सत्तरी शराब सदीको पुरानो किंवदंती संग आउँछ
हंगेरीको सबैभन्दा प्रसिद्ध मदिराको एकओ, बुलको रगत, वा ईग्रि बिकावर, अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा चिनिन्छ र हंगेरीका विगतका एक उत्साहित कथाको साथमा छ। बुलको रगतमा घुमाउनुहोस्, इजरायलमा बनाइन्छ, जब तपाइँ हंगरीलाई भेट्नुहुन्छ-यसलाई स्टवको हृदयको कटोरा वा खेल मासुको काटीको साथ लिनुहोस्। वा यदि तपाईं शराबको बारेमा गम्भीर हुनुहुन्छ भने, ईन्टरनेटबाट तपाईले नमूना बल्कको रक्तमा जानुहोस्।
मूलको रक्तको उत्पत्ति
शराबको नाम ईभमा भएको घटनाबाट उत्पन्न हुन्छ जुन शताब्दीको शताब्दीमा श्वेत उत्पादन भएको शहर र क्षेत्र।
शहरको टर्कीका घेराबन्दी हुँदा हंगरीका सैनिकहरू, जुन ईगरको आज आजको मनपर्ने नायकको रूपमा स्थानीय खाना र शराबको खेती गरियो र नजिकैको दाखिलाबाट रातो दाखरस समावेश गरिएको थियो। अफवाहमा फैलियो कि यो गाढा रातो रक्सीले सन्तुलन रगतले 2,000 सैनिक शक्तिलाई पराजित गर्यो। वास्तवमा, सुरक्षाकर्मीको यो सानो समूहले सफलतापूर्वक एकदम ठूलो टर्की सेनालाई पराजित गर्यो, र ईजले अस्थायी रूपमा सेकेन्डबाट मुक्ति पाए।
पौराणिक कथाको भिन्नता अवस्थित छ, र यो सम्भव छ कि नाम बुलको रगत प्रयोग गर्न शुरु भएको थिएन। तथापि, यो कहानी ईग्रि बिकावर को सहन परंपरा र यस क्षेत्र को महत्व को जोड दि्छ।
Egri Bikaver को विशेषताहरु
बिलको रगतको ईभले यसको गुणस्तर र श्रृङ्खलामा फरक पार्दछ, त्यसैले शराबका विशेषताहरू सामान्यतया गाह्रो हुन सक्छ। बुलको रगत तीन या धेरै अङ्गुरको बनाइएको एक मिश्रित रातो रक्सी हो, केकेफ्रानकोस अंगूर रक्सीको अन्य जातको पछाडीको रूपमा अभिनय गर्दछ।
पहिले, काडाका अंगूर मिश्रणको मुख्य भाग थियो, तर एक फिलोलोक्सरा महामारीले कडार्कका दाखिलाहरूलाई गम्भीर असर पारेको थियो, र यसलाई केकेफ्रानकोसद्वारा शराब मिश्रणको लंगरको रूपमा बदलाइयो। कडारका 1 9 70 को दशक र 80 को दशक मा ईगी बिकावर मिश्रणहरु देखि अधिकतर गायब हो, तर '9 0' मा, दाखों को बदली भयो, र ईजीरी बिकावर अब सामान्यतया काडार्क समावेश छ र उनको मूल, धनी स्वाद मा फर्किएको छ।
एरिक बिकाभरको गुणस्तरको विभिन्न स्तरहरू छन्, त्यसैले यदि तपाईं यसलाई आफ्नै प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो एक राम्रो बोतलमा लगानी गर्न यसको लायक छ।
जो कि उच्चतम गुण ईगि बिकावर खोज्दै ती उच्चतम लेबलको खोजी गर्नुपर्छ। कम से कम पाँच अंगूर किन्नहरू यसको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, र दाखिला पहिले बेग्लै हुनुपर्दछ।
ईगर
ईगर, हंगेरीको बाहिर जाने सानो कुरा, बार्को वास्तुकला, टर्की स्नान, वाइनरीज, संग्रहालयहरू र यसको किल्लासँग मिल्दिएको छ - महल जहाँ आइस्टन डोबो र तिनका सेनाहरूले इजरा-को साथ-साथ एक ध्वस्त मस्जिदबाट छोडेपछि एक मीनार रक्षा गरे। ईगर बुडापेस्टबाट प्राप्त गर्न सजिलो छ, धेरै रेलहरू र बसहरू राजधानी राजधानी नियमित रूपमा छोडेर तपाईं तीन घण्टा भन्दा कम ईन्टरमा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
सुन्दर महिलाको घाटीमा वाइन सेलाकारहरू आगन्तुकहरूलाई इजिप्टमा स्वागत गर्छन्। यहाँ तपाईं बुल र रगतको बारेमा जान्न सक्नुहुन्छ।
यद्यपि, तपाईंलाई ईपलको नमूना गर्न यात्रा गर्न आवश्यक छैन बल्कको रगत। वाइन बुडापेस्ट मा संस्कृति को एक मुख्य भाग हो, र बुल को रक्त धेरै रेस्टुरेन्ट मा सेवा दिइन्छ। यदि तपाइँ शराब सुझावहरूको लागि सोध्नुभयो भने, सम्भवतः तपाईंको सर्भरले बुलको रगतको सिफारिश गर्नेछ किनभने यो हंगेरीको शराब उत्पादनको मुकुटमा गहना हो।