एक भन्दा साधारण प्रश्नहरू मध्ये मैले आगन्तुकहरू र अटलांटाका बासिन्दाहरूको समानता पाउँछु "केही दक्षिणी खानाको लागि कहाँ जाँदैछु?" यो एक विशेष रूप देखि लोकप्रिय प्रश्न हो जब मान्छे शहर मा अतिथिहरु लाई जो कि दक्षिणी खाना पकाने को अनुभव कभी नहीं गरेको छ। तिनीहरू ती सबैको बारेमा थाहा पाउन उत्सुक छन् - कोलार्ड ग्रीन्सबाट फ्रिक्कै चिकन र मीठो चियामा।
अटलांटा दक्षिणी रेस्टुरेन्टहरूमा धेरै उत्कृष्ट छ, र दक्षिणी खाना पकाउने धेरै प्रकारका शैलीहरू छन्।
तपाईं दक्षिणी क्लासिक्स मा एक आधुनिक ले साथ कुनै फ्रेल्स वा एक सेतो तालिका कपडा खाने अनुभव संग मासु-र-क्याफेटरिया शैली शैली रेस्टुरेन्ट पाउन सक्नुहुन्छ। यो सबै निर्भर गर्दछ कि तपाइँ (वा तपाइँका भ्रमण गरिएका अतिथिहरू) मूडमा हुनुहुन्छ। यस सूचीमा अटलांटाको दक्षिणी र प्राणिक खाना रेस्टुरेन्टहरू समावेश छैन, यहाँ केहि छन् कि म दक्षिणको स्वादको लागि सिफारिस गर्दछु।
JCT। भान्सा र बार
JCT। हिप वेस्ट मिडटाउन क्षेत्र मा स्थित भान्सा, उन सबै दक्षिणी स्थानहरु मध्ये एक हो जुन तपाइँको सबै मनपर्ने को माथि संस्करणहरु संग छ। तिनीहरू तिनीहरूका तलामा चुरोटका लागि चिनिन्छन् - र तिनीहरू व्यस्त रातहरूमा दौडन्छन्, त्यसैले त्यहाँ चाँडै आउनुहोस्। तपाईं धेरै समुद्री खाना विकल्पहरू सहित entrees को एक ठूलो दायरा फेला पार्नुहुनेछ र बेशक, एक बेकन म्याक र पनीर सहित अनौठो पक्षहरू। JCT को बारेमा राम्रो चीजहरू मध्ये एक उच्च तह पट्टी हो, जहाँ तपाइँ ककटेलहरू सिप गर्नुहुन्छ, लाइभ संगीत र केही सानो प्लेट्समा स्नैकको आनन्द लिनुहोस्। तिनीहरू एक आइतबारको सपरले पनि पारिवारिक शैलीलाई गृह गृह अनुभवको लागि सेवा प्रदान गर्दछ।
साम्राज्य राज्य दक्षिण
साम्राज्य राज्य दक्षिणी मिडटाउनमा स्थित छ र धेरैलाई अटलांटाको हालको इतिहासमा सर्वश्रेष्ठ नयाँ रेष्टुरेन्टहरू मानिन्छ। एथेंस पावरहोम शेफ ह्यूग अचोन (जसको तपाईंले शीर्ष शेफ परास्नातक वा शीर्ष शेफ मा एक न्यायाधीशको रूपमा देख्नुभएको छ) द्वारा अवधारणा गरिएको छ, यो एक दक्षिणी उच्च रेस्टुरेन्टमा अझै अर्को रेस्टुरेन्ट हो।
यद्यपि भोजन आधुनिकता भएको छ, रेस्टुरेन्टमा आफैलाई सजिलो, सहज महसुस छ।
व्यंजनहरू रचनात्मक रूपमा सेवा गरिरहेका छन् - एपसेटकर्ता "जारमा", जुन विभिन्न प्रकारका डीपहरू र सानो मेसन जारहरूमा फैलिएको स्प्रेड हो, मिल्दैन। तिनीहरूसँग एकदमै उचित मूल्य शराब चयन भएको छ, यसले साथीहरूसँग खाना साझेदारी गर्न ठूलो ठाउँ बनाउँछ। यहाँ खाना सबै स्थानीय = यो हो कि तपाई जान्दछ कि तपाइँ ताजा, मौसमी व्यञ्जनहरू जुन जर्जिया र दक्षिणको साँच्चै प्रतिनिधि हुनुहुन्छ। साम्राज्य राज्य दक्षिण मेरो शीर्ष पिक हो जुन शहरका अतिथिहरुलाई दक्षिणी खाना अनुभव दिईरहेको छ र उनीहरूले कसरी "ठूलो शहर चिसो" अटलांटा हुन सक्छ भनेर देखाउँछन्।
