तपाईं न्यू ऑरलियन्सको फ्रान्सेली क्वार्टरमा फ्रान्सको फ्रान्सेली रोटी स्विडिङ नगर्न सक्नुहुन्न, तर स्थानीयहरू जान्दछन् कि सबै पो-केटाहरू समान छैनन्। फ्रांसीसी रोटीको तकिया प्रवाहहरू बीचमा (अधिमानतः लेइडिनेइमरको बेकरी), दायाँ अवयवहरू वास्तवमा गाउन सक्छन्। डरलाग्दो र फैंसी देखि तल र गन्दा (धातुका रूपमा बोल्ने) बाट, यी पाँच स्थानहरु वेक्स कार्रे मा सर्वश्रेष्ठ पो-केटाहरु लाई सेवा गर्छन्।
01 of 05
Acme ओईस्टर हाउस
एसिमे ओइस्टर हाउस मा पास। किम्बोली वर्डमैन / क्रिएटिव कमन्स फ्लिकर मार्फत Acme ओइस्टर हाउस क्वार्टरमा ताजा हजुर कच्चा oysters को लागि स्थान को रूप मा सबै भन्दा राम्रो जानिन्छ, तर तयार भोजन यहाँ पनि एकदम राम्रो छ, र पो-केटाहरु लाई विशेष रूप देखि शानदार छन्। समुद्री भोजन पो-केटाहरू, र विशेषगरपालिकाका विभिन्न प्रकारका सेमेसहरू दोस्रो-सेकेन्ड हुन्, तर समुद्री खानेलाई प्रेम गर्नेहरूले पनि भुइँमा मासु पो-केटाको पनि आनन्द उठाउँछन्। यो "मलबे" संग बनाइएको छ, जुन एक गोठालोमा ब्रेस्ड ब्वाइज हुन्छ जब सम्म यो बिच्छेदन हुन्छ।
स्टार कविता: "फ्रिस्ड शान्ति निर्माता।" फ्राइड चिन्ता र ओष्कर, लेटस, टमाटर, पिकर, र ट्याबोसो-इन्फ्लुसन मेयो संग "ड्रेस" को सेवा गरे।02 को 05
भेर्टी मार्टे
यो छेद-भित्र-दीवार किराना पसल र डेली काउन्टरले धेरै स्थानीयहरू शहरमा सबैभन्दा राम्रो कवि-केटाहरू विश्वास गर्छन्। मेनु निकै ठूलो छ, तर टाढाबाट टाढा छ, र सबै प्रकारका डेली मासु, भुनाको मासु, र तल्लो तलामा तपाईले सम्भवतः चाहानुहुन्छ कि फरक संयोजनमा उपलब्ध गराउनुहुन्छ। पछाडीको काउन्टरमा निचोड गर्नुहोस्, आफ्नो स्केचको अर्डर गर्नुहोस्, एक थलो चिप्स हान्नुहोस् र बियरको बोतल गर्नुहोस्, र दर्तामा भुक्तानी गर्नुहोस्। आफ्नो ओभरस्टर्डेड बैग फिर्ता आफ्नो होटल को कोठा मा ले लो या जैक्सन स्क्वायर मा या नदी को किनारा मा एक बेंच पाएं, र खोलो मा।
स्टार पो-केटा: "सबै कि ज्याज।" ग्रील्ड हम र टर्की, फ्राइड चिन्ता, स्विस र अमेरिकी पनीर, ग्रील्ड मशरूम, र "वाह सॉस" को स्वस्थ स्क्वार्ट।03 of 05
जनीको पी-लडकहरू
जेनीको संसारमा सबैभन्दा पुरानो परिवारको स्वामित्व वाला पो-केटा बिक्रेता हुने दावी छ जुन 1 9 50 मा खोलिएको बेला धेरै स्थानीयहरूको मनपर्ने छ। यो एक डाउन-डाउनको प्रकार हो जुन रातो चेक vinyl टेबलेट, मित्र सेवा सजिलो अन-बटुले मूल्यहरू। यो एकअर्का युगको ठीक छ, साँच्चै। जनीले दोपहर का भोजनका केटाहरू मात्र होइन, तर नाश्ता पो-केटाहरूको एक सुन्दर प्रभावशाली स्लेट मात्र होइन - यहाँ एक दुर्लभता पनि यहाँ यी भागहरूमा।
तारा कविता केटा: "न्याया पेसटा।" ग्राउण्ड बीफ, इटालियन र तातो सासेज, पकाएको स्विस पनीर।04 को 05
किलर Poboys
उदार अरेन गुलाब आइरियर बारको पछाडीमा खसेको, किलर पानोयले पीओ-केटाहरूको एक जंगली रचनात्मक र सधै परिवर्तनशील मेनु प्रदान गर्दछ जुन डिलेक्ट योग्य छ किनकि तिनीहरू सस्ती छन् (प्रायः $ 10 भन्दा कम छन्)। स्थानीय अवयवहरू र मौसमी स्वादहरू कारक धेरै मात्रामा क्यामेरा बाउड्रेएक्स र अप्रिल बिल्लोको सिर्जनामा छन्। पट्टीमा खान चाहँदैनन्? यो ठीक छ, जानुहोस् 'हेक, यो नयाँ अर्लिन्स हो, तपाईं पनि एक पेय प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
तारा कविता: मेनु प्रायः परिवर्तन हुन्छ, तर हालको मनपर्दो "मसालेदार मदिरा, चिनी लसुन साग र घोडा" संग "पाँच स्पाइस बीफ माटोलोफ पो-केटा" हो।05 को 05
स्टेनली
"कजईली," शेफ स्कट बोस्वेलको विशेषता, या त पनी-केटाको रूपमा वा लोड भित्ताको रूपमा आउँछ, यहाँ देखाइएको छ। मेगन रोमर शेफ स्कट Boswell जैक्सन स्क्वायर को किनारा मा यस चुपचाप सुरुचिपूर्ण कैफे मा परंपरागत पो-लडकों को स्लेट को लागि एक दयालु परिशोधन को जोड दि्छ। त्यसैले परिष्कृत, वास्तवमा, तिनीहरू मेनुमा "गरीब केटाहरू" भनिन्छ, सम्भवतः तपाइँलाई ठाँउमा कुनै पनि मिनी-मार्ट शहरमा फेला पार्ने ठाडो संस्करणहरू संग भ्रमित हुन सक्दैन। तर साँच्चै, तिनीहरू यस्ता सावधानीपूर्वक तयार पारिएको स्यान्डविचको लागि स्वादिष्ट र अचम्मलाग्दो किफायती छन्।
स्टार पो-केटा: "कजजुली गरीब केटा।" बिस्तारै बीउक्यूक कोच्न डे लट पोर्क र बीउ रोटीमा घर बनाइएका कोला काटा।