दौडमा Venetian "ट्यापस" खाने तपाईंको गाइड
भेनिसमा तपाईंको मायालु ढिलाइको रातो खानाको सामु अघि साढे पक्कै महसुस गर्दै हुनुहुन्छ? औपचारिक भोजनमा चुरोट गर्न पर्याप्त भूख महसुस नगर्नुहोस्? त्यसोभए, के हो वेनिसियनले के गर्छन, पारस्परिक वेनिस किरा र केहि "ओम्बरा" वा स्थानीय शराब को गिलास को सानो र tantalizing काटने को लागि एक बार्को को बाहिर। यो मार्गदर्शकले तपाईँलाई कसरी बताउनेछ कि यो कसरी सबै काम गर्दछ, तपाईंलाई बताउनुहोस कि तीन मध्ये सबै भन्दा उत्कृष्ट बाकारी (राम्रो तरिकाले, हाम्रो मनपर्ने वैसे पनि) र तपाइँलाई कुन खानाको बारेमा प्रस्ताव को लागी प्रस्ताव गर्ने एक विचार दिनुहोस्।
01 को 06
भेनिसमा बाकरी र सिचिटीटीको छोटो इतिहास
भेनिस मा एल Sbarlefo। जेम्स मार्टिन भेनिसको बकरीलाई अघिल्लो होस्टेलियाबाट निकाल्ने ; पुरुषहरूले कामबाट घर आउन सक्छ र एक चोटि एक रक्सीको खपतमा प्रारम्भिक जम्प प्राप्त गर्न रोक्न सक्छ। सस्तो nibbles को थप पत्ता लागे को लागी तिनीहरूलाई थोडा लामो लागि पिउन राख्न खोज्यो। अन्ततः, यी शराब सलाखहरू एक तौलिया प्रतिष्ठा पाएका थिए र शैली बाहिर गए। त्यसपछि सानो प्लेट खाएर फैलियो, र स्पेनमा तपसको विकासले खाना खानाको पेटमा परिवर्तन गर्यो र मदिरा प्रतिष्ठित फर्महरूबाट आउन थाले - र एक नयाँ युग सुरु भयो। आज, वेनिस मा क्रिसटीटी खाएर पर्यटक र स्थानीयहरू समान हुन्छन्।
त्यसोभए, सबैलाई समेट्न, एक बार्को एक विवादास्पद र आरामदायक स्थान हो जहाँ "सिचिटी" वा "सेटिटी" सेवा गरीएको साना भागहरूमा रक्सी र खाना सेवा गरिन्छ।
02 को 06
एक बोरोको मा वाइन कसरी गर्ने
ठीक छ, त्यसैले तपाईं सोच्दै हुनुहुन्छ कि तपाईं केवल पट्टी माथि बेच्नु र एक गिलास शराबको व्यवस्था गर्न, एक bicchiere di vino । यो काम गर्नेछ, तर तपाईले उच्च मूल्य शराब (जरूरी स्थानीय) को लागी सम्भव छ कि तपाईले भियनिसियनको रूपमा गर्नुभयो भने भन्दा। एक "ओम्बरा" आदेश गर्नुहोस् र तपाइँलाई सानो चश्मा स्थानीय शराब पाउनुहुनेछ। यो सम्भावना निकै सस्तो हुनेछ।
ओम्बरा, बेशक, "छाया" को अर्थ र गिलास को शराब को परिभाषित गर्नको लागि शब्द को उपयोग स्पष्ट रूप देखि शुरुआती वाइन व्यापारीहरु संग पजजा सैन मार्को मा दोकान को स्थापना को शुरुवात गर्छन, जसलाई उनको माल को स्थान बदलन को घंटी को अनुसरण गर्न टवर। आखिर, सूर्यको तापनि दाखरसलाई नष्ट पार्छ! नाम अटकिएको छ, र सानो गिलास स्थानीय वाइन वेनिस मा ओम्बरा रहेको छ।
03 को 06
कसरी बर्गोमा खाना अर्डर गर्नुहोस्
एक बार्कोमा खाना वेनिस भान्साको इतिहास को प्रतिबिंबित गर्दछ। प्राय: त्यहाँ विभिन्न रूपहरु मा समुद्री खाना हो। त्यहाँ लगभग सधैं बाक्काला म्यानटेकोटो जस्ता परम्परागत स्टपलहरू हुनेछन्, एक क्रीमयुक्त नमक पोडले पोलान्टाको पाखुरामा सेवा पुर्याउँछ, र पकाएको कटीफिफ वा चिन्ता, र यहाँ सम्म कि सानो मासुबलहरू।
