मेरो परिवार र अर्को परिवारले हाम्रो अक्टोबर बिच सिङ्केङमा बिस्तार गर्यो र अविश्वसनीय समय पाएको थियो। हाम्रो लागि, यो एक नयाँ संस्कृतिको परिचय थियो र यो उत्तरपश्चिम चीनको अविश्वसनीय परिदृश्यको अनुभवको रूपमा रमाइलो र रोमाञ्चक थियो।
युगर्स को हुन्?
चीनको जन गणतन्त्र 56 आधिकारिक मान्यता प्राप्त जातिहरू छन्। टाढाबाट, सबैभन्दा ठूलो जातीय समूह हान हो, कहिलेकाहीँ हान चिनियाँको रूपमा उल्लेख गरिएको छ।
अर्को 55 जातीय अल्पसंख्यकहरु को रूप मा चीन मा जानिन्छ। चीनमा जातीयहरू मन्डारिनमा उल्लेख गरिएका छन् (民族 | " minzu ") र अल्पसंख्यकहरू एक फरक स्थितिमा समेटिएका छन्।
केहि क्षेत्रहरूमा जहाँ अल्पसंख्यक समूह केन्द्रित हुन्छ, चिनियाँ सरकारले तिनीहरूलाई "स्वायत्तता" स्तर दिएको छ। यो सामान्यतया अर्थ हो कि सरकारको उच्चतम तहले स्थानीय प्रभुत्व जातिको सेवा गरिरहेका छन्। तर यी व्यक्तिहरूलाई सधैं सङ्कलन वा केन्द्रीय सरकार बीजिंगमा स्वीकृत गरिनेछ भनेर ध्यान दिनुहोस्।
तपाईं यो धारणा उनीहरूको क्षेत्रका आधिकारिक नामहरूमा फेला पार्नुहुनेछ - र "हेराइहरू" लाई "प्रांतहरू" को रूपमा यी नोट गर्नुहोस्:
- तिब्बती स्वायत्त क्षेत्र - जहाँ अधिकांश जातीय तिब्बतहरु बस्ने छन्
- Ningxia भयो स्वायत्त क्षेत्र - जहाँ बहु जातीय जन धेरैजसो जीवित छन्
- आन्तरिक मङ्गोलिया स्वायत्त क्षेत्र - जहाँ जातीय मंगोलियन को बहुमत रहन्छ
- गुआङ्क्स् जुआन स्वायत्त क्षेत्र - जहाँ जातीय जङ्गलका अधिकांश बहुसंख्यक छन्
- सान्दीङ स्वायत्त क्षेत्र - जहाँ जातीय युगोरका बहुमत छन्
उईगोल (यो पनि उघुर र उइघ्वेले भनिन्छ) मानिसहरू नैतिक रूपमा युरोपेली र एशियन राष्ट्रहरूको मिश्रण हो जसले टर्मिम बेसिनको वरिपरी बसेको उत्तरपश्चिम चीनमा बस्यो। तिनीहरूको नजर पूर्वी एशिया भन्दा बढी मध्य एशिया हो।
युवती संस्कृति (सामान्य)
Uyghurs अभ्यास इस्लाम।
हाल चीनको कानुन अनुसार, युगोल महिलाहरूलाई पूर्ण हेराइ-लुगा लगाउन अनुमति छैन र युवा युगोल पुरुषहरू लामो धारण गर्न अनुमति छैन।
उईघुर भाषाको टर्कीिक उत्पत्ति छ र तिनीहरू अरबी लिपि प्रयोग गर्छन्।
उईघुर कला, नृत्य र संगीत धेरै चीनमा विशेष रूपमा लोकप्रिय रहेको संगीत संग लोकप्रिय छ। Ughghurs आफ्नो संगीत को लागि विशेष यंत्र प्रयोग र यो मजा क्षेत्र थियो जब केहि स्थानीयहरु को केहि पर्यटक आकर्षण मा प्रदर्शन को देखने को लागि र मजाक थियो किनकी उनको संगीत प्रिय हो। खाना पनि एकदम अनौठो छ तर म तल यो सेक्सनमा थप जान्छु।
उईघुर संस्कृतिको साथ हाम्रो अनुभव
