ह्यूस्टनको टेक्स-मेक्स दृश्य - विनाश बिना - पौराणिक । त्यहाँ सहरका सहर रेस्टुरेन्टहरू छन्, प्रत्येक उत्कृष्टमा उनीहरूको उत्कृष्ट। तर हरेक ह्यूस्टोनोनले थाहा पाएको छ कि वास्तवमा राम्रो टेक्स-मेक्सको रहस्य क्वेसो हो। र जब यो क्वेसो आउछ, तपाई यी 6 ठूलो ह्यूस्टन हट स्पटहरूमा गलत हुनुहुन्न।
01 को 06
Torchy's Tacos
हस्टस्टोन्स र अस्टिनाइट्समा जब राम्रो टेक्स-मेक्स स्ट्यापहरू आउछन् तब भाइबहिनीको प्रतिद्वंद्विताको कुरा छ, त्यहाँ एउटा कुरा हो कि तिनी मौलिक रूपमा सहमत हुन्छन्: टोचीको केही अनुहार राम्रो कस्को छ।
हरियो चाइल क्वेसो गुच्ची र सप्तरी को एक लात को एक थोडा संग छ। यो घरको टुर्डिला चिप्सको साथमा सेवा गरिरहेको छ र टोर्कीको प्रसिद्ध गुआक र दुबलो हट चटनी संग छ।
यो केवल राम्रो स्वाद छैन। सबै कुरा टोक्कीको जिम्मेवारी जिम्मेवार र क्षेत्रीय रूपमा सोर्स गरिएको सामग्रीबाट आउँदछ, त्यसैले तपाईं खाँदै जान्नुभएको बारेमा राम्रो महसुस गर्न सक्नुहुन्छ।
सुझाव: क्वेस थप्नुहोस् र उनीहरूको "ट्रैडी।" बनाउनका लागि तिनीहरूको हस्ताक्षर ट्रेलर पार्क टकोमा लेट्टि छोड्नुहोस्।
02 को 06
एल Tiempo Cantina
लगभग एक शताब्दी पहिले, निन्फा नाउँ गरेकी एक महिलाले ह्यूस्टनलाई फेजिटालाई परिचय दिए, जसको कारणले गर्दा टेक्स-मेक्सिको शहरको जुनसुकै कारण थियो र त्यस पछि यसको कमरले विस्फोट गर्यो। जबकि मूल निन्फा रेस्टुरेन्ट भित्री भयो र नयाँ स्वामित्व मा जाइयो, परिवारले अर्को स्थानीय मनपर्ने सुरू गरे: एल टाईम्पो Cantina। यसको सुरुवात पछि दशकमा, एल टाइम्पो उनको तयारीमा लागेका हस्टस्टोनका लागि टेक्स-मेक्स संयुक्त एक ठोस ठाउँमा पुग्यो।
रेस्टुरेन्ट आठ आठ प्रकारका क्वेसो - सबै खरिदबाट बनेको छ। चिनी क्यू क्वेसो को अतिरिक्त, एल टाइम्पोको स्वादिष्ट पिघला सेतो पनीर सबै प्रकारको स्वादिष्ट एड-इन्स सहित मिश्रित हुन सक्छ जसमा चिन्ता, फेजिटा मासु, सटाइट भिडीई वा बेकन पनि हुन्छ। धेरै विकल्पहरूको साथ, यो छनौट गर्न गाह्रो हुन सक्छ। समाधान? समुह भर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई सबै प्रयास गर्नुहोस्।
03 को 06
Caliente
क्यालेन्टिएको क्वेसो ब्लान्कोको फाइनान्स ऐन-इन्को हुन सक्छ। तर यो कुनै तरिकाले दुई स्वादिष्ट Tex-Mex क्लासिक्स जोड्दछ; पिघेको सेतो पनीर पिको डे गैलोको स्पर्शको साथमा गार्नु पर्छ। परिणाम एक धनी र लात संग एक धनी र क्रीम क्वेसो हो।
Caliente ह्यूस्टन को पश्चिम तिर स्थित स्थित बेल्टवे 8 र I-10 को चौराह को नजिकै, कोटी मा सिप्रेस या बाहिर को लागि एक महान स्थान बनाइन्छ जो केहि सभ्य क्वेस को लागि लूप भित्र उद्यम नहीं गर्न चाहान्छन।
