केट, दौड, स्मरणको खाद्य मार्क दिवस
संसारभरि, मानिसहरूले आफ्नो प्रियजनहरूलाई विभिन्न तरिकामा सम्झनका लागि काम गर्छन्। यो उत्सव र उत्सव वा शान्त प्रार्थना र शोकको माध्यमबाट हुन सक्छ। ग्वाटेमालामा, मृतकको आदर गर्न सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण अवकाश नोभेम्बर 1, सबै संत दिवस, वा द डे डे टोसोस सैंटोस मा छ । यस दिन, देश फूल, कलात्मक सजावट, र भोजन संग भरी सम्झनाको एक जीवंत प्रदर्शनीमा परिणत गर्दछ।
काइट महोत्सव
यस ग्वाटेमेले परम्पराको एक अनोखी भाग पतंग पर्व हो। यो असाधारण विशाल, चमकदार रंगका पित्ताहरु का एक शानदार प्रदर्शन हो जुन आकाश भरिएको छ। स्थानीयहरूले भन्छन् कि यी विशाल पितृहरू मृतकसँग जोड्ने बाटोको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र यी काइटहरू स्यान्टियागो ससेपेपेज र सिम्पान्गोको आकाशमा टाढा राख्छन्, जहाँ सबैभन्दा ठूलो पित्ती उत्सवहरू हुन्छन्।
काटाहरू चावलको कागज र बांसको साथ बनाइएका छन्, सबैले विभिन्न डिजाइनहरू घमन्ड गर्छन् र व्यासमा 65 फिटसम्म फैल्न सक्छन्। परम्परा भन्छ कि मृतक को आत्मा रङ्गले परिवारका सदस्यहरु को परिचय र पतंग को डिजाइन गर्न र थ्रेड को माध्यम ले संचार गर्न सक्षम छ। अन्यले पित्तमा सन्देशहरू समावेश गर्दछ जुन सामाजिक, राजनीतिक, वा सांस्कृतिक जागरूकता उत्पन्न हुन्छ। बिहानको क्रममा तिनीहरूले प्रदर्शन गरेका छन्, र त्यसपछि त्यहाँ प्रतिस्पर्धा हो। जसले सबैभन्दा लामो समयको जीतको लागि हवामा पतंग राख्छ (पर्याप्त हावा संग, यी ठूला संरचनाहरू उड्न सक्दछ)।
दिनको अन्त्यमा, काटहरू कारागारहरु नजिकैको जलाशय गरिन्छ, जसले मृतकहरूलाई आफ्नो विश्राम स्थानमा फर्कन अनुमति दिन्छ। किंवदंतीले भन्छ कि यदि पित्ता जलाउँदैन भने आत्माहरू छोड्न चाहँदैनन्, जुन आफन्तहरू, फसलहरू वा जनावरहरूलाई हानिकारक हुन सक्छ।
टम्बहरू पछाडि
दया डे लस सान्टोस पहिले केहि दिन अघि, केहि परिवारले कब्रहरू तयार पार्छन् कि उनीहरूलाई दिनभरि राम्रो देखाउँछन् कि आफ्ना प्रियजनहरू आत्माको पछि लागे।
धेरै समय बिताउने समय, सफाई र चित्रकारी सजावटहरू रङ्ग रङहरू। नोभेम्बर 1 को बिहान, परिवारले आफ्नो कथनलाई कब्रिस्तानमा सम्मान र प्रार्थना गर्न तिर्नुपर्थ्यो, अक्सर मारिची संगीत बजाउन र मृतकका मनपर्ने गीत गाई। एक गुलाबबाट धेरै ठूलो माछाहरू, फूलहरू भरियो, कारागारहरूलाई रंगीन बगैंचामा परिणत गर्दछ। बाहिर, बाटोहरूमा टाढाको सडक खानाको साथ बाढी चर्चको घण्टी बजाउँदै, मसाको लागि समय घोषणा गर्दै।
रिबन दौड
मनाउने अर्को तरिका रिबन रेस वा क्यारियर डी सिन्टस मा भाग लिदै छ। यो घोडा दौड हो जहाँ सवारहरू विस्तृत परिधानमा घमण्डी प्वाङ्गहरू र विशेष जैकेटहरूमा लुगा लगाउँछन्। घटनाले दया डे लॉस मुर्टोस वा डे डे अफ डेभलपमेन्ट मनाउँदछ, जुन नोभेम्बरमा पनि छ। कार्रोरा डे सिन्टस गाउमामा सान्टोस कुचुमेन्टेन्समा हु्युहुतेनेङ्गोमा भएको लगभग 5 घन्टा। सवारहरूले दिनहुँ आफ्नो घोडामा रहन खोजे, 328 फिटको ट्रयाकमा राउन्ड गर्दै गर्दा रक्सी र अग्लो अर्डर पिउने । कुनै विजेता वा हारेकाहरू छैनन्, र गिरने को लागी कुनै परिणामहरू छैनन्। तथापि, परम्परा, कि एक सवार चार बर्ष को लागि भाग्य हुनु पर्छ खराब भाग्य छैन। मार्बामा संगीत बजाउँदा दिनहुँ खेलेको छ।
रातमा त्यहाँ आतिशबाजी देखाइन्छ।
पारंपरिक भोजन
यो छुट्टी मनाउन पारंपरिक भोजन el fiambre छ, एक ठोस डिश 50 देखि अधिक अवयवहरुमा बनाइएको छ जुन सब्जियां, सस, माछा, माछा, अण्डा र चीज समावेश गर्दछ। यो सामान्यतया परिवार संग खाएको छ वा घर मा भेला भयो वा एक प्यार को एक कब्र को आसपास। यो डिशले तयार पार्न लगभग दुई दिन लाग्छ। सबैभन्दा साधारण मिठाई एक मिठाई स्क्वाश हो, भूरी शर्करा र दालचीनीको साथमा सुत्न मिल्छ, वा मीठो प्लम वा कुखुरामा मिठो हुन्छ।