अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा देश प्रतिनिधित्व गर्ने पेरूवियन निर्यात
सन् 2004 मा, पेरुमा विभिन्न सरकारी संस्थानहरूको प्रतिनिधियों, विदेश व्यापार र पर्यटन, विदेश मंत्रालय, कृषि मंत्रालय, प्रोपेउ र इण्डकोपओआई सहित कम्बोइसी नेशनल डी उत्पादियो बायोडोरा (COPROBA) बनाउनका लागि आए।
COPROBA ("फ्लैगशिप प्रोडक्ट्स मा राष्ट्रिय कमेटी") को पेरु, बनाएको प्रमुख निर्यात निर्यातोड बार्डरा डेल पेरु जस्ता केहि उत्पादहरु को गुणस्तर र बिक्री को बढावा दिन को लागी कार्य गरेको थियो। INDECOPI को अनुसार:
"पेरूको फ्लैगशिप प्रोडक्टहरू उत्पाद वा सांस्कृतिक अभिव्यक्ति हुन् जसको मूल वा प्रोसेसिंग पेरुभोल क्षेत्रमा रहेको छ जुन देश बाहिर पेरूको छवि को प्रतिनिधित्व गर्दछ। Comisión Nacional de Productos Bandera (COPROBA) पेरू एजेन्सी हो जसले एक निर्यातयोग्य आपूर्ति हासिल गर्न र अन्तर्राष्ट्रिय बजारमा यसको उपस्थितिलाई अझ बलियो बनाउँछ। "( गुआनिया इन्फर्मेव: उत्पादो बांडरा डेल पेरु , 2013)
जुलाई 2013 को अनुसार, COPROBA मा प्रमुख उत्पादनहरूको सूचीमा निम्नलिखित 12 पेरूनी निर्यातहरू छन् :
01 को 12
क्यामेड्स
पेरु यसको क्यामेराहरूको लागि प्रसिद्ध छ: अल्पाका, लामास, गुआनाकोस र भिसेना। अल्पाका र भिसेना फाइबर विशेष मूल्यवान निर्यात हुन्। INDECOPI को Guia Informativa को अनुसार, पेरू अल्पाका फाइबर को लागि वैश्विक मांग को 89 प्रतिशत प्रदान गर्दछ, र बोलिभिया संग बाकी 11 प्रतिशत हिस्सेहरु लाई कवर गर्दछ। पेरू पनि ऊपरी चमडाबाट बनाइएका उत्पादनहरू निर्यात गर्दछ, फेरि मुख्यतया एल्पाकाबाट।02 को 12
सिस्को
सिस्को एक प्रकारको ब्रान्ड हो, वा अगुर्डिएन्ट , मुख्यतः पेरूको दक्षिणी तटमा (लिमा, इकाका, टासिना, अरेक्वापा र मोक्कुगुआ) मा प्रशासनिक क्षेत्रहरूमा उत्पादन गरिएको छ। एक निस्सन्देह स्वाद जब नशे को स्वच्छ, पस्को को सामान्य रूप मा पेरू को राष्ट्रीय पेय मा उपभोग गरिन्छ, पस्को साour ( पस्को-आधारित ककटेल को सबै भन्दा मशहूर)। पस्को साउ 2007 मा पेरूको राष्ट्रिय सांस्कृतिक विरासतको भाग घोषित गरियो; पेरूभियन्सले पिस्को साउड डे मनाउने फेब्रुअरीको पहिलो हप्ता र जुलाईको चौथो आइतबार पस्को दिन ।
03 मध्ये 12
Lúcuma
लुउकोमा (पौटर लुका) एक उप-उष्णकटिबंधीय फल Sapotaceae परिवारको फूल फूल ( लु्यूमो ) हो। पेरूमा, फलको पहेंलो मासु प्रायः फलको रस, आइस क्रीम र अन्य मिठाईहरूमा प्रयोग गरिन्छ। लुुआमा प्रायः निर्यात गरिन्छ र विदेशमा बेचेको फारम बेचेको छ। यसको उच्च स्तर कोरोन, भिटामिन बी 3 र अन्य बी भिटामिनको कारण यो प्रायः "सुपरफूड" को रूपमा मार्केट गरिन्छ।