हामी सबै शंघाईमा एक दशक भन्दा बढी बाँचिरहेका छौं, प्रचलित हान संस्कृतिमा प्रयोग गरी पश्चिममा उपस्थित हुन उत्साहित र उयुगोल जीवन र संस्कृति अनुभव गर्दछ। पुरानो रोड टूरको साथ हाम्रो भ्रमणको भागको रूपमा हामीले अनुरोध गरेका थियौ कि हामी त्यहाँ बच्चाहरु अन्य बच्चाहरु संग कुराकानी गर्यौं। हामी विद्यालय जाने आशा गरिरहेका थियौ, तर हाम्रो भ्रमण दुई भिन्न बिदामा ओभरलैप भयो त्यसैले स्कूल सत्रमा थिएन। सौभाग्य देखि (र दयालु!) ओल्ड रोड टूर को मालिकले हामीलाई आफ्नो पारंपरिक डिनर को लागि आफ्नो घर र उनको बच्चाहरु लाई भेट्न कार्गानमा निमन्त्रणा प्रदान गरे।
हामीले यो गर्न धेरै खुसी महसुस गर्यौं।
एक उंगोल घर मा एक पारंपरिक भोजन
एक उईघोल घरमा (चीनको सबै घरहरूमा) प्रवेश गर्नु अघि एकको छाती लिन्छ। बेसिनको साथमा पानीको एक सानो पिच बाहिर ल्याइयो र हामी सबैलाई हाम्रा हात धुलाई निमन्त्रणा दिइयो। यो लगभग एक रसीला धोने को हो र हामी लाई हल्का देखि हात मा (ब्रह्मांड जस्तै नहीं) को हात को ब्रश गर्न को लागि निर्देशित गरियो जबकि मेजबान पानी डाला र तब ड्रिप्स बेसिन मा गिराए। तपाईं ड्रिप्स फ्लिंग गर्न को लागी छैन जस्तो कि यो गरिब रूप मानिन्छ, तर यो गर्न को लागि आवेग को दमन गर्न गाह्रो छ!
त्यसपछि हामी लामो लम्बाईको चारैतिर भोजन कक्षमा बस्थे। परम्परागत रूप देखि उघर्स ठूलो कुशनमा भुइँमा बस्छन्। तालिका पहिले देखि नै स्थानीय विशेषताहरु जस्तै ताजा फलहरु, सूखे फलहरु, उईघुर फ्लैट ब्रेडहरू, फ्राइड ब्रेड, नट, र बीउहरू भन्दा भरिएको थियो।
हामी यिनीहरूमा नाटक गर्न निमन्त्रणा गरिएको थियो जब हाम्रो होस्टले हामीलाई उनको परिवारमा पेश गर्यो। हाम्रा छोराछोरीहरू एक-अर्कासँग तुरुन्तै चिनिराखेका थिए र हाम्रो होस्टको छोरीले हाम्रा केटीहरू सबै कुरा देखाउन चाहन्थे। उनीहरूको सामान्य भाषा (आईप्याड बोल्ने बाहेक) मन्डारिन थियो त्यसैले तिनीहरू राम्रो भए।
श्री वाहाबले हामीलाई आफ्नो कम्पनीको इतिहासको बारेमा बताउनुभएको छ जब उनको श्रीमतीले दुई परम्परागत युवती व्यंजनहरू तयार पारे । पहिलो चावल पोलो थियो, मटन र गाजरको साथ एक प्रकारको पायलफ। यो डिश भनेको केहि चीज हो जुन सिङ्ग्यांगियामा सबै बजारहरूमा विशाल सडकको किनारमा पोकर प्यान्ट बाहिर पुरानो हुन्छ। अर्को व्यंजन leghmen थियो, जो नूडल्स प्याज, काली, टमाटर, र मसालेको स्टिङ्ग संग टाढा छ। हामीले चिया पिउन थालेका थियौं किनकि पर्यवेक्षक मुसलमानले रक्सी पिउने छैनन।
हाम्रो होस्ट अत्यन्तै सुन्दर थिए र निस्सन्देह, हामीले सम्भवतः खाना खाई भन्दा बढी खाना दिए। हामी च्याट गर्न र जीवनको बारेमा सिक्न धेरै घण्टाको लागि रुकाउन सक्थ्यौं तर हामी कराकोरम राजमार्गको सडकमा पुग्न बिहानको प्रस्थानको शुरुवात थियो।
भोजन धेरै रमाइलो थियो, र अधिक बनाइयो हाम्रो बच्चाहरु भएको थियो।