01 को 06
फार्म-टू-तालिका डिनरहरू ... खेतीमा
Braise। Braise विस्कॉन्सिन कार्बनिक खेती (केवल क्यालिफोर्नियालाई मात्र स्थिरता दिमाग खेती गर्ने ठाउँ) मा एक राष्ट्रिय नेता हो, र यदि तपाईंले मिल्वाको क्षेत्रमा पर्याप्त खाना खान सक्नुहुन्छ भने तपाइँ छिट्टै स्थानीय शेफले यी सानो अपरेसनबाट स्रोतलाई प्रेम गर्दछ, अद्वितीय खोजहरू। जब कटनी गियरमा किक हुन्छ, धेरै खेतहरूले आफ्नो देशमा भित्री मल्टी-कोर्स भोजको लागि खाद्यान्नलाई निम्तो दिन्छ जुन सम्पत्तिमा के गरिन्छ मनाउँदछ। खेती-देखि-तालिका भोजनमा नयाँ मोडिको लागि, सिधै फारममा हेड गर्न विचार गर्नुहोस्। चेतावनीको एक शब्द: यी पापीहरू छिटो भर्छिन्, त्यसैले निर्णय गर्न धेरै लामो नदिनुहोस् वा तपाइँलाई 2017 सम्म पर्ख्न सक्दछ।
02 को 06
ब्रेइसको फार्म डिनरहरू
Willoway फार्म डिनर। Braise यो मिलवाकी रेस्टुरेन्ट - जसमा वाकरको प्वाइन्ट काउन्डरले प्रत्येक ग्रीष्म र पतनमा चार-चरणको खेतीपातीको भित्ताको पूर्ण स्लेट पाउँछ। विवरणहरू यो रेस्टुरेन्टमा रेस्टुरेन्टको वेबसाइटमा छन्। सबै पापीहरू ($ 100 प्रति व्यक्ति) चयन गरिएको शनिबार जुलाई 9 र अक्टोबर 8 को बीचमा छ; 2016 सीजनको लागि फिडोनको विलोओ फार्ममा मिल्वौकीमा पिटको सामुदायिक फार्ममा एक शहरी कार्यक्रममा साथ साथै ब्राइटनवुड आर्क मा बर्लिनटन मा एप्पल-सेन्ट्रल फेस्टिभमा पोट्टल / सुअर रोस्ट / अल्फाबाट नौ पालकहरू छन्। शेफ-स्वामी डेभ स्विसननको हातमा धेरै खाने होस्ट खेतीले खानेपानीको मेनु मेनु सोर्सिंग गर्न साझेदार छन् जसले देशको पहिलो आरएसए (रेस्टुरेन्ट-समर्थित कृषि, किसानसँग शेफ लिङ्क) शुरु गरेको छ।
03 को 06
Meuer फार्म को "फार्म स्वाद" डिनर, Chilton
Meuer Farm। Meuer Farm 150 स्थिरता बढेको एकैचोटिमा फैलिएको छ, यो खेत झील विन्निगोगोको पूर्वी किनारमा छ। मईदेखि सेप्टेम्बरसम्म महिनाको तेस्रो बृहत् रातिमा एक पेटू चार-पाठ्यक्रमको रातो ($ 60) सेवा गरिन्छ, महाराज ट्रेसी डर्लिंगको हेरचाह, साइटमा भएको धेरै खानेकुरा। अल्कोहल पेय पदार्थको लागि पनि नकद पट्टी पनि छ। 2016 सीजनको लागि, मालिक डेविड मेयौभर फ्याम स्वाद डाइनिभरका प्रायः खाना पकाउने: "फार्म ताजा" (16 जून: फेब्रुअरीका साथ पोर्कटा र घर बनाइएको चिकन सॉसेज); "ग्रिलिन 'र चििलिन' ((जुलाई 21: स्ट्राबेरी-टमाटर साल्सा र मीठो मकईको हलवाको साथमा ग्रीष्मको सेतोफिश); "पूरा हॉग जाँदै" (अक्टोबर 18: सॉसेज, पोर्क बेली, पोर्कटा र स्पिस्टेड हैम); र "यो समयको कटनी छ!" (सेप्टेम्बर 15: फसल-सब्जी ग्रिटको साथ स्थानीय चिकनको कन्फिट)। प्रत्येक डाइरेक्टरीले खेतीको बारेमा एक प्रस्तुतीकरण पनि प्रस्तुत गर्दछ, जसमा मधुमेह जस्ता विषयहरूको घूर्णन सूची।