हालै, इटालियनहरू कच्चा माछाको नयाँ प्रशंसकहरू छन्, नयाँ साइशिमी-खानाहरू। सम्भवतः एक विकल्पको रूपमा कच्चा माछा हुनेछ।
खाना सामान्यतया बार मा गिलास को अलमारियों को पछि ठूलो प्लेटें मा राखिन्छ। तपाईं पट्टी माथि जान्नुहुन्छ (वा थोरै मान्छे मार्फत आफ्नो मार्ग धक्का) र अर्डर, सामान्यतया तपाईले के चाहानुहुन्छ भन्ने संकेत गरेर। प्रत्येक भागले तपाईंलाई 2 देखि 4 यूरोसम्म खर्च गर्नेछ। बुद्धिमानी छान्नुहोस्।
04 को 06
पसंदीदा वाइन बार्स: सेन्टिन Vecia कार्बनरा
केहि तरिका मा, Vecia कार्बोनारा मा Venice मा मेरो पसंदीदा शराब पट्टी हो। यो नाम तथ्य बाट प्राप्त हुन्छ जुन एक पटक कोइला भण्डारण गर्नको लागि ठाउँ प्रयोग गरिएको थियो।
तपाईंले प्रविष्ट गर्नुहोला, भोजन र ओम्बराको लागि आफ्नो अर्डर राख्नुहोस्, त्यसपछि पछिको सिटमा हेर्नुहोस्, जहाँ लामो, सांप्रदायिक तालिकाहरू छन्। केही मानिसहरू अगाडि पनि अगाडि बढ्छन्। त्यहाँ खानाको राम्रो छनौट छ, र स्थान सुविधाजनक छ; मलाई क्यानारेगियोको रूपमा रहने को लागी मन पर्छ; यो एक राम्रो, काम गर्ने वर्गको छिमेकी हो।
क्यानारेगियो 23 9 2 ((स्ट्राडा नोवामा शिम्पो डेला मेडडेलेना, सोमबार बन्द)
टेलिफोन: 041-71037605 को 06
पसंदीदा वाइन बार: El Sbarlefo
यो एक नयाँ बेकोaro हो; भेनिसको गाइड मोनिका सेस्सारोटो भन्छन् कि अल Sbarlefo शहरमा सबैभन्दा राम्रो baccalà mantecato छ, त्यसैले हामी केहि थियो - टमाटर चटनी, कलाचोक, पोलेंटिया र हिरोइनमा र माछा मा पारंपरिक शार, माछा माछा माछा प्याज सस ठुलो सेवा गर्यो।
यो सानो ठाउँ हो र भीड़िएको छ, केवल भीड र अर्डर मार्फत आफ्नो बाटो लड्न, त्यसपछि सबैलाई जस्तै बाहिर तालिका पत्ता लगाउने प्रयास गर्नुहोस्।
खाना र तीन पेय प्लेट हामीलाई 25 यूरो खर्च गर्दछ।
सेस्टेरी कोनेरेगियो 4556 / सी (सेलिजाडा डेल पोस्टर), 30131 भेनिस, इटली
टेलिफोन: +39 (0) 41523308406 को 06
पसंदीदा वाइन बार: La Cantina
ला केन्टाना यसको शराब चयन र माछाको ताजगीको लागि चिनिन्छ। लिविन्सेन्स को नैन म्याक्रोयले ला क्यान्टिनामा शराबको बारेमा पर्यटकहरुलाई सिकाउँछन्, जहाँ हामीले वेनेटोबाट वाइनको राम्रो छनौट नमूना गर्थ्यौं र त्यस पछि केही कच्चे ब्रेनिनोमा खसेको थियो। जीवंत भीड। यदि तपाईं अझै पनि भोका हुनुहुन्छ भने तपाईले के गर्नुभयो र के नजिकै नजिकै विनी डी गीगलियो मा पुग्नु भएको छ, एक भेनिस सर्वोत्तम रेस्टुरेन्टहरुमा आरामदायक रेस्टुरेन्टमा (तपाईलाई Vini Di Giglio मा आरक्षित गर्न आवश्यक छ)
क्याम्पो सैन फेलिस, स्ट्रडा नोवा - क्यानरेगियो 36 9 8
+ 39-041-522-8258