डिग्री एक फ्रांसीसी पाक शब्द हो जसले सानो बर्तनको एक नमूनालाई नमूना गर्दछ जुन अर्को पछि एकको सेवा गर्यो। शब्दले सबै इन्द्र, भोजनको प्रशंसा र महाराष्ट्रको टेक्निकल कुशलताका साथ भोजनको स्वादलाई मनपर्छ र राम्रो कम्पनीसँग खानाको मजा लिन्छ।
यी विच्छेदन मेनू आज रेस्त्राँमा लोकप्रिय विकल्प हो, विशेष रूपमा उच्च-पालिब्रेरी प्रतिष्ठानहरू, महसुस गर्न उनीहरूको हस्ताक्षरको व्यञ्जन र प्रविधिहरू प्रदर्शन गर्न अनुमति दिन्छ।
एक घृणा भोजन अक्सर प्रायः धेरै घन्टाको अवधिमा हुन्छ, केहि पनि संग कि 20 वटा साना टुक्राहरु जसलाई प्रायः मदिरा संग मेल खाने गरिन्छ।
यो शब्दका लागि अन्य प्रयोगहरू पनि छन्, किनभने तपाइँ यसलाई रेस्टुरेन्टमा कलात्मक चीजहरूको चयन नमूना गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ वा स्पेनिस-शैली ट्यापसको सन्दर्भमा, जबकि तपस पारंपरिक फ्रांसीसी डेरिस्टेशनहरू जस्तै सेटअप मेनु होइनन्।
डटस्ट्रेशन मेनु कहाँ पत्ता लगाउनुहोस्
एक रेस्टुरेन्ट खोज्ने बेलामा एक पारंपरिक आठ-वा-अधिक-पाठ्यक्रम डिक्स्डेशनको लागि बजेट यात्रीको लागि गाह्रो हुन सक्छ, विश्वभरका शहरहरूमा प्रायः रेस्टुरेन्टहरूले प्रायः आफ्नो मेनु सेवा गर्ने यो विशेष तरिका प्रस्ताव गर्दछ।
San Fransisco, Chicago, and New York City जस्तै "foodie destinations" मा धेरै प्रतिष्ठाहरूले सानो विच्छेदन मेनू को सेवा गर्दछ जुन 6 देखि 9 पाठ्यक्रमहरू मात्र हुन्छन् - सामान्यतया समुद्री खाना, रातो मासु, मिठाई, र सब्जियां र पक्षका दुई पाठ्यक्रमहरू।
यसबाहेक, उच्च-अन्त रेस्टुरेन्टहरूले यी अनन्य मेनूहरूलाई कुकुरको महाराजको पाक महोत्सवको प्रदर्शन गर्न अधिक सम्भावित हुनसक्छन्; जबकि महंगा, यी सावधानीपूर्वक तैयार मेनू एक अद्वितीय स्वाद अनुभव को रूप मा एक अन्य (भोजन पनि स्वादिष्ट) विरोध को रूप मा प्रस्ताव।
अमेरिकी डिग्री: चिसो मेनु
भित्ताको फ्रांसीसी परम्पराले इमान्दार, फोहोर प्रणाली, पाक गुरुङ र उत्कृष्ट कम्पनीमा ध्यान केन्द्रित गर्ने एक सावधानीपूर्वक घुमाईएको अनुभवमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ, धेरै अमेरिकी रेस्टुरेन्टले कम घटाइएको सेटिङमा एकाधिक बर्तन नमूनाको परम्पराहरू उठाएको छ।
यी खानाहरु, चश्मा मेनू भनिन्छ, संयुक्त राज्य भर सबै रेस्टुरेन्टहरूमा प्रस्तावित गरिन्छ र प्रति व्यक्ति $ 100 भन्दा बढी $ 300 सम्म पुग्न सकिन्छ - तपाईले जहाँ खान्छ र पेय पेयरिंग पाउनु हुन्छ वा निर्भर गर्दछ। तिनीहरू सामान्यतया टाउको शेफको पाक मालिकलाई देखाउँछन्, तर वातावरण र भित्री अवधारणाहरू सामान्यतया सेवाको भाग होइन।
जब तपाइँ अमेरिकी स्वाद मेनुसँग डस्टस्टेशनको रूपमा उस्तै फ्रान्सेली अनुभव पाउनुहुन्न भने, तपाईं अझै पनि एकमात्र प्रवेश चयन गर्नुको सट्टा क्रमशः देशका सबैभन्दा राम्रो रेस्टुरेन्टहरूको रूपमा अनौठो व्यञ्जनको व्यापक सरणीको आनन्द उठाउनुहुनेछ। केहि तपाईले नियमित मेनुमा आफ्नो छनौटको दुई वा तीन इन्जिनबाट चयन गर्न दिनेछ र "चखचाउने मेनु" मूल्यको लागि केहि थप चार्ज गर्नुहुनेछ।
यदि तपाईं आन्तरिक यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ भने, मौकाहरू जुन तपाइँले भ्रमण गर्नुभएका शहर हो त्यस्ता प्रस्तावहरू बहु-पाठ्यक्रम भोजनको लागि निश्चित मूल्यहरू छनोट गर्न बहु रेस्टुरेन्टहरू छन्। केहि रेस्टुरेन्टहरूले यस प्रकारका सेवाहरूमा पनि विशेषज्ञ हुन सक्छ जबकि अरूले यसलाई भर्खर र अन्य पक्षहरू पछि एक अतिरिक्त मेनु वस्तुको रुपमा प्रस्तुत गर्दछ। यदि तपाईं सँग मन पर्ने एक मनपर्ने रेस्टुरेन्ट मनपर्छ भने अगाडी जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस् - उनीसँग तपाइँको लागि मात्र एक सम्झौता हुन सक्छ।