6 पसंदीदा स्वीडिश फूड्स

जब हामी स्वीडिश खानाको बारेमा सोच्दछौं हामी अक्सर स्वीडिश मासुबलहरूको बारेमा सोच्दछौं। वास्तवमा, मासुबल स्वीडेनमा उपलब्ध सबैभन्दा राम्रो पाक वस्तुहरू मध्ये एक हो, तर यहाँ धेरै अन्य स्वादिष्ट खानाहरू छन्। त्यसैले जब तपाइँ यहाँ जानुहुन्छ, यी स्वादिष्ट स्वीडेन फूड्स को केहि प्रयास गर्न निश्चित गर्नुहोस् वा तपाइँ निश्चित रूपमा हराउनुहुनेछ।

• 01 को 06

  कोटबुलर (स्विडिश माटबल्स)

  माटबलहरू स्वीडेनको राष्ट्रिय डिश हो र तिनीहरू निश्चित रूपमा कुनै पनि पर्यटकको लागि आवश्यक स्वीडिङ खाना हो। तपाईं उनलाई व्यावहारिक रूप मा स्वीडेन मा कुनै पनि रेस्टुरेन्ट र खाना ट्रक मा पनि पाउन सक्नुहुन्छ। स्वीडिश मासुबलहरू भुइँमा मासु, पतला कटा प्याज र मसलाहरू सहित ताजा अवयवहरू बनाइदिन्छन् र त्यसपछि ब्रेकक्रमा डुबाइन्छ। जल्ककोटबुलर भनिन्छ मासुबल को क्रिसमस संस्करण पनि छ। परम्परागत तिनीहरूले कर्कर, आलु, गुरुङ र जाम संग सेवा गरिरहेका छन्।

• 02 को 06

  Smörgåstårta (स्यान्डविच केक)

  जस्तै नाम सुझाव गर्दछ, smörgåstårta एक केक र स्यान्डविचको बीच क्रस हो। यो केक को रूप मा ताजा पकाएको रोटी हो कि कि सब्जियों, मासु र माछा को भरा छ। केक मा "आईकिंग" सामान्यतया क्रीम पनीर र खट्टा क्रीम हो र सामान्यतया विभिन्न सब्जिहरु र फलहरु संग सजाय गरिन्छ। यसले चिसो र मिठाइको रूपमा काटिएको छ। यो स्वीडेन मा परिवार मिलनगर, पक्ष र ब्रंचहरु को लागि यो एक लोकप्रिय पकवान हो।

• 03 को 06

  Spettekaka (Spitekaka)

  यो स्वीडिश खाना एक अनूठा केक हो जसले घण्टि बनाउन घण्टा लाग्छ र स्क्यानिया प्रान्तमा लोकप्रिय छ। यी केकहरू बिटरको रिबन पाइने रोकिने स्पिटलमा बनाइन्छ। बल्लेबाज मुख्यतः अण्डा, चिनी र आटा स्टार्च आटाबाट बनाइन्छ। प्रत्येक केक मा बल्लेबाज को धेरै परतहरू छन्, र प्रत्येक तह पछि, अर्को लेयर लागू गर्न सक्नु भन्दा पहिले ब्याटेर पूर्णतया सुक्नु पर्दछ, त्यसैले यसले यो केक पूरा गर्न दिन लाग्न सक्छ। एक पटक सबै तहहरू सुखाएपछि, केक इमेजको साथ बज्छ। लामो पकाउने प्रक्रियाको कारण अन्तको परिणाम धेरै सुक्खा हुन सक्छ, यसैले केकहरू सामान्यतया प्लास्टिकमा लिपिन्छन् र खाएपछि उनीहरूलाई तुरुन्तै अचम्म लाग्दैन। यो सामान्यतया विवाह, क्रिस्टनेस र फौजदारीमा सेवा गरिन्छ।

  Spettekaka एक आधिकारिक क्षेत्रीय विशेषता हो र केवल Scania मा बनाइन्छ (जस्तै च्याम्पेन केवल फ्रान्सेली च्याम्पेन क्षेत्र बाट मात्र गर्न सकिन्छ)। त्यसैले यो अद्वितीय मिठाई कोसिस गर्न को लागी, तपाईंलाई स्क्यानिया मा एक बेकरी भ्रमण गर्नु पर्छ।

• 04 को 06

  कानेलबुलर (दालचीनी रोल्स)

  यो विश्वास गर्नुहोस् वा होइन, वास्तवमा स्वीडेनमा उत्पन्न दालचीनी रोल्सहरू र तिनीहरू स्वीडेन उनीहरूलाई धेरै प्रेम गर्छन् कि उनीहरूले प्रत्येक अक्टोबर 4 का एक राष्ट्रीय क्यानलबुलर दिवस राखेका छन्। यो स्वादिष्ट पेस्ट्री, जुन 1 9 20 मा जन्मियो, स्वीडेनमा कुनै पनि बेकरी वा क्याफेमा फेला पार्न सकिन्छ। र सामान्यतया कफीको साथमा सेवा गरिन्छ।

• 05 को 06

  Räkor (स्विडिश चिन्ता)

  स्टकहोममा चिन्ता विश्व प्रसिद्ध र स्वीडेन भ्रमण गर्ने प्रत्येकको लागि एक आवश्यक प्रयास हो। तिनीहरू शेल भित्र पकाएका छन्, जसले उनलाई क्रान्ति स्थिरता दिन्छ। Räkor, पनि cariedas भनिन्छ, अन्य चिन्ता भन्दा फरक स्वाद छ र स्वीडेन मा धेरै रेस्टुरेन्टहरूमा उपलब्ध छ।

• 06 को 06

  Princesstårta (राजकुमारी केक)

  यो परम्परागत स्विडिश केक स्पंज केक र व्हाइड क्रीमको तहबाट बनेको छ। यो हरियो मार्बीनको साथ फ्याँकियो र प्राय: माटो गुलाबी मार्बीनको माथिल्लो गुलाब हुन्छ। स्वीडेनमा लगभग हरेक बेकरी राजकुमारी केक हुनेछ। यो पनि व्यावसायिक रूपमा बनाइएको छ र सुपरमार्केटमा उपलब्ध छ तर, धेरै अन्य व्यवहारहरू जस्तै, यो बेकरीबाट प्राप्त गर्न सबै भन्दा राम्रो हो।