04 को 06
पवित्र हिल आर्ट फारम "फारम मा डिनर" सीरीज, हबर्टस
पवित्र पहाड कला फार्म। पवित्र पहाड कला फार्म 2016 को गर्मी को समयमा धेरै पल्ट पकडे, 160-वर्षीय परिवार को खेती वाला जंगली 70 एकड़ जमीन एक सुरुचिपूर्ण खाने को ठाँउ मा बदल दिए। बैठक पुरानो बार्नीमा खेती तालिकाको वरिपरि छ र $ 65 प्रति-व्यक्ति भोजन को लागतमा कफी, शराब, बियर, नींबूले छनौट समावेश गर्दछ। यस वर्षको पापीहरू जुन 23 जुन ("माट र आलु रातो", "बुफे शैलीमा सेवा गरिसकेका छन्"), "21 औं स्टोन फेरे पिज्जा", "व्यक्तिगत फ्लाज फ्लाइङ्ग गाइ पिज्जा शेफसँग साझेदारीमा इटालियन ईटा ओवनमा तयार पारिएको") र अगस्त 25 ("सुँगुर रोस्ट नाइट," फिक्सिंग जस्तै सोरर्राट, पकाएको सेम र आलु सलाद संग सुँगुर भुनावट)। संगीत मनोरञ्जन पनि प्रदान गरिएको छ र प्रत्येक रातमा फिडेल फर्महरूबाट फल पाई समावेश गर्दछ। यस लिङ्कमा टिकटहरू छान्नुहोस्।
05 को 06
शेरोन लिनन विल्सन सेन्टरका लागि कला 'फारम डिनर, ब्रुकफील्ड
पार्कस 23। पार्कस 23 यो प्रदर्शन गर्ने कला स्थल (http://www.wilson-center.com) ब्रुकफील्डमा साथीहरूको मिलिवाकी क्षेत्रको सबैभन्दा राम्रो खेती-तालिका-तालिका-पार्कसमाज 23- अगस्ट अगस्टमा फसलको उचाईको समयमा एक समारोहमा । यस वर्ष, रात का खाना अगस्ट 31 र लागत $ 150 प्रति व्यक्ति हो, जसमा एक खेत दौड र अल्कोहल पेय, स्वागत स्वागत ककटेल समेत समावेश छ। Parkside 23 को साइट मा खेत मा होस्ट गरिएको छ, घटना सम्म पुग्न को लागि ड्राइव छिटो छ, तर तपाईं अझै खेती को जीवन को स्वाद प्राप्त गर्छन। प्रत्येक कोर्स वा बियर वा शराबसँग जोडिएको छ, र किसानहरूले बियर र शराब विशेषज्ञहरूको प्रश्नलाई जवाफ दिनको लागि साइटमा छन् भने तपाइँलाई तपाइँको अर्को खानेकुरा पार्टीको लागि जोडीलाई विकास गर्न मद्दत पुर्याउनु पर्छ। तपाईं ग्रीन थम्बनेल वा खाना खाने-वा दुवै हुनुहुन्छ- यो एक वार्षिक घटना सम्झना छैन।
06 को 06
Taliesin फारम "फार्म डेinner" सीरीज, स्प्रिंग ग्रीन
Taliesin। Taliesin आर्किटेक्ट फ्रैंक लियोड राइट को पूर्व घर मा राखिएको एक संरचना जो उनले डिजाइन गरे, 2016 मा तीन डिनरहरु छन्: 25 जुन ("कृषि लैंडस्केप," तालीजिन को कृषि अतीत, वर्तमान र भविष्य, $ 125), 21 अगस्त, (" प्राकृतिक लैंडस्केप, "खेतको तालाब बहाली, $ 125) र अक्टोबर 2 (" सांस्कृतिक ल्यान्डस्केप "लाई हाइलाइट गर्दै सम्पत्तिको सेबको बगैर र सेब-थिच्ने, $ 85) लाई हाइलाइट गर्दछ। प्रत्येक भोजन शराब र बियर जोडा सहित एक चार-रात्रिको खाना खान हो, जसमा सब्जियोंले टालीजिन फारम र छिमेकी किसानका अन्य वस्तुहरुबाट निस्किएका सब्जिहरु संग। त्यहाँ एक निर्देशित वृद्धि लिन विकल्प छ।