01 को 08
Jututaba
जेना फ्रान्सिस्को ब्राजिलमा बढ्ने सबैभन्दा असामान्य फल मध्ये एक जूटुबाबा (झा-बो-चे-काह-बहा) हो। यो गाढा बैंगनी फल एकदम राम्रा अंग जस्तो देखिन्छ, तर यो अंगूर जस्तो खाएको छैन। जब्बिकाबाबा एक मोटी छाला छ जुन खाएको छैन। यसको सट्टा, यो तपाईंको छाला संग छाला छेडेर खाएको छ, फलको भित्र आफ्नो मुखमा धक्का, र त्यसपछि सानो बिरुवालाई घुमाउनुहोस्।
यो एक लोकप्रिय तर कहिलेकाहीं महंगी फल हो जसले स्थानीय किराना पसलहरूमा वा फल / सब्जी बजारहरूमा बक्सहरूमा सानो मात्रामा फेला पार्न सकिन्छ। स्वाद स्वादिष्ट र मीठो एकै समयमा छ, अङ्ग्रेको रस जस्तै। फलको नाम दुई शब्दहरु बाट टाढा भाषाको टाप्पी भाषामा व्युत्पन्न गरिन्छ जुन सम्पूर्ण अर्थ भनेको "ठाँउबाट कछुतो आउँदछ।"
02 को 08
Jututaba tree
जेना फ्रान्सिस्को Jututabaaba फल जब्बुबाबा रूख को ट्रंक मा सही हुन्छ। तिनीहरू सानो हरी बॉलको रूपमा सुरू गर्छन् तर तिनीहरू उर्लन्छन् र गहिरो बैजनीलाई घुमाउँछन्।
03 को 08
Atemoia
जेना फ्रान्सिस्को Atemoia (आह-तह-MOY-आह) एक स्वादिष्ट फल हो जुन ब्राजीलका केहि बाहिरी बजारहरूमा पाईन्छ, प्रायः अन्य विशिष्ट फलहरू भन्दा उच्च मूल्यको लागि पाईन्छ, त्यसमा पनि चार रिआइ प्रति फल हुन्छ।
यो चीनी सेब र cherimoya को बीच एक क्रस छ। यो ठूलो हरियो फल खाईन्छ जब यो थोपा दिन्छ। यसलाई तोड्नुहोस् र सेतो भित्र खानुहोस् - यसको बनावट नरम र थोडा अन्न हुन्छ, तर स्वाद मीठो र खट्टाको सुन्दर मिश्रण हो। सेतो फलको प्रत्येक खण्ड भित्र ठूलो कालो बीउहरू छन् जुन तपाईले बाहिर निस्कनु पर्छ।
04 को 08
Açaí
जेना फ्रान्सिस्को Açaí (ah-sigh-EE) ब्राजिलियन अमेजनबाट एक फल हो तर यसको एंटीओक्साइडन्ट गुणहरूको लागि अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा लोकप्रिय भएको छ। जबकि यो ब्राजिलका केहि भागहरूमा ताजा भेट्टाउन सकिन्छ, प्रायजसो स्थानहरूमा फ्रोजन लुगा खाएको छ। ब्राजीलका धेरै स्थानीयहरूले अजय लुगाको कटोराको आदेश, कहिले काँही केले र ग्रेनोलाको साथ।
05 को 08
Passionfruit
जेना फ्रान्सिस्को जुनूनको फल भनिन्छ, मा पुर्तगाली (मह-राह-कि-ZHAH) भनिन्छ, दुई किस्महरू: मीठे ( डोस ) र खट्टा ( एजाडो ) छन्। प्रायजसो अवस्थामा, तपाईं मीठाहरूसँग जान चाहानुहुन्छ। तिनीहरूलाई भोजन सरल छ; केवल फल मा आधा कटौती र रस र बीउ बाहिर स्कूप र तिनीहरूलाई खान।
06 को 08
जुनून फलफूल मिठाई
जेना फ्रान्सिस्को Mousse de Maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) ब्राजिलमा एक लोकप्रिय मिठाई छ र धेरै राम्रो कारणको लागि। यो प्रकाश मूस आम तौर मा मीठो कपाल वाला दूध र जुनून को रस संग बनाइन्छ, त्यसपछि बीउ संग जुनून को एक हल्का परत संग फिसल्यो। यो एक धनी, धेरै स्वादपूर्ण फल मिठाई हो कि तपाई धेरै रेस्टुरेन्ट, क्याफेहरू र बुफेहरूमा आनन्द लिन सक्नुहुन्छ।
07 को 08
गुवा
जेना फ्रान्सिस्को Guava, or goiaba (goy-AH-bah), ब्राजील मा सबै भन्दा साधारण फलहरु मध्ये एक हो। यो बाह्य बजार, किराना पसलहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ, र भित्री कोनेहरूमा समेत बेच्न सकिन्छ। दुई मुख्य किस्महरू छन् - goiaba branca (सेतो) र goiaba वर्मा (लाल); रातो र मेरो प्राथमिकता हो। ब्राभ ब्राजिलमा उपलब्ध वर्ष-राउन्ड छन्।
गोआबा केहि तरिकाहरुमा खाईन्छ। यसलाई धोने पछि, तपाईं यसलाई राउन्डमा काट्न वा स्याउ जस्तो खाईरहन र रून्ड र फलमा कुट्न सक्नुहुनेछ। तपाईं यसलाई आधामा काट्न र रिण्डको रातो रातो र सेतो फल फिसाउन सक्नुहुन्छ। बीउ खाद्य हुन्छन्।
गुवा पनि एक स्वादिष्ट पेस्ट मा बनाएको छ जसलाई भनियोबडा भनिन्छ। यो guava, sugar, र पानी को एक स्थिरता मा पकाएको छ मोटे फल छाला जस्तै तर पनीर। यो सस्तो छ र लामो समयसम्म रहन्छ, त्यसैले यसले मित्रलाई फिर्ता ल्याउने राम्रो उपहार दिन्छ। यो प्रायः मिठाईको रूपमा सादा सेतो पनीरको रूपमा सेवा गरिन्छ, विशेष गरी queijo Minas; यो संयोजन रोमियो ई जूलियता भनिन्छ किनभने मान्य ग्वावा र सेतो पनीरले रोमियो र जूलियट जस्ता उत्तम जोडा बनाउँछ।
08 को 08
बेस्ट केला
जेना फ्रान्सिस्को ब्राजिलमा केानाहरू विशेष हुन्छन्। पहिलो, त्यहाँ छनौट गर्न धेरै किस्ताहरू छन्। दोस्रो, तिनीहरू सस्तो र सजिलो छन्। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, तिनीहरू स्वादिष्ट हुन्छन्, विशेष गरी केला-मक्का, वा सेबाना।
केला-माका एक सानो केला हो जुन खानुपर्छ पूर्णतया पहेंलो हुन्छ र धब्बाहरूमा धान बदल्न सुरु हुन्छ। यो नरम हुनुपर्दछ; यदि यो सबै सख्त छ भने, यसले तपाईंको होंठ र जिब्रोमा अजीब बनावट छोड्छ, र ब्राजीलियनले केलालाई फोन गर्दछ जुन तयार "बर्ड" छैन। स्वाद मीठा र केहि सेब को याद दिलाएको छ। तिनीहरू क्लस्टरमा खरिद गरिएका छन् र केलेका अन्य किस्ताहरू भन्दा कम महँगी हुन्छन्।