04 मध्ये 12
पेरूवियन गेस्रोनमीमी
पेरूवियन गेस्रोनमीमी ( गेस्रोनमोएल डेल पेरू ) को विचार एक निर्यातको लागी एकदम सानो अस्पष्ट लाग्न सक्छ, तर यो विदेशमा देशको बढावा गर्नका लागि निश्चित रूपमा निश्चित छ। पेरुको शीर्ष शेफ राष्ट्रको अनौपचारिक दूतावास बनेको छ, जसमा गस्टन Acurio को बाटो लागे। उनको एस्ट्रिड र गोस्स्टन र ला मार्स फ्रान्सेलीजले पेरूभियन व्यञ्जेललाई अन्तर्राष्ट्रिय दर्शकलाई प्रस्तुत गर्न मद्दत गरेको छ, जसलाई अन्य कारखानों जस्तै ला कार्वन र पेरोडोको चिकन पेरुली-शैली पोलो ला ब्रासा (रोटिसरी च चिकन) विश्व बजारमा राखिएको छ।05 मध्ये 12
कपास
पेरू कपास ( अल्गडन ): टान्ग्इस, एस्पेरियो र पिमाको Gossypium barbadense प्रजातिहरूको तीन किस्महरू उत्पादन गर्दछ। उत्तरार्द्ध, पेरूवियन पिमा कपास , मुख्य लङ्ग स्टेपल (ELS) कपास हो कि मुख्यतः पेरुको उत्तरपूर्वी तटमा फैलिएको कपास। यो विश्वव्यापी बजार मा उपलब्ध सबैभन्दा लक्जरी क्र्टन मध्ये एक हो, जसलाई मिस्र र अन्य उच्च गुणस्तर कपास उत्पादकहरु लाई प्रतिद्वन्द्वी बनाउनु।
06 को 12
मका
मका ( लेपिडियम माईनी ) अर्को पेरुवाई उत्पादन हो जुन प्रायः विदेशी बजारहरूमा "सुपरफूड" लेबल गरिन्छ। यद्यपि वास्तविक वैज्ञानिक अनुसन्धान सीमित छ, मक्का सामान्यतया भौतिक अस्थिरता बढाउन, ऊर्जा स्तर बढावा गर्न र यौन क्रियाकलाप बढाउनको लागी मानिन्छ। मका समुद्र तटबाट 13,000 भन्दा बढी फिट (4,000 मीटर) भन्दा माथि ज्यानिन र सेरोरो डे पासको मा फैलिएको अरेनिस बिरुवाको मूल हो। यो विभिन्न रूपहरु, एक गोली को रूप मा, तरल निकाट को रूप मा या पाउडर (पाउडर मैका मूल) को रूप मा लिया जान सकिन्छ।07 मध्ये 12
Chulucanas सिरेमिक्स
Chulucanas शैली सिरेमिक्स उत्तरी पेरू को एक विशिष्ट भाग मा बनाइयो: पुआरा क्षेत्र को Chulucanas जिल्ला। क्षेत्र यसको विशिष्ट मिट्टी को बट्टा को लागि प्रसिद्ध छ, सिरेमिकहरु लाई अक्सर जीवंत काले र सेतो डिजाइनहरु लाई सहन गर्छन। स्थानीयहरू इन्-इन्न्का समयदेखि च्युकुआवासमा सिरेमिकहरू उत्पादन गरेका छन् र उनीहरूको बर्तनीहरू अब विश्वभरि निर्यात गरिएको छ।08 को 12
Asparagus
