ओहियोन्सहरू मधुमेह उठाउँदै र 1 9 70 को मध्यदेखि मधुमेहको लागि अमृत बटुल्न थाले, यद्यपि शहदको कटनी 8,000 भन्दा बढी वर्षको दौडान। आज, ओहियो हनी उद्योगमा खेती गर्ने एक थोरै संग्रह पनि समावेश छ जुन शहद उत्पादनको एक विस्तृत श्रृंखला हो, कच्ची कण्ठ महहेबाट मोटो मोमबत्तीहरूको प्रसोधन गरिएको शहदमा।
ओहियोमा हनीको इतिहास:
पुरातन समयबाट खानाको लागि शहद सङ्कलन गर्दा प्राचीन युगको पछि लागिएको हो, बेईबेपिङ प्रविधि 1 9औं शताब्दीको सुरुमा युरोप र मेक्सिकोमा सुरु भयो।
ओहियोका प्रारम्भिक बसोबासले यो अभ्यासलाई क्षेत्रमा ल्याए र हनीले कडा मेहनत गर्ने श्यामलाई राम्रो विकल्प बनायो। तिनीहरूले साबुन, मोमबत्ती र लिपि बाल्महरूको लागि शहद पनि प्रयोग गर्थे।
ओहियो हनी खेतहरु:
पूर्वोत्तर ओहियो धेरै हनी खेतहरूको घर हो। यीमध्ये निम्न हुन्:
- ओहियो, नयाँ लन्डन मा हनी मधुमेह खजाना
- एलायंस, ओहायो मा मार्शल अप्रियरी
- eBeehoney.com अशलैंड, ओहियो
- स्नाइन्सर, ओहियो मा रानी दायाँ कोलोरीज
कहाँ ओहियो हनी किन्नुहोस्:
माथि सूचीबद्ध खेतहरु बाट सीधा खरीद गर्न को लागी, तपाईं निम्न स्थान मा ओहियो शहद को खोज सकते हो:
- जेनेभाको राम्रो बजार
- लेक फारम पार्क , क्यानाडा
- क्रिजमैन किसानको बजार, Mentor
- शकर स्क्वायर इन्डोर मार्केट, क्लिभल्याण्ड
- ग्रेट स्कट डिली, रकी नदी
- वेस्ट साइड मार्केट , क्लिभल्याण्ड
- क्यादरल्याण्ड मार्केट, कर्नेल
हनीको पोषण मूल्य:
नेशनल हनी बोर्डको अनुसार, मधुमेहको चम्मच 64 क्यालोरी र एक सानो मात्रामा भिटामिन छ, जसमा नाइसिइन, रिब्बोभिनिन, प्यान्टथीनिक एसिड, क्यालसियम, तांबे, फलाम, म्याग्नेशियम, म्यांगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम र जस्ता समेत पाइन्छ।
हालको चासोको बारेमा मधुको एंटीओक्सिडन्ट सामग्री हो। हनीले विभिन्न प्रकारका फ्लेभोनोड्स र फिनकोलिक एसिडहरू समावेश गर्दछ जुन एंटीओक्सिडेंटको रूपमा काम गर्दछ, स्फ्यागिङ र फ्री रेडिकलहरू मेटाउँदछ। सामान्यतया, गहरा शहदहरू हल्का महसुस भन्दा उच्च एन्टिओक्सिडेंट सामग्री छन्।
मजा हनी तथ्यहरू:
- साधारण पाङ्ग्राको बीचमा 20,000 र 40,000 कार्यकर्ता मधुमक्खी र केवल एक रानी मधुरो छ
- मधुरो लाखौं वर्षको लागि अस्तित्वमा रहेको छ।
- मधुमक्खीहरू 15 मेगावाटसम्म छिटो उड्न सक्दछ।
- मधुमक्खीहरू लगभग 6 माइलको दायरा छ।
- औसत कार्यकर्ता मधुमक्खी आफ्नो जीवनकाल मा केवल 1/12 चम्मच को प्रेमी को उत्पादन गर्दछ।
ओहियो हनीको प्रकार:
ओहियोमा उत्पादन गरिएको प्रजातिको बीच कद्दू, क्लोभर, वाइल्डफ्लावर, सूरजमुखी, बटवाट, र गोल्डेनरोड।
ओहियो हनीसँग खाना पकाउने:
ओहियो शहद (सबै राष्ट्रिय शब्दावली को सबै शिष्टाचार) को उपयोग गर्न को लागी केवल केही तरिकाहरू छन्:
- कद्दू हनी रोटी
- बिरुद्ध हनी-लेमन चिकन स्तन
- क्यान्ड्ड यम
- Apple Honey Tart
अन्य ओहियो खाना उत्पादनहरू:
(2-28-16 अद्यतन)