब्राजील को उत्तरपश्चिम देखि व्यंजन, जहां समुद्री भोजन शासन। तपाईं यहाँ सबै स्वादिष्ट विकल्पहरूसँग गलत गर्न सक्नुहुन्न, तर तपाई मोक्किको नछोड्नु हुँदैन, बहायाबाट पारंपरिक समुद्री खानाको स्टव नरिवल, टमाटर, र ताड तेलको चटाइले बनाइदिन्छ ।
Rua Sa Ferreira 25, रियो डी जनेरियो। लंच र रातको लागि खुला।
Casa da Feijoada: Ipanema क्षेत्र मा फिजलोडा को खाने को लागि
ब्राजिलमा, फिजलोडा पारंपरिक रूपमा शनिबार, कहिलेकाहीँ बुधबारमा भोजन गरिन्छ, दोपहरको भोजनको लागि, तर कासा दा फिजलोडामा, तपाईं यो राष्ट्रिय डिशलाई कुनै पनि समयमा प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ। माथि उल्लेखित रूपमा, फिजलोड (स्पष्ट फय-चिह-अहा-दा) एक सेम र मासु स्टू चावल, कोलार्ड ग्रीस, सुन्तला र फारोभासँग सेवा गरिएको छ।
यहाँ तपाईं मासुको प्रकार छनौट गर्न सक्नुहुनेछ, यद्यपि यदि तपाईं अनिश्चित हुनुहुन्छ भने, वेटरले सोजी र सूखे मासुको साथ फिजलोडा ल्याउनेछन् (सुँगुरका खुट्टाहरू जस्तै अधिक साहसी विकल्पहरू बिना)।
ब्राजिलजस्ता क्यिपिनाहासँग उनीहरूको फिजलोडाको आनन्द उठाउँछन् (घोषणा गरिएको काई-पाइ-ईईई-ईई)। यहाँ तपाईं पारस्परिक (कुखुराबाट बनाइएको रम) र चूने, वा स्ट्रबबेरी (मोरङ्गो) वा जुनून फल (मार्कोजुजा) सहित विभिन्न प्रकारका फलहरूसँग बनाइएको पारंपरिक मार्ग रोज्न सक्नुहुन्छ।
सामान्य ब्राजील डेसर्ट, जस्तै क्विन्डिम, पनि सेवा गरिरहेको छ।
Rua Prudente de Morais 10, रियो डी जनेरियो
नयाँ प्राकृतिक: Ipanema क्षेत्र मा स्वस्थ भोजन
ब्राजिलका ठूला शहरहरूमा प्राकृतिक र शाकाहारी रेस्टुरेन्टहरू एक लोकप्रिय छनौट हुन्। यो बुफे सबै प्राकृतिक र जैविक उत्पादन को उपयोग गर्दछ। धेरै मासुहीन विकल्पहरूबाट शाकाहारीहरू खुसी हुनेछन्, तर केहि सेतो मासु पनि सेवा गरिन्छ।
स्वस्थ फलफूलको रसको राम्रो छनौट पनि उपलब्ध छ।
Rua Barão da Torre 169, रियो डी जनेरियो
पोर्को: द अल्टिटेक्चर च्रुस्कार्रियामा बोटफोगो एरिया
तपाईंले सम्भवतः churrascaria (घोषित शु-ह-सिका-ईईई-आह) बारेमा सुनाउनुभएको छ । यो प्रकारको रेस्टुरेन्ट हो जहाँ भूख ब्राजीलियन धेरै खाने र धेरै मासु खान्छ। सामान्यतया, एक churrascaria स्वादिष्ट एपटेकरहरू, सलाद र अन्य व्यंजनहरू जस्तै पास्ता र सुशी, र मासु, चिकन हृदय, ग्रील्ड अनानास, र माछाको ताजा ग्रील्ड कटौती प्रदान गर्दछ।
पोर्कोले परम ब्राजीली क्रोरास्कार्य अनुभव प्रदान गर्दछ। सेवा आभारी छ, र बुफे ठूलो छ र पर्याप्त मासुहीन विकल्पहरू समावेश गर्दछ जुन शाकाहारीहरूले यहाँ खाउन सक्छन्। यो रेस्टुरेन्ट एक श्रृंखला को भाग हो, तर यो विशाल खिडकियों संग यो स्थान र Sugarloaf को एक दृश्य को सर्वश्रेष्ठ विकल्प हो।
6 बर्ष भन्दा कम बच्चाहरू नि: शुल्क खान्छन्, र 6-11 वर्षका बच्चाहरू आधा मूल्यको लागि खान्छन्।
Parque do Flamengo, Av। Infante डोम हेनरिक s / n, रियो डी जनेरियो। सोमवार शनिवारदेखि 12:00 बजे 11:30 बजे आइतबार र बिदाबार 12: 00-10: 00 बजे