वालेस भोजनालय वालस सङ्ग्रह कला ग्यालरी भित्र स्थित छ। यो आधुनिक युरोपेली ब्रास्सी प्राकृतिक गिलासको साथ गिलास-आवरण आंगनमा फैलिएको छ जसले यसलाई अल फ्रेस्को खाने ठाउँ जस्तो देखिन्छ।
वाल्सा भोजनालय Peyton र Byrne द्वारा संचालित र यो एक वास्तविक मणि हो। उत्तम ठीक कला, चीनी मिट्टी को बरतन र सामान को नजिकै ठीक भोजन मा भोजन को बारे मा के होईन के छैन?
वाल्सा भोजनालय दोपहर चिया समीक्षा
वाल्लेस भोजनालयको भ्यालेन्स सङ्ग्रहको मुख्य प्रवेश माध्यमबाट पुग्यो। हजुरआमाले आफ्नो बैगलाई क्लोकरूममा लिने क्रममा अचम्मलाग्दो ग्यालरी कर्मचारीले अचम्म नगर्ने - यो म सबै भन्दा थोरै सामानको साथ पनि हुँ। बस तिनीहरूलाई भन्नुहोस् कि तपाईं रेस्टुरेन्टमा जाँदै हुनुहुन्छ र तपाईं आफ्नो सामान तपाईंसँग राख्न सक्नुहुन्छ।
केही आंगन ठाउँ एक क्याफे हो, त्यसैले तपाईं आरक्षणको बिना पेयको लागि रोक्न सक्नुहुन्छ, र बाँकी स्थान रेस्टुरेन्ट द्वारा हटाइएको छ।
सन् 2000 मा भ्यालेस सङ्ग्रहको सेन्टेनरी प्रोजेक्टको भागको रूपमा संग्रहालयले आवरण आंगनमा यस सुरुवात रेस्टुरेन्ट सहित नयाँ सुविधाहरू प्राप्त गर्यो। भवन को दिल मा यो डबल ऊँचाई एरिअम मलाई लैंडमार्क होटल मा शीतकालीन गार्डन को सम्झना गर्दछ।
पर्खालहरु सामन गुलाबी हो र त्यहाँ दुई र ठूला टेबल को लागि धेरै टेबुलहरू छन्। टेबल्स ले जब तालिकाहरु मा एक पुष्प व्यवस्था र एक चश्मे पानी को सेवा गरिन्छ।
वालेस कन्टेन र बिरन द्वारा व्यवस्थित गरिएको छ जसले जोसेशनल गैलरीमा ट्राफलागर स्क्वायर र इन द पार्कको सेन्ट जेम्स पार्क, साथै धेरै अन्यमा राष्ट्रिय डाइनिंग कोठाहरू चलाउँदछ।
दोहोरो चाय विकल्प
हामीले अंग्रेजी को दोपहर चाय चुनेका थियौ जुन पूर्ण तीन-स्तरीय केक स्ट्यान्डमा सेवा गरिन्छ तर तपाईं एक क्रीम चिया (क्लटेड क्रीम र संरक्षित) लाई स्क्यान गर्न सक्नुहुन्छ, वा किनेड क्रीम टिभी जुन स्कोन र औंला स्यान्डविचबाट बनाइएको हो।
यदि तपाइँ एक विशेष अवसर मनाउन चाहानुहुन्छ भने तपाईं पनि एक गिलास च्याम्पेन थप्न सक्नुहुनेछ।
चिया
म प्रस्ताव मा प्रस्ताव को ठूलो चयन गरेर धेरै प्रभावित भएको थियो र स्टाफले हामीलाई निर्णय गर्न मद्दत पुर्याउने सल्लाह प्रदान गर्न थालेको थियो। मैले एल्डरफ्लावर र अदरक प्याजको छनौट गरें जुन स्वाभाविक रूपमा मीठो र स्वादिष्ट थियो। मेरो साथीले अर्ल ग्रे ब्लुस्टार रोजेका छन जुन धेरै राम्रो थियो।
चाय एक काली चीनी चायपट्टी मा एक स्टैंड संग सेवा गरिन्छ। (द्रुत टिप: टीप्याट ह्यान्डल राख्नुहोस् वा बत्तीको बिरुवामा राख्नु हो भने यो धेरै तातो हुन्छ।) टेबल क्रकरी सबै सादा सेतो छ।
बिना गर्म पानी को लागी प्रस्तावित गरिएको थियो जुन सधै एक संकेत हो कि कर्मचारियों को चाय को गुणवत्ता को बारे मा बुझयो उनि सेवा गर्दै छन्।
