मोन्ट्रियल हाई टी

उच्च चिया, कम चिया र दोपहर चाय मा मोन्ट्रियल

मन्ट्रियल हाई चाय, कम चिया र दोहोरो चिया

त्यहाँ मोन्ट्रियलमा ठाउँहरू को एक मुट्ठी छ कि उच्च चाय अनुभव प्रदान गर्दछ। तर मैले त्यो प्राप्त गर्न अघि, म एक चमकदार misnomer बाहिर निस्कन चाहन्छु।

वास्तवमा उच्च चाय के हो?

प्रायः एक उच्च क्रस्ट ब्रिटिश जन्मिएको समारोह को लागी मानिएको थियो - के तपाईंलाई थाहा थियो कि यो वास्तव मा पोर्चुगल अभिवादन गर्ने व्यक्ति थियो जसले इंग्ल्याण्डलाई चिनलाई परिचय दिए? - स्कोन, क्रम्पट्स, डेंटिटी ककम्बर स्यान्डविच, निष्क्रिय गप्प र उठाइएको गुलाबी औंलाहरु द्वारा पूरक, 4 बजे, उच्च चाय यो संसारमा के सबै भन्दा धेरै सोच छ कि छैन भन्ने छैन। बरु, उच्च चाइना कम्तीमा परम्परागत रूपमा बोर्जो रिक्तिवादको ध्रुवीय विपरीत हो।

अन्यथा "मासु चिया" को रूपमा चिनिन्छ, उच्च चाँही काम गर्ने वर्ग द्वारा मनाईएको थियो जुन म्यानुअल श्रमको लामो दिन पछि 5 बजे वा 6 बजे मात्र घर पुग्यो, त्यसैले तिनीहरूका चियाको खाना खानको बराबर थियो। पनीर, सब्जियां, रोटी र बजेट-अनुमति, मासु। चाइना टाइम, 1 9वीं शताब्दीको पहिलो र अन्तिम शताब्दीको बारेमा सोच्नुहोस्, ब्राजिलले चीनबाट सुरक्षित राखेको कठिनाईहरूको कारण एक बहुमूल्य, महंगी वस्तु थियो, त्यसैले श्रमकर्ताहरूले उनीहरूको चाँदीको साटोको बारेमा धेरै सावधान हुनुहुन्थ्यो, यदि तिनीहरू सबैलाई बर्दाश्त गर्न सक्दछ।

उच्च चियाको विपरीत उच्च चाइनाको शुरुआती दैनिक खुट्टा थियो, दोपहर चिया, दोपहर का भोजन र रातको खाना खाने बिच बिस्कुट र बेग्लै सबै प्रकारका फिंगर खाडीको खाँचोमा बे जब सम्म रात को समय लगभग 8 बजे थियो, विभिन्न सूत्रहरु लाई बताइयो कि यसलाई निम्न चाय भनिन्छ किनकी माथिल्लो कक्षाहरु लाई सामान्यतया आफ्नो चाय को समय को चाय र औंला भोजन संग आज को कफी को संस्करण मा राखयो संग कम पार्लर कुर्सियों मा चैट गरे। तालिकामा काम गर्ने कक्षामा उनी उच्च हाईमा उच्च तहमा भान्साको नजिकै वा नजिकैको हुनुहुन्थ्यो।

तर यसैले धेरै आधुनिक-दिनका व्यक्तिहरूले यो शब्दलाई भ्रमित पार्छ, यो "हाई चाय" सेवा प्रदान गर्ने प्रतिष्ठानहरू सुरक्षित राख्न पारदर्शी अप्ठेरो दोहोरो चाय अनुभवको सन्दर्भमा छन्, जसमा सामान्यतया तपाईंको छनौटको चाय चयन गर्दछ जुन व्यक्तिगत टीपोटमा सेवा गर्दछ र एक रमाइलो फिंगर फूड्सको वर्गीकरणमा तल्लो ट्रे, नमस्कार मिनी स्यान्डविचहरू र तलका घोडा d'Oeuvres मा तैनात, क्रीम संग क्यान्सर र मध्यमा जाम, र सानो पेस्ट्री र केक शीर्ष ट्रेमा राखिएको।

त्यसैले म कहाँ मोन्ट्रियलमा उच्च चिया अनुभव गर्न सक्छु?