01 को 06
अटलांटा मा डिस्टिलरीज को अंतिम गाइड
फोटो शिष्टाचार पोलारिस। अटलांटियनले शिल्प बिरुवाहरूको धैर्य प्रकारको आदीको लागि यात्रा गर्न र स्थानीय बियरहरूले, बोतल, वा सुगन्ध गरेर पेय गर्न पाउँदछ। तर केही कानहरू भन्दा बढी मुकुट हुँदा 2014 मा पुरानो चौथो डिस्टिलरीको ढोका खुल्यो। किन? किनकि तिनीहरूले 1 9 00 को दशक देखि अटलांटा मा काम गर्न पहिलो शिल्प आसुरी हो, जब अस्थिरता आंदोलन, तब निषेधार्थ, दक्षिण मार्फत, शहर संग अन्तिम व्हिस्की डिस्टिलरी को फैलाए। "ब्याप्टिस्ट र बूटग्लर्स" आर्थिक सिद्धान्तले तर्क गर्दछ कि मसीही नैतिकता र bootleggers को लागी आर्थिक लाभ बढाएको छ जसले क्राधान डिस्टिलियरीहरूको व्यवहार्यतालाई खारेज गर्दछ। उदाहरणका लागि, जर्जियाको अवस्थामा, बियर र आत्मा-निर्माताहरूले ती पुरातात्विक बाधाहरू छन् जुन तिनीहरूका अन्य तहहरूको तुलनामा बिक्रीको तीन-तहको प्रणाली स्पष्ट छ, जसको अधिक आधुनिक कानूनहरू शिल्प उत्पादनको ठूलो प्रसार हो।
अर्को तरिका राख्नुहोस्, जर्जियाले यो साँच्चै रक्सी उद्योगमा व्यवसाय गर्न गाह्रो बनाउँछ। जर्जिया डिस्लिभर्स एसोसिएसनको विधायी पहलहरु को साथ यहाँ निम्न नियमहरु लाई पूर्ववत गर्न को लागि अपरिवर्तित रहें!
डिस्टिलिरीहरू, विशेष गरी, एक व्यतीतित कन्न्डन्डमको सामना गर्नुहोस्। जर्जियामा, बियर बिना लाइसेन्स बिना आत्माहरू भत्काउन यो अवैध छ। एक इजाजतपत्र प्राप्त गर्न, तथापि, तपाईंलाई डिस्पिलरीको स्वामित्व पर्छ। O4D मा पुरुषले एक छलांग लगाए, आफ्नो डिस्पिलरी निर्माण गरे र पनीर-पकाएका आत्माहरूको स्थानीय पुष्पलालहरूको उचाइको लागि मार्ग प्रशस्त गर्यो। सौभाग्य देखि, O4D अब एक्लै छैन। अरू दक्षिणी आत्माहरू अग्रगामीहरू अटलांटामा लहरहरू बनाउने पत्ता लगाउन पढ्नुहोस्।
02 को 06
पुरानो चौथो डिस्टिलरी
को शिष्टाचार AJC पुरानो चौथो डिस्टिलरी
ऐतिहासिक Edgewood एवेन्यू मा स्थित छ, पुरानो चौथाको मिशन इतिहास, स्थिरता र समुदाय संग दक्षिणी आत्माहरु जोड्न को लागी छ। हाल उनीहरूले वोडका र जिनलाई अहिलेसम्म बुढो बिरुवा जारी गर्न आशा गर्छन्। 2018 मा हालको उमेरको बोरबोन जारी गर्नका लागि उनीहरूको वोदका आधार छान्न सकिने छ र राम्रो कारणका लागि उनीहरूले "यो गैर-जीएमओ, नविकरणयोग्य, पर्यावरणीय आवाज, लसबत्ती र कीटनाशक- नि: शुल्क। "दुलहीको रूपमा, पुरानो चौथो इटालियन गेहूंबाट फैलिएको छ, त्यस पछि वाष्प जामुन, खट्टे र मसाले संग संक्रमित हुन्छ। $ 5 को लागि, तपाईं आसन भ्रमण गर्न र स्वादको कोठामा उनीहरूको भाडा नमूना गर्न सक्नुहुन्छ, तर $ 30 ले तपाईलाई भ्रमण, चश्मा र स्मारिका