केप 'पहिलो विकास'
जब 800 वाइनरीज जस्तो केहि सामना गर्नु पर्यो, तपाईं कसरी शीर्ष मदिराहरू र केपको वाइनरीलाई पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ? कुन किन्न वा पेन्सन गर्ने निर्णयले घनिष्ठ फ्रान्सेली अपिलेशन डी ओरिइन इन्टरप्राइज प्रणालीलाई खारेज गर्ने प्रयास गर्दै लगभग असुविधा हुन सक्छ।
केहि स्थानीय शराब लेख्नेहरूले उनीहरूको वाइनको प्रदर्शन र प्रदर्शनको आधारमा शीर्ष केप वाइन र वाइनरीका लागि 'पहिलो वृद्धि' वर्गीकरण प्रस्ताव गरेको छ। केपको शीर्ष 10 वाइनरीजको यो सूची वाइन म्यागजिन (दक्षिण अफ्रिका )का प्रस्तावहरूबाट संकलन गरिएको छ।
01 को 10
Vergelegen
Vergelegen Somerset पश्चिम मा स्थित छ। सम्भवतः 17 औं शताब्दीमा पुरानो केप सम्पदाको सबैभन्दा पुरानो, राज्यपाल विलियम एड्रियन वान डेर स्टेल द्वारा स्थापित। यो एक शराब उत्पादक को रूप मा उपस्थित भयो जब तक वाटिकल जादूगर एन्ड्रे वैन रन्सेबर्ग ले 2000 को शुरुवात मा तहखाने मा लिया र यो केप को सबै भन्दा बढि सजावटी वाइनरी मा बदल्यो। तिनका रातो र श्वेतहरूले बर्डियाक्सको सबैभन्दा राम्रो प्रतिद्वंद्वीमा प्रतिस्पर्धा गर्छन्।
02 को 10
Meerlust
Meerlust Eersterivier, Stellenbosch मा छ। मार्बबर्ग परिवारमा आठ पीढीका लागि, यो केप डच्का प्रबन्धकहरूको सबैभन्दा धेरै सुन्दर यो बोर्डियू शैली रूबनिक मिश्रणको लागि प्रसिद्ध छ। वर्षहरूमा ताराहरूले मेरर्स्टमा पङ्क्तिबद्ध छैनन् भने तिनीहरू रुबिकन बोट गर्दैनन्।
03 मध्ये 10
Rust en Vrede
Stellenbosch क्षेत्र (1 9 94) को स्थापना मा एक पुराना वाइनरी, 1 9 77 मा यो स्प्रिंगबाक रग्बी किंवदंती, जैंनी एन्जेल्रोचट द्वारा खरीदाएको थियो। तब देखि यो एक निरन्तर कलाकार हो, खास गरी एक लाल बोर्डो शैली शैली, साथै साथ Shiraz (Syrah) र अन्य एकल किस्महरू।
04 मध्ये 10
कानोनकोप
यो प्रमुख प्रमुख चैंपियनशिप Pinotage, एक दक्षिण अफ़्रीकी संकर Hermitage (Cinsaut) र Pinot Noir पार गरेर बनाईएको छ। केही गरीब उदाहरणहरूको कारण, यो ढिलोको खराब प्रेस थियो, तर यसको सबैभन्दा राम्रो Pinotage मा कुनै पनि महान दाखरसको फलहरू प्रतिद्वन्द्वित हुन्छ।
05 मध्ये 10
क्लेन Constantia
क्लेन Constantia Constantia, केप टाउन मा स्थित छ। पहिले 1 9 85 को सुरुमा यसको मीठा विना डे कन्सेन्सनको लागि प्रसिद्ध बनाइएको छ, यो निरन्तर Constantia घाटी को वर्तमान बकाया निर्माता हो। तिनीहरूले विना डे कन्सेन्सनलाई पुन: निर्माण गरेका छन्, प्रतिकृति हात उत्पादनको बोतलबारमा बेचेका छन् .इन डी कन्सेन्सन, प्रतिकृति हात उत्पादनको बोतलबारमा बेचेका छन्।
06 मध्ये 10
हैमिल्टन रसेल दाखिल
हैमिल्टन रसेल दाखिला हेमेरस, अर्मेसी घाटी, हर्मुस मा छ। वास्तवमा केप मा चर्डोननी र पिनोट नोयर दुवै भन्दा राम्रो निर्माता, तर स्थानीय पिनोटै अंगूरका लागि एक शक्तिशाली अभियानकर्ता पनि।
07 मध्ये 10
थीममा माउंटेन दाखिलाहरू
आधुनिक क्लासिक्स को एक प्रत्याशित, पुरस्कार विजेता निर्माता; युप्रिप्टप्टसका रूखहरु को एवरेज वाइनरी को दृष्टिकोण लाई अशुद्ध, सबै भन्दा सुखद, कैबर्नसेट सोविगन को टकसाल को संकेत दिछन। रानी (इङ्गल्याण्ड) स्पष्ट रूपमा स्वीभन ब्लान्कको अनुमोदन गरियो।
08 को 10
Simonsig
यो दाखरस Simonsberg, Stellenbosch मा स्थित छ। माथोड कैप क्लासिकिकको अग्रगामी र शीर्ष निर्माता (च्याम्पेन शैलीमा बनाइएको स्पार्कलिंग शराब); उद्धार बकाया, पुरस्कार विजेता लाल र व्हाइट। देशको पहिलो शराब मार्ग पनि अग्रगामी थियो।
09 मध्ये 10
Rustenberg
Rustenberg आईडा को घाटी, Stellenbosch मा छ। दक्षिण अफ्रीकाको पुरानो वाइनरीज (1682 मा स्थापित)। केबर्नसेट सुभविनन र चार्डननीको शानदार उदाहरणहरूको लागि हेर्नुहोस्।
10 मध्ये 10
Cederberg
यो दाखरस Cederberg पर्वत , क्लानविलियममा स्थित छ। केही दशक अघि दाखरस यहाँ बनाइएको साइटको लागि सख्त रूपमा थियो - जब सम्म कि वर्तमान विजेताकार डेविड निउउउदमले नियन्त्रण गरे; यो प्रारम्भिक 18 औं शताब्दीको सम्पत्ति यो परिवारबाट शुरु भएको हो। समुद्र स्तर भन्दा 1,000 मीटर माथि, यसको केप मा उच्चतम दाखररी छ र लगातार पुरस्कार विजेता मदिरा उत्पादन गर्दछ। केर्थ टाउनका उत्तरपूर्वी पश्चिमी केप पहाडहरू मार्फत यात्राको लागि केवल वर्थ पुग्न सकिन्छ।