पेरु संसारको दोस्रो विश्वकप asparagus ( esparrrago ) को दोस्रो सबैभन्दा ठूलो निर्माता हो - केवल चीनको लागि - र 2012 मा एस्पेरगुसको संसारको सबैभन्दा ठूलो निर्यातक थियो। नोभेम्बर र जनवरी बीचको asparagus निर्यातको लागि एक विन्डोबाट पेरू फाइदा, जसको लगभग लगभग अन्य देशले उत्पादन निर्यात गर्दछ। अन्डना द्वारा एक नोभेम्बर 2012 मा, "पेरूबाट एराग्रास निर्यात जनवरी र सेप्टेम्बर 2012 को बीच अमेरिकी डलर 220.6 मिलियन को कुल" के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका प्रमुख निर्यात गन्तव्य हो। Asparagus दक्षिणी पेरू को तटीय पट्टी संग खेती गरिन्छ। पेरूमा बढेको एस्पारागसको ठूलो मात्रामा बावजूद, तरकारीले पेरुइली व्यञ्जनमा वा पेरूका थुप्रै बजारहरूमा निकै सुविधा छैन - यो लगभग विशेष रूपमा निर्यातको लागि बढेको छ।
09 मध्ये 12
कफी
कफी ( क्याफे ) एक पेरुको मुख्य कृषि निर्यातको साथ asparagus र ताजा अंगूर हो। कफी खेती पेरूमा 150 भन्दा बढी उत्पादकहरू - ठूलो र सानो - 330 हजार हेक्टेयर छन् - पेरूमा ठूलो सामाजिक-आर्थिक महत्व हो। पेरु दक्षिण अमेरिकामा ब्राजिल र कोलम्बियाको तेस्रो सबैभन्दा ठूलो कफी उत्पादक हो। उत्पादनमा 2013 मा गिराइएको छ किनभने एक बोटको फंगुसको कफी पनी जंगली भनिन्छ।10 मध्ये 12
पेरूवान चांदी
पेरू 2012 मा मेक्सिको र चीन पछि संसारको तेस्रो-सबैभन्दा चांदी चाँदी उत्पादक (2012, सिल्वर इन्स्टीट्यूटमा शीर्ष 20 सिल्वर उत्पादन हुने देशहरू हेर्नुहोस्)। देशसँग चांदीवेयर र चाँदीको गहने उत्पादनको लामो इतिहास छ, पूर्व कोलम्बियन संस्कृतिहरू जस्तै चिम, मोशी र इन्का समकालीन पेरू कलाकारहरू र कारीगरहरूलाई।
11 मध्ये 12
पेरूवियन पासो घोडा
पेरूवियन पासो घोडा ( क्याबोलो पेरूानो डे पासो ) अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा यसको सुन्दर प्राकृतिक चाप र पूर्ण-सुन्दर सुन्दरताको लागि चिनिन्छ। चार शताब्दीका लागि सापेक्ष अलगावमा ब्रेक, पेरूभई पासोले मूल स्पैनिश स्टक बाहिरको सानो क्रस ब्रीडिंगको साथ विकास गर्यो, जुन 1530 मा पहिलो पटक पेरिसमा फ्रान्सिस्को पिजररोरोमा पुगे। 1 9 80 देखि पहिले, पेरू बाहिर अपेक्षाकृत अज्ञात थियो। तथापि, गत 25 वर्षको दौडान, पेरूभई पासोको निर्यात यूरोप, अष्ट्रेलिया र फरार पूर्व सहित गन्तव्यहरूमा वृद्धि भएको छ।
12 मध्ये 12
Quinoa
क्विनो ( क्वुवाईआ क्वुवाईस नाम किन्वा ) पेरूका प्रमुख उत्पादहरूको सूचीको सबैभन्दा नयाँ अतिरिक्त हो, जुन 25 मार्च 2013 मा उत्पादो बर्डरालाई घोषित गरिएको छ। अनाज-जस्तै फसल मुख्यतः यसको खाद्य बिरुवाको लागि बढेको छ; Incas ले यसलाई "आमा अनाज" र तिनीहरूको आहारको एक महत्त्वपूर्ण भागलाई विचार गरे। क्विनो अझै अन्तर्राष्ट्रिय स्तरको घरको नाम बन्नु भएको छ, तर यसको प्रतिष्ठा निश्चित रूपमा वृद्धिमा छ। संयुक्त राष्ट्र महासभाले 2013 को क्विनो को अन्तरराष्ट्रिय वर्षको रूपमा घोषित गरेको छ, यस बुलाया "सुपरक्रोप" को विशाल क्षमता को पहिचान गरे।