सुझाव: सानो साइडमा पर्सन आकारहरू छन्। यदि तपाईंले साझेदारी गर्नु भएको छ भने, तपाईं दुई अर्डर गर्न चाहनुहुन्छ।
04 को 06
Liberty Taco
Queso ब्लान्को सबै प्रशंसा पाउन सक्छ, तर लिबर्टो टोको पनीर साबित हुन्छ जुन स्वादिष्ट हुन सेतो हुँदैन। पहेंलो / सुन्तला पनीर पनीर मोटी र क्रीम छ - लाइट र क्रिस्टी कष्टिला चिप्सको राम्रो बिरुवा हो जुन सँगसँगै काम गरिन्छ - र क्वेसो फ्रेसको र क्लिनिकको एक ड्यासको साथ छाडिन्छ।
एपटिजाइजरले रेस्टुरेन्टको एक्लेक्टिक फ्यूजन टेकोसहरूको लागि थाई थाई तुलसी चिकन, हनी चिपपल पोर्क रिब र कजुन माछाको रूपमा उत्कृष्ट ताल प्राइमर हो।
05 को 06
ह्यूगोको
ह्युगोको यो छोड्नुहोस् कि कसरी पिघला पनीर फैंसी बनाउने। मेनुमा सबै चीजहरू जस्तै, महसुस केहि स्वादिष्ट एक्स्ट्रासहरूमा जोडेर एक प्रतीकात्मक सरल टेक्स-मेक्स डिशमा सुधार भएको छ।
उनको क्वेसो को मामला मा, उनि केहि काठ को ग्रील्ड स्टेक, प्याज, मशरूम र राजहरुमा मिश्रण गर्छन - या भुना भयो मिर्च को स्ट्रिप - गूई, पिघल पनीर संग। परिणाम पूरक स्वाद र बनावटको विस्फोट हो जुन यति राम्रो छ, तपाईं यसलाई एक चम्मचसँग सीधा खाल्न चाहानुहुन्छ। यसैले ह्यूगोका लागि प्राइसी साइडमा निश्चित छ - यस सूचीमा अन्य दुई गुणाहरु को वरिपरी दुई अर्ब खर्च को लागत - यो यसको लायक छ।
सुझाव: यदि तपाईं मासु छोड्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ समान समान शाकाहारी संस्करणको आदेश गर्न सक्नुहुन्छ जुन सटाइड कुचिन, मरिच र मशरूम सँग मिल्दछ।
06 को 06
Velvet Taco
यदि ह्यूस्टनसँग अस्टिनको लागि तान्चीको धन्यवादको लागि, उनीहरूले मल्लट टाकोसका लागि डलासलाई धन्यवाद दिन सक्छन्। यो मिनी चेन्जमा ह्वास्टनमा एक बढ्दो र भयंकर वफादार हो। यस सूचीमा अन्य ठाउँहरू जस्तै, मल्भेटले यो धारणामा चकित पार्छ कि टेक्स-मेक्स खाना खाने एक मात्र तरिका हो। वास्तवमा, तिनीहरू धेरै धारणालाई चुनौती दिन्छ कि टेक्स-मेक्स स्टेपलहरू - टाकोस जस्तै - सबैसँग टेक्स-मेक्स स्वादहरू चाहिन्छ।
त्यसो भए पनि यो चिसो भन्दा ठूलो छ। भुइँमा काली मिर्च र सट्रीट मासुको सट्टा, मल्भेटले रातो पनीरको रातो रातो र नारियल खुल्छ। यो कन्कोशन पतला प्याज, थाई तुलसीको साथ र सेवा गरिन्छ - यसको लागि नीलो चिप्स। टेक्स-मेक्स पारंपरिकवादको लागि, यसले केही तीब्रहरू उठाउन सक्छ। तर यदि तपाईं एक विद्रोही हुनुहुन्छ भने यो प्यारी क्लासिक को पुरा तरिकाले नयाँ र असाधारण स्वादिष्ट संस्करण को कोशिश गरेर रुचि हो, तपाईं एक उपचार को लागी हो।