बर्मिंघम नजिकै एडग्यास्टनसनमा सिम्प्सन्स भोजनालयले मिडलैंड्सको कहीं पनि यात्राको लागि विशेष अवसर पाउने अवसर प्रदान गर्दछ।
र त्यहाँ त्यहाँ तपाईं त्यहाँ हुनुहुन्छ, आकर्षक मेनुको अध्ययन गर्दै, तपाईं सिम्पसनको लोकप्रिय सप्ताहांत कुकिङ्ग कक्षाहरू मध्ये एक भाग पछि पकाउने भाँडाको योजना सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
खाद्य पदार्थ आश्चर्य
यदि तपाई पहिलो पटक बेलायतीको भ्रमण गर्नुहुन्छ र तपाईले ब्रिटिश खानाको बारेमा होचिक क्लिचेसलाई विश्वास गर्नुहुन्छ भने, तपाईं देश वरिपरि यात्रा गर्दा धेरै आश्चर्यका लागि हुनुहुन्छ।
सिम्प्सन एक छ। रेस्टुरेन्ट, बर्मिंघम सिटी सेन्टरबाट केही मिनेट मात्र, कम से कम 16 वर्ष को लागि मिशेलिन स्टार मा राखिएको छ, यसले एड्यागस्टन को पत्तीदार उपनगरीय मा एक पर्याप्त विक्टोरियन विला को धेरै कोठाहरुमा फैलिएको छ। रेस्टोरिस्चर एन्ड्रान्ट एन्टोना, शेफ निर्देशक ल्यूक टिपिङ र टाउको शेफ नथन ईडिजले खेलको शीर्षमा एक टीम हो। एन्टोना र टाइपिङले एक वर्षको लागि सँगै काम गरे। एडभ्स्टस्टनमा खोल्न अघि, तिनीहरूले वारविशशायर सिटी केनिलवर्थ शहरमा सिम्पप्सन्स स्थापना गरे र 1 99 4 मा त्यहाँ एक मिशेलिन स्टार कमाई। यसले उनीहरूलाई बर्मिंघम पुग्ने एक वर्ष पछि बिरोध गरेपछि अर्को कमाई।
आराम र रोमान्टिक
रेस्टुरेन्ट को कोठा स्टाइलिश अझै सम्म आराम मा छ। डिनरहरूले देख्न र हेर्न (खिडकोमा उज्ज्वल र कुशल भान्साको साथ), वा बगैचा अवलोकनका साथ रूढिवादी को लागी एक आरामदायक, अंतरंग वातावरण, एक हल्का र हावा कोठा चयन गर्न सक्दछ।
गर्म मौसम भोजन र रोमान्टिक निजी भोजन को लागि दुई गजबोस को लागि एक छत छ जो खूबसूरत रूप देखि बनाए रखी बगैचा को अनदेखी गर्दछ।
मौसममा रोलो रोडरड्रान्सनहरूको ठूलो पर्खाल रातमा जुम्ल्याउने परी रोशनीको टिइनेस्ट बिग्रेसनको साथ सफा गरिन्छ।
कर्मचारी एक महत्वाकांक्षी, गहिरो व्यञ्जन को लागि भरपूर वातावरण को औपचारिक बनाउन को लागी बंद गर्न को लागी प्रबंधन को प्रबंधन को बिना भ्रामक छ। भोजन कक्षहरू नम्र र उत्सव बज छन् र सेवा असीमित छ - ध्यान, ज्ञानपूर्ण र अनुकूल छ।
A Champagne Opening
डाइनिंग रूममा प्रवेश गर्नु भन्दा पहिले, डायनरहरूले ग्लासको ठुलो शैम्पेन प्रस्ताव गरेका छन् र ती गहिराइ र क्रीम पसलमा कोठामा गहिरो छाला कुर्सीहरूसँग मेनु अध्ययन गर्छन्।
रेस्टुरेन्टले हरेक हप्ता विभिन्न चैंपगेग्नेस र विभिन्न विन्दुहरू प्रयास गर्दछ, त्यस हप्ताको बोतलें च्याम्पेन टुलिप चश्मा घिमिरे बर्फ देखि भरी पंचोलोलमा ठुलो हुन्छ।
भट्टरले तपाईंको अर्डर कोठाको कोठामा लिन्छ र तपाईंलाई तालिकामा देखाउँदछ जब तपाईंको डिनर सेवा गर्न तयार छ।
पाठ्यक्रम र बीचको व्यवहार
एक पटक ठुलो, सेतो भोजन कक्षमा पनी, एक सूक्ष्म, क्रीमयुक्त प्रकाशको साथ धोईयो, हामीलाई सानो एनीस बोचहरू वा घोडा d'oeuvres र रोचक ब्राउन, सेतो, स्वादयुक्त र बिरुवा ब्रेडहरूको चयन गरिएको थियो।
हातको पहिलो चरण - डिवाइड स्काप्स्स मीठो स्वादयुक्त र सॉसको जालसाल र पार्सिपिप पुईईको स्वाद लुगा लगाइएको थियो। Gressingham बतख को दोस्रो कोर्स तालिकामा आए, नाजुक कद्दू सूपको सानो कप देखा पर्यो।
बतख आफैं सानो भुइँमा गाजर, गाजर र अदरक पनी, जिन्जरब्रेडको सानो वर्ग र हल्का तरकारी स्वादयुक्त फोम संग घनिष्ठ थियो। एक असामान्य टच दुई थिए, त्रिकोण आकार टालिलस - डक पैर मासु भरिएको फिलो पेस्ट्री।