बोतल, शर्ट र शटका ग्लास छनौट गर्न सक्नुहुनेछ। तपाईंको भ्रमणको क्रममा, अटलांटाको इतिहासको आनन्द लिनुहोस् कि O4D संरक्षित भित्र काम गरेको छ, तपाईले नजिकैको खाली खाली विद्यालयबाट भर्खरको संगमरमर काउन्टी पसलहरू देख्नुहुनेछ (जस्तै एक संगमरमर लिङ्क मेमोरियलमा फेला परेको छ!), मूल आधारभूत संरचनाबाट मनका बोर्ड , नजिकैको पुरानो चर्चबाट प्यूजहरू र अटलांटाको विचरणको इतिहासबाट अभिलेखीय कलाकृतिहरू।
03 को 06
अमेरिकी आत्मा व्हिस्की
अटलान्टा बिजनेस क्रनिकल को शिष्टाचार अमेरिकी आत्मा व्हिस्की
यो वसन्त, अमेरिकन आत्माले आर्मोर यार्ड पावरमा यसको ढोका खुल्यो, हालै "बाइक र ब्रे" कार्यालयको जिल्ला उपत्यकामा, यसको नजिकैको SweetWater Brewing र BeltLine को निकट धन्यवाद। ASW रोकथाम पछि व्हिस्की मा फोकस गर्न को लागी अटलांटा मा पहिलो डिस्पिलरी हुनेछ, र उनको भरी प्रक्रिया को कलाकृति तांबा बर्तन को उपयोग गर्दछ - 18 औं शताब्दी देखि स्कचच र आयरिश डिस्प्लिर्स द्वारा प्रयोग गरिन्छ - आफ्नो असाधारण उमेर, या "सफेद कुत्ता" "आत्मा। टूरहरूको दौडान, तपाईं समाप्त हुने प्रक्रियाको सुरुवातमा समाप्त हुन सक्नुहुनेछ र त्यसपछि स्वादको बेला तिनीहरूको ASW उत्पादनको आनन्द लिनुहोस्। शुभ घन्टा हप्ताको दौडान / चश्मा समय अनुमानित, र सम्भवतः मध्यपश्चिम शनिबार। यी सबै विकल्पहरूमा, डिस्पिलरीले "नयाँ अभिव्यक्तिहरू" स्वाद प्रदान गर्दछ, जुन सीमित संस्करण आत्माहरू र उत्पादनहरूमा बार्स, रेस्टुरेन्ट र बोतल पसलहरूमा थप समावेश हुन सक्दछ। यसबाहेक, आगामी व्यक्तिहरूले ब्यायिंग्स र स्कटल्याण्डको ग्लेन्सेना क्रिस्टल जस्ता "व्यापारिक उत्पादनको" एक curated खुदरा खण्ड "र" व्हीस्की शिक्षा र शिल्प ककटेल कक्षाहरू जस्ता अद्वितीय अनुभवहरू "प्राप्त गर्न सक्षम हुनेछन्।
04 को 06
स्वतन्त्र वितरित कम्पनी
अटलान्टा बिजनेस क्रनिकल को शिष्टाचार स्वतन्त्र वितरित कम्पनी
Decatur द्वारा स्वागत - जो कि आईडीसी एक लाइसेन्स दिन को लागी जूनिंग र सिटी अधिसूचनाहरु लाई पूरी तरह बदल्यो, सह संस्थापक माइकल एन्डरसन अटलांटा पत्रिका ले भन्यो - यस डिस्लेरी फरवरी को 2016 मा यात्राहरु र स्वाद को लागि आफ्नो भव्य उद्घाटन मनाया, र तपाईं उनको उत्पादन मिल जाएगा बार्सिलोना र प्याकेज स्टोरहरू शहरमा। 