दक्षिण सिटी भान्सा
दक्षिण सिटी भान्सा केहि दक्षिणी खाना खाएको मेरो अन्तिम सिफारिश हो। दुई स्थानहरु - मिडटाउन र विनिङ्सन संग - यो शहर को धेरै अलग भागहरु को लागी सुविधाजनक छ। Midtown स्थान रात्रि जीवन जिले मा स्थित छ, यो अटलांटाको शीर्ष सलाखों र क्लबहरु मध्ये केहि मा एक शाम को लागि एक महान सुरूवात बिंदु बनाइन्छ। दक्षिण सिटी भान्सा सबै दक्षिणी खाना खोज्न को लागी एक ठोस छनौट हो जुन तपाईं धेरै धेरै पेट्रो ट्विस्ट बिना चाहानुहुन्छ। एक साँझको लागि यो राम्रो छ राम्रो छ तर यो पनि भीड सूट गर्न पर्याप्त स्वागत छ। तपाईं आफ्नो तलीको हरियो टमाटर, चिन्ता र चट्टान र केला पुडा पाउनुहुनेछ र घर जानुपर्छ र खुसी हुनुहोस्!
मैरी म्याकको चिया कक्ष
मैरी म्याकको चाय कक्ष एक अटलान्टा क्लासिक हो। यो दक्षिणी भोजन को लागि राम्रो तरिकाले जानिन्छ, र यद्यपि यो सर्वोत्तम खाना छैन जो तपाईंलाई कभी हुनेछ - यो एकदम सही अनुभव हो। यो आरामदायक, बैठ-डाउन रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्टमा खाना खान नम्र घर हो। धेरै मानिसहरू मैरी मैकको जस्तै छन् किनभने तपाईं स्वादिष्ट खाना र विशेष बोनसको थोरै भाग लिन्छन् भन्ने कुरा पोट लिइकर (जस्तै तरल जुन उबलिएको सागिन पछि पछाडि राखिएको हुन्छ, तपाईंको क्यान्डब्रेडको लागि डुबेको रूपमा प्रयोग गरिन्छ) र कहिलेकाहीँ तपाइँको मिठो दक्षिणी सर्भरबाट कहिलेकाहीं ब्याक्रोब ( गम्भीरता!)। यदि तपाईं अटलांटा मा दक्षिणी खाना खोज्दै हुनुहुन्छ र केहि फैंसीको परिक्षण नगर्नु हुन्छ, मैरी मैक जाने स्थान हो।
कार्भरको किराना
कार्वरको, दोपहरको भोजन मात्र खोल्नुहोस्, धेरै मानिसहरूको आत्माको खाना सूची। क्याफेरेरिया शैली सेटिङमा सेवा गरिसकेको छ, मानिसहरू माथि उठाउँछन् र मासु र तीनवटा मनपर्ने खानाहरूको खाँचो भोग्ने प्रतीक्षामा पर्खछन् - यो फ्राइड चिकन वा मासुलोफ जस्तै फेरिएको अनुहारको छेउमा टाढा ओरालोमा कोर्लर ग्रीस मार्कोनी र पनीर जस्तो देखिन्छ।
कार्वरको मात्र पैसा हो र लोकप्रिय वस्तुहरू बाहिर निस्कने गर्छन। मेनु दैनिक परिवर्तन गर्दछ र सबै चीजको घर हो।
व्यस्त बीए कैफे
व्यस्त मधुमक्खी कैफे कार्भरको जस्तै छ - यो एक आकस्मिक डिनर-शैली क्याफे हो जुन घरको खाना पकाउने बारेमा। दक्षिणी मनपर्नेहरू (र दैनिक विशेषहरू घुमाउने) सबै त्यहाँ छन्, तर तिनीहरू पनि स्यान्डविच र सलाद सहित ठूलो प्रकारको खाना प्रस्ताव गर्न विस्तारित छन्। धेरै डायनरहरूले भनेका छन् व्यस्तीले उनीसँग कहिल्यै राम्रो तलामा मुर्दा पाएको छ!