मिठाईको लागि कोठा छोड्नुहोस्
हामीले अग्रिममा मिठाई सूल्फले आदेश दिएका छौं। तयार गर्न लगभग 20 मिनेट लाग्छ र प्रतीक्षाको लायक छ। मेरो, एक पेक्सन सूल्फले केला आइसक्रीमको साथ सेवा गरिरहेको थियो, जिब्रोको रूपमा क्यान्सर जस्तो। मेरो मात्र उजुरी थियो कि मेरो अति नै उपयोगी सर्भरले मलाई सोफेल भित्र पिलाउने केला आइसक्रीमलाई गाली गर्यो। नतिजाको रूपमा, मैले यसलाई साँच्चै स्वाद गरेन र मलाई लाग्थ्यो कि मैले सर्फलीको तातो क्लाउडको साथमा ठट्टा आइसक्रीमको विपरित मनपराउनुको सट्टामा पतला पिघलिएको पछाडीको बिरुवाको बिरोध गर्थे। सौभाग्य देखि, केहि सूल्फले यस उपचारबाट बचाउनुभयो ताकि म आफ्नो अलग गुणहरूको आनन्द उठाउन सकें। म एक जानकार सर्भर प्रस्ताव सल्लाह दिमागमा छैन तर म साँच्चै मनपराउने सल्लाह मलाई यो रूपमा मन परेन।
मिठाई पछि अंग्रेजी र कन्न्टन्टिनल चीजको चयन पेश गरियो।
सुन्दर हस्तनिर्मित पिट्सट चार र एक हातको डिशले चकलेट ट्र्राफ्लेले बनाएको कफी संग।
मैले सिम्प्सन्समा त्यो अंश धेरै सानो थियो (एक शौकिया आलोचनाले उनको पत्नी स्वादिष्ट ब्रेडहरूमा भरिएको थियो भनेर रिपोर्ट गर्यो)। केही पनि सत्यबाट हुन सक्दिन। यद्यपि प्रत्येक डिश एक मामूली भाग मा सेवा गरिन्छ, यो खाना ढिलोमा स्वाद हुन्छ। यसको अलावा, बीच व्यवहार मूल्य र औचित्य मूल्य अधिक को तुलना मा र सबै तर सबै भन्दा लालची trencherman लाई पूरा गर्न।
र अफ्टर
रेस्टुरेन्ट मा diners को लागि चार ensuite बेडरूम छ जो आफ्नो शराब को आनंद ले र रातभर रहन चाहते हो। कोठा, जुन लक्जरी मूल्य ( $$$ ) हो, तीर्थ हुन् - ओरिएंटल , वेनिस , औपनिवेशिक र प्यारी रोमान्टिक फ्रान्सेली । Simpsons मा रातो बत्तीको बारेमा थप पढ्नुहोस्।
मिशेलिन शेफ जस्तो कुक जान्नुहोस्
यदि तपाईं मास्टरहेफ प्रतियोगीको रूपमा आफ्नो हात कोसिस गर्न कहिल्यै सशक्त हुनुहुन्छ भने, शनिबार वा आइतबार सिम्पसन्समा पकाउने कक्षाहरू तपाइँले सुरु गर्न सक्नुहुनेछ।
एक दिनको पाठ्यक्रम, 9:30 बजे देखि 4 बजे सम्म रेष्टुरेन्टका शेफहरू द्वारा पढाइरहनुभएको छ र तपाईंलाई 12 वा 15 को डाइरेक्टरी पार्टी तयार पार्न डिजाइन गरिएको छ। उनीहरूले सिम्पसनको स्वाद र अवयवहरूको दृष्टिकोणमा व्याख्या गरेका छन्। । कक्षा 10 वा 12 सहभागीहरू सीमित छन्, त्यसैले बुकिङ आवश्यक छ।
दिन समावेश छ:
- बिहानको कफी
- एक खाना पकाउने प्रदर्शन जसले तीन कोर्स मेनुको तयारी गर्दछ
- रेस्टुरेन्टको भान्साको दृश्य भ्रमण पछि
- खाना पकाउने अनुभवहरू
- भोजनालयको पूर्ण मेनु बाट शराब संग लंच
- रेस्टुरेन्टको sommelier संग शराब तहखाने को दोपहर भ्रमण।
विशिष्ट पाठ्यक्रम विवरणहरू र बुकिंगहरू मात्र कम से कम एक महिना पहिले टेलिफोन द्वारा संभाला गरिन्छ। पाठ्यक्रमहरूको लागि गिफ्ट वाउचरहरू उपलब्ध छन्।
अनिवार्य
- जहाँ: सिम्प्ससन, 20 हाइफील्ड रोड, एड्यागास्टन, बर्मिंघम, B15 3DU
- सम्पर्क: बुकिङ र कुकुर विद्यालय विवरणहरूको लागि +44 (0) 121 454 3434. आरक्षणहरू 9 देखि 6 घण्टा बीचमा र तीन महिनाभन्दा बढी भन्दा अघि आरक्षण गरिन्छ।
- वेबसाइट
यात्रा उद्योगमा सामान्य रूपमा, लेखकलाई पूरै सेवाहरूको साथ समीक्षा उद्देश्यका लागि प्रदान गरिएको थियो। जब यो यो समीक्षालाई प्रभाव पारेको छैन, About.com ले विश्वासको सबै सम्भावनाको पूर्ण खुलासामा विश्वास गर्दछ। थप जानकारीको लागि, हाम्रो नैतिकता नीति हेर्नुहोस्।