यो राती डाइरेक्टरी कोलोराडो हो
अनइन्ड गर्नुहोस्, जब तपाईं एक चमकदार रातो रातो माथी कम्पास तल निस्कनुभयो, ठूलो, कालो मस्यौदा घोडाहरू द्वारा खिच्नुभयो।
यो स्किथ सवारी बिल्कुल "बर्फ मार्फत ड्यासिंग" छैन। यो एक कोलोराडो पहाडको माध्यमबाट एक आरामदायक, सुन्दर ट्रट हो, पुरानो काठ केबिनको बाटोमा, जहाँ जमीनी कैशको धुनमा राम्रो खाना खान सकिन्छ।
ब्रेकक्याट अस्तित्वमा स्वागत छ, कोलोराडोको सबैभन्दा महान् खजाने मध्ये एकले Vail घाटीमा टाढा छ।
बियरक्याट कुनै पनि कोलोराडो यात्रा बाल्टी सूचीको लागि एक अनिवार्य छ, चाहे तपाईं बस गुजारा हुँदै हुनुहुन्छ, नजिकैको बेभर क्रीक (नजिकै एक मिनेट 15 मिनेट) मा बस्ने (या स्कीइंग) वा नजिकैको लक्जरी लज र स्पा मा Cordillera गोल्फ समुदाय।
BearCat गुणसँग ठोस प्रतिष्ठा छ र यो क्षेत्रको शीर्ष तालिकाहरू मध्ये एक माना जाता छ। अन्तिम मालिक, एलिस "बियरकट" बर्डडेन (यसैले नाम), खेती को '90s मा कर्डिलरा सम्म बेच्यो। आज, प्रकार्यको लागि यो पुन: नविकरण गरिएको छ, तर यसले रित्तो आकर्षणको एक टन बसाल्छ। आगन्तुकहरूले दुईवटा मूल क्याबिनहरूमा तस्बिरहरू भ्रमण गर्न र लिन्छन्।
BearCat एक आकर्षक इतिहास छ जुन शताब्दीको पछाडि फर्किन्छन् मितिहरू, र आगन्तुकहरूले यसको बारे सबै जान्दछन् कि निर्देशित सुइहिडमा सबै सर्दहरू चलाउँदछ।
दुई वर्षको उमेरमा एक अर्काको ज्यान गएको छ। उनीहरु एक अर्काको घरमा बस्न थालेका छन्।
यी घोडाहरू 2,300 पाउन्डको माथि उठ्छन् र तिनीहरूका मोटी कोटका साथ, खुसीसाथ आउटडोर सर्दिया गतिविधिहरूको लागि उपयुक्त छन्। तिनीहरू आवाज आदेशहरू पनि बुझ्छन् र अत्यन्त बुद्धिमानी छन्।
Percherons शान्त रूपमा कुनै पनि उमेरका आगन्तुकहरु संग फोटोहरु को लागी हुनेछ र फ्लैश को नजर मा नहीं दोगुनेछ।
BearCat सम्पत्ति, अतीतको ऐतिहासिक भवनहरु र खुल्ला स्थान मा र स्क्वाक क्रीक घाटी को रोलिंग पहाडहरु को माध्यम ले sleigh हवाहरु।
एल्कि, हिरण र हर्क जस्ता जनावरहरू, यहाँ जाडोमा पनि प्रचुर मात्रामा छन्।
विशेष अवसरको योजना बनाउनुहुन्छ? 15-व्यक्तिको कुहिरो पनि निजी सवारीको लागि भाडामा लिन सकिन्छ।
आरामको सवारी पछि, टाइबेरहर्थ र कर्डिलराले खानपानको लागि रातको खानाको कक्षमा फर्काउन।
मूल बेर्डन होमस्टे, जो तीनौं शताब्दी को शुरुआती समय को शुरुआती तारीख मा तीन-रात्रि को डाइरेक्टरी मा सेवा गरिन्छ, र कर्डिलरा संरक्षण संरक्षण फाउंडेशन र स्टेबल्स द्वारा पुरा तरिकाले पुनर्स्थापित गरियो।
यद्यपि भोजन आफैले आकस्मिक बफ शैली हो, गोल काठ टेबलहरूमा सानो सानो खाने क्षेत्रमा सेवा गरिरहेको छ जुन धेरै घर छ - तपाईंको नियमित रिफ्रिड सेन्स र बीबीक्यूले पेपर प्लेटहरूमा सेवा गर्दथे।
खाना राज्यमा सबैभन्दा स्वादिष्ट छ। तपाईंको मनपर्ने आराम खाना स्टापहरू, छोटो रिब्स (एक क्याबरेनेट स्युउग्नेन रातो रक्सी एउ जूसको साथ भुना हुआ चाबिल प्याजको साथमा), सब्जी पोट पाई (मटर, अजवाली, गाजर र पेग क्रस्टमा भिजेको प्वाइन्ट सँग प्याक गरिएको) र सूप, विशेषज्ञ हुन्। तयार छक्क पर्न तयार।
भोजन सेतो balsamic vinaigrette, feta, रातो प्याज, टमाटरहरू र ककुलहरू संग एक जैविक मिश्रित हरियो सलाद संग सुरु हुन्छ। काली मिर्च पनी ग्रेवा संग एक जडी बूटी वाला बोल्डर चिकन स्तन को लागि पनि देखो।
छेउमा, जडीबुटीको भुइँमा उड्ने आलु र मौसमी भिजेको मजा लिनुहोस्।
बच्चाहरु विशेष बच्चाहरु को मेनू देखि प्रसन्न हुनेछन्, जसमा कडि क्लासिक्स, म्याक र पनीर, चिकन औंलाहरु र एक फल ट्रे जस्तै शामिल छ। (ठीक छ, वयस्कों यो तिर बढ्न सक्छ, पनि।)
सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं मिठाईको लागि ठाउँ छोड्नुहोस्: एक सुपर धनी रोटी पडिंग दालचीनी ब्र्रिकोहे र एक चकलेट ग्यानको चिसो संग काम गर्दछ।
शराबसँग जोड्नुहोस्, स्थानीय भाँडा, एक चिया चकलेट वा तातो तड्डी; सम्पत्तिसँग पूर्ण पट्टी छ।
भोजन पछि, अतिथिहरु को आगो गड्ढे इकट्ठा गर्न को लागि आमंत्रित र S'mores, तारा को आकाश को तल बनाउन को लागि।
BearCat ले पनि निर्देशित घोडामा सवारीहरू, गाडी सवारी, Vail to Aspen र चार ब्याककेन्ट्री र क्याम्पिङ संकुलहरूको चार दिनको यात्रा यात्रा प्रदान गर्दछ।