कुन बियर पिउन सक्छ जहाँ
जर्मनहरू 2000 भन्दा बढी वर्षका लागि बियर पकाइरहेका छन्, र आज, तपाईं 5000 भन्दा बढी विभिन्न ब्रान्डहरू प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, देशभरि 1,300 ब्रुइभरहरूमा हस्तशिल्प गर्न सक्नुहुन्छ। जर्मनीको साँचो स्वाद प्राप्त गर्न, सर्वोच्च पिल्सहरू थप साहसी भालुको लागि छोड्नुहोस् र स्थानीय बीयरलाई स्वाद दिनुहोस्। बर्नियाको स्क्वाक्ड ब्रिजबाट बर्लिनको काठुफुड गरिएको गेहूं बियरको लागि, यहाँ जर्मन बियरका थुप्रै स्वादहरू छन्।
01 को 06
कोल्लचे बीयर कोलोन मा
कोलोनमा एक परम्परागत बियर पब भ्रमण गर्नुहोस्, र तपाईले मात्र मेनुमा एक बियर पाउनुहुनेछ: कुल्लच। स्थानीयहरू तिनीहरूका बियरमा गर्व गर्छन्, जुन विशेष रूपमा कोलोन क्षेत्रमा भरिन्छ। पीला र हल्का-शरीर कोलचेले पतली, बेलनाकार चश्माहरूलाई "स्टेङ्गेन" (ध्रुव) भनिन्छ, र यो एक परम्परा हो कि बिरुवा पब वेटर, नीलो शर्टमा चट्टान, कालो पतलून र एप्रनले अर्कोलाई पछि ल्याउनेछ। , जब सम्म तपाईं आफ्नो बियर गिलास आधा पूर्ण छोड्नुहोस् वा तपाईंको बियर चटाईमा राख्नुहोस् यो तिनीहरूलाई थाहा छ कि तपाईले गरेका छन्।
02 को 06
Altbier Dussseldorf मा
डुसेल्डडोर्फ Altbier, एक जर्मन शैली ब्राउन एलेन शहर हो। "Alt" भनेको पुरानो हो, र नामले पूर्व-लेजर पछाडिको विधिलाई ब्रिटिश पेल अलायज जस्तै गर्म शीर्ष किण्वित खमीर प्रयोग गर्ने सन्दर्भमा बुझाउँछ। तपाईंको हप्पी "Alt" को प्रयास गर्ने सबैभन्दा राम्रो ठाउँ एक परम्परागत बियर पबमा छ, जुन परिसरमा यसको बियर घुमाउँछ; पब्स को लागि "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", या "यूसेige" को रूप मा डुसेलडोर्फ को ओल्ड टाउन को लागी देखो।
03 को 06
Hefeweizen मा बवेरिया
जर्मनीमा कुनै पनि अन्य क्षेत्र भन्दा बवेरिया भन्दा बढी ब्रेन्डरहरू छन् - तपाई यहाँ देशको बिरुवाहरूको आधा भन्दा बढी फेला पार्न सक्नुहुन्छ, जुन धेरै बियर बियर शैलीहरूमा अनुवाद गरिन्छ। तपाईले निश्चित रूपमा प्रयास गर्नु पर्ने बाध्यता भनेको सबैभन्दा प्रसिद्ध र मूल गेहूं बियर हो: हेफाइभेनजेन (साँच्चिकै "खनिज गेहूं"), एक सेतो गेहूं एले एक सेतो फोम्मी हेड द्वारा छाडिएको छ, जसको फलफूल मामा केले र लौरी को सम्झना हो।
04 को 06
बर्लिन मा बर्लिनर वेसे
जर्मन राजधानी बर्लिनर वेसेज, बिरुवा र खट्टाको गेहूं बियर भनिन्छ जो बियर को लागि प्रसिद्ध छ जुन रास्पबेरी वा काठकुफ स्वादको शट द्वारा मिठो हुन्छ। पछि, नेपोलियनका सेनाहरूले यो लोकप्रिय पेय " उत्तरको चैंपेन" भनिन्। आज, बर्लिनर वेसेले कटोरा आकारको चश्मेमा सेवा गरिरहेको छ, र स्थानीयहरूले यो तातो पानीको बगाईलाई पछाडि पिउन मन पराउँछ।
05 को 06
बम्बर्गमा बियर स्मोक गरियो
Franconia मा सानो बोम्बबर्गको सानो शहर, 10 ब्रेन्डियर्स सम्म, यसको एम्बर रंगको स्लीक्मेयर बियरको लागि प्रसिद्ध छ, जसलाई "रोचेबियर" भनिन्छ। यस बियरको हल्का स्वादयुक्त स्वादको गुप्त बीउ काठ लगबाट बनेको खुला आगोमा सुक्खा मार्टीको सदीको पुरानो प्रक्रिया हो। बागमबर्गबाट एचेल्ट Schlenkerla र स्पेजियल बियर कोसिस गर्नुहोस्, जुन केवल शहरको 9 मील भित्र बेचेको छ।
06 को 06
लेयर बीयर लेपिज्ग मा
जर्मनीको पूर्वी क्षेत्रमा सक्सनीको राजधानी लेपिज्ग, गिर्स बियरको घर हो। यो अशुद्ध बियर जंगली बिरुवाहरूसँग मसालेका छन् र - अर्को जर्मन बीयरको विपरीत - यो हल्का साला पानीसँग भरिन्छ। यसको काल र खैरो स्वादले यसलाई ताजा पार्ने गर्मीको बियर दिन्छ, र गिनिस प्रायः समुद्री खानासँग जोडिएको हुन्छ।