2: 00-5: 00 बजे बाट शनिबार बन्द गर्नुहोस्। डिस्टिलरीको भ्रमण गर्न र $ 10 को लागि उनीहरूको आत्माको तीन नमूना स्वाद, वा भ्रमण, स्वाद र तिनीहरूको रम वा मक्का व्हिस्कीको नमूना $ 30 को लागि छोड्नुहोस्। कुन आईडीसीसँग प्रतिस्पर्धा गर्ने तपाईको आत्मामा शिल्फमा "ठूला केटाहरू" भन्नुहुन्छ, स्वतन्त्र उद्देश्यले दक्षिणी आत्माहरूको भन्दा इतिहास र कृषिलाई ध्यान पुर्याउँछ, गुणस्तर व्हिस्की र रेशम उत्पादन गर्ने जो आफ्नै। कपर बर्तनले अन्नलाई माछा मार्दछ र उनीहरूको हेल्बेबन्डर मक र बोरोबोन व्हिस्कीको सानो ब्याचमा, र उनीहरूको स्वतन्त्र रम को थोपा दक्षिणी स्वाद र इतिहासको साथमा प्रिमियम ग्रेड ए को लागी प्रयोग गरिन्छ।
05 को 06
लासी केटा डिस्टिलरी
डिस्टिलरी न्यूज को शिष्टाचार लासी केटा डिस्टिलरी
शहरको क्यानेसमा अटलांटाको एक घण्टा उत्तरपश्चिमीको बारे मा, लासी केटा शिल्प व्हिस्की भत्काउँछ, र, जस्तै O4D, यसको इतिहास र विरासतमा यसको पहिचान र मार्गदर्शक उद्देश्य को लागी छ। दक्षिणी संग्रहालय गृहयुद्ध र लोकोमोटिव इतिहास बाट कोने को आसपास को स्थान मा स्थित, केनेसेव वास्तव मा शर्मन को आगो मा मार्च संग सागर को बाटो मा थियो। अधिक सामान्यतया, लाडी गाइले अमेरिकाको इतिहासमा व्हिस्कीको इतिहासलाई ठूलो रूपमा लेखेको छ। ठूलो अक्षर: "व्हिस्की धेरै अमेरिकी घटनाहरूको आधारशिला रहेको छ र इतिहासमा केहि निश्चित बिन्दुहरूमा मुद्राको स्रोतको रूपमा पनि सेवा गरिरहेको छ।" मकई व्हिस्कीको एक मामूली सरणी, 80-120 सबूत व्हिस्की, बोरबोन र राइ व्हिस्कीले Lazy Guy लाई उनीहरूको प्रक्रिया र उत्पादनमा पूर्ण ध्यान पुर्याउन अनुमति दिन्छन्। उत्कृष्ट ककटेल व्यञ्जनहरूको लागि तिनीहरूको वेबसाइटको प्रयोग गर्नुहोस्, र उनीहरूको सामान परीक्षणमा राख्नुहोस्।
06 को 06
Lovell Bros. व्हिस्की
दीपा साउथ म्यागजिनको शिष्टाचार Lovell Bros. व्हिस्की
उत्तरी जर्जियाका पहाडहरूमा आइवी माउंटेन डिटलिलरीमा कार्लोस लेलेलले "पहाडको आत्मा" जीवित र जीवित बनाउँछ। 1 9 40 को दशकमा उनले र तिनको भाइले आफ्ना बुबाको मकईको खट्टा म्याश व्यञ्जनहरू सिकेपछि, लवेलले केटाहरूले 1 9 60 सम्मसम्म बुलेटग्ल सञ्चालन सञ्चालन गरे। 2012 मा, 84 वर्षको उमेरमा, कार्लोस परिवारको एक पूर्व शिक्षिकाले आफ्नो छोरीलाई सम्पर्क गरिसकेपछि मात्र पारिवारिक कारोबारमा जीवन बिताए-मात्र यो समयमा कानूनी रूपमा। एकसाथ उनीहरूले लामो समयसम्मको पारिवारिक नुस्खा र कार्लोसको विशेषज्ञता एकसाथ ल्याउनका लागि खट्टा म्याश र खट्टा मेष व्हिस्की बनाउनका लागि "हाम्रो जॉर्जिया पर्वत वसन्त पानीको रूपमा स्पष्ट, स्थानीय मक्काको रूपमा मिल्दो छ।" डिस्पिलरीले प्रस्ताव गर्दैन। पर्यटन, तपाईं ल्याटल ब्रुड एकाधिक अटलांटा क्षेत्र प्याकेज स्टोरमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ घरको चट्टानमा, वा उनीहरूको वेबसाइटको सिफारिस गरिएका व्यञ्जनहरू मध्ये एकमा रमाईलो।