केक स्ट्यान्ड
चाँदी तीन-दर्ज केकले चिसो सुविधाहरू साइड प्लेटहरूलाई खाना पकाउने प्लेटहरूको बट्टामा राख्दछ जसले हामीलाई सजिलै दुई केक खान्छन् सानो टेबलमा। मैले यी स्लिमलाइन केक पहिले उभिन सकेन र सोचेका थिए कि उनी उत्कृष्ट विचार हुन्।
स्यान्डविचहरू
हामीले सबैलाई खैरो र सेतो रोटीमा चार औंला स्यान्डविच प्राप्त गर्यौँ। मानक स्यान्डविचमा हम, स्मोक्ड सामन, चिकन र ककड़ी समावेश गर्दछ, तर मलाई शाकाहारी विकल्पहरूको लागी कुनै समस्या नभएको छैन।
सुवेदी पाठ्यक्रमको रुचि थप्न, ककडी स्यान्डविच थाबीबी मक्खन थियो जो थोपा जस्तै जस्तै सरसफाई तर ठूलो किक संग।
मिठो तहहरू
केक खरिदको बीचको तहमा हरेक डिनरले सानो बर्तनको सानो बर्तन र स्ट्रबबेरी संरक्षणको साथमा धेरै ठूलो घर बनाएको स्कोन प्राप्त गर्दछ। हामीले स्यान्डविच पूरा गरेपछि स्कोन अझै पनि नराम्रो थियो र यसलाई क्रुम बिना काटियो।
केक स्ट्यान्डको शीर्ष तह मिठो उपचारको लागि हो र हामी तीनजना थियौ। म नींबू meringue पाई, सेतो चकलेट चीस्केक र एक चकलेट र रास्पबेरी हृदय थियो, तर निस्सन्देही यी भिन्न हुन सक्छ।
निष्कर्ष
मैले भ्याल्समा दिउँसो चियाको बारेमा धेरै राम्रो कुरा सुनेको छु र म भन्छु। हामी लगभग एक घण्टा रुँदै थियौं तर नराम्रो र खाएको थियो र पक्का भएन।
सेवा ठूलो थियो र स्टाफ धेरै स्वागत र कुशल थियो। सम्पूर्ण अनुभव अविश्वसनीय रूपमा राम्रो मूल्य (£ 15 .50) मा अचम्मको भोक लाग्यो। यो कहीं छ म निश्चित रूप देखि अनुशंसा गर्छु र धेरै पटक फर्कने को आशा गर्छु।
दोपहर चाय सूचना
स्थान:
भलेस रेस्टुरेन्ट
भ्याल संग्रह
हर्टफोर्ड हाउस
मैनचेस्टर स्क्वायर
लन्डन W1U 3BN
निकटतम ट्यूब स्टेशन: बाण्ड स्ट्रीट, केन्द्रीय र जुबिले लाइनहरुमा
सार्वजनिक यातायात द्वारा आफ्नो मार्ग योजनाको लागि यात्रा योजनाकार वा सिटीमैपर प्रयोग गर्नुहोस्।
दिन र टाइम्स: हप्ताको सात दिन।
2.30pm-4.30 बजे (अन्तिम बुकिंग 4pm)
लागत: पाउन्ड 6.50 प्रति व्यक्ति क्रीम चियाको लागि
ड्रेस कोड: स्मार्ट आकस्मिक।
आरक्षण टेलिफोन: 020 7563 9505
फोटोग्राफी: अनुमति छ। कर्मचारीले मद्दत गर्नेछ।
बच्चाहरु: स्वागत छ।
आधिकारिक वेबसाइट: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
थप दिउँसो चिया समीक्षाहरूको लागि हेर्नुहोस्: सर्वश्रेष्ठ लम्बाई दोहोरो चियामा ।
----------------------------------------------
यात्रा उद्योगमा सामान्य रूपमा, लेखकलाई पूरै सेवाहरूको साथ समीक्षा उद्देश्यका लागि प्रदान गरिएको थियो। जब यो यो समीक्षालाई प्रभाव पारेको छैन, About.com ले विश्वासको सबै सम्भावनाको पूर्ण खुलासामा विश्वास गर्दछ। थप जानकारीको लागि, हाम्रो नैतिकता नीति हेर्नुहोस् ।