01 को 06
लन्डनको स्वाद
टिम ग्राहम / गेट छविहरू लन्डनसँग विश्व स्तरको डाइनिंग डाइरेक्टरी भएको छ, मिशेलिन-तारांकित रेस्टुरेन्टहरूमा प्रचलित रेस्टुरेन्टहरू र क्री घरहरूमा ब्रिक ल्यानमा गाइनेन्ट डाइमेन्ट डेन्ग डन्न्समा चाइनाटाउनमा ग्लोबल डाइनिंग स्पॉटहरूको एक प्रभावकारी सरणी। तर शहरको साँचो स्वादको लागि तपाईलाई केही क्लासिक ब्रान्डका व्यंजनहरू नमूना गर्न आवश्यक छ, चाहे तपाईं दोहोर्याउने ठाउँमा राख्नुहुन्छ र हृदयको रूखको डिनरमा पर्व।
02 को 06
दोपहर चिया
रिट्ज, लन्डन दोहोर्याउने मितिहरूमा चिनियाँ, केक र स्यान्डविच जोडी जोडीको सुरुवातको सुरुवात हुँदा 7 वें डचेस ब्याडफोर्डले उनको राम्रो कुखुराको परिचयमा चिनो लगाएपछि नाश्ता र रातो खानेपानीको बीचमा पुल ल्याउन। अब देशभरका चाय कोठा र पोष्ट होटेलहरूले यस युगको पुरानो परम्परामा आफ्नो प्रस्ताव प्रस्तुत गर्छन् र लन्डनको 250 भन्दा बढी दोहोरो चिया स्थलहरू छन् । पूर्ण अनुभव औंला स्यान्डविचहरू (सामान्यतया ककड़ी, अण्डा र काख र स्लिम गरिएको सामन) सँग सुरु हुन्छ जसमा स्क्यानहरूले जाम र क्लटेड क्रीम र व्यक्तिगत केकहरूको चयन गरेको छ। लन्डनका शीर्ष होटल्सहरूमा प्रायः चिसो पट्टिको चियाले चिसो प्लेट्सहरूमा प्रस्तुत मिठाई र सुरक्षित व्यवहारको साथ सुन्दर टीपोटहरूमा सेवा गर्दछ। एक लक्जरी फैलका लागि, शहरको उच्च-अन्त होटलहरूमा रिट्ज , क्ल्रिजको, सवोय वा डोरचेस्टर जस्तै। या किन्सनिंगटन पैलेस (जहाँ चिल्लो रारिमामा सेवा गरिरहेको छ) मा संस्कृति फिक्स पछि भर्नुहोस् वा राष्ट्रीय ग्यालरी (जहाँ चाय रूम ट्राफलगगर स्क्वायर देखि परे छ)। Quirky ले दोहोरो दोहोर्याउँछ स्केच, लन्डनको संस्करण र स्यान्डर्ससन होटेलमा सेवा गरिन्छ। बजेट-अनुकूल विकल्पहरूमा फ्यान संग्रहालय इन ग्रीनविच र भलेस रेस्टुरेन्ट।
03 को 06
जेलिइड ईल्स
ओली स्कार्फ / गेट छविहरू लन्डनको पूर्वी अन्तको साथ पर्याय, जेलीड ईल एक अधिग्रहण स्वादको कुरा हो। मेशिन, माछाको स्टक बनाउन पानी, सिरका, नीबू, नटमे र अन्य मसलाहरूमा उबलिएको कटाई ईल्सले बनाएको छ। जब ठुलो, तरलले जेली-जस्तै पदार्थलाई ठोस बनाउँछ र ढाँचा गर्दछ। जेलिइड ईल्स 18 औं शताब्दीमा लन्डनको काम गर्ने कक्षाहरू संग लोकप्रिय थिए जब ईलहरू प्रचुर मात्रामा र थिम थिम नदीबाट स्रोत सस्तो थिए। लण्डनको पूर्वी अन्तमा स्टलहरूमा सेवा गर्न प्रयोग गरिएको डिश, तर त्यहाँ मात्र बिक्रेता ठाउँहरू मात्र छन्। आफैलाई प्रयास गर्न को लागि, ऐतिहासिक पाई पसल को प्रमुख, एम। मन्जे टवर ब्रिज या कूल्हे माछा र चिप को दोकान, Spitalfields मा Poppies को नजिकै।
04 को 06
रोस्ट डिनर
हक्समोर शूरबाइट्सज परम्परागत रूपमा रविवारमा सेवा गर्थे, बेलायतको भुटानी रातीको खानाले भुइँमा मासु, भुइँमा आलु, सब्जियां (सामान्यतया गाजर, पारसिप्स र ब्रोकोली) र गोभीको ढोकाहरू हुन्छन्। भोजन 15 औं शताब्दीमा फिर्ता हुन्छ जब राजा हेनरी VII को शाही गार्डहरूले चर्चमा भाग लिनु हरेक रविवारको भुइँमा खानुपर्छ। अनुयायी चाँडै बेलायतमा घरपरिवार फैलियो र यो देशको मनपर्ने व्यञ्जनको अझै पनि छ। अधिकांश लन्डन पबहरूले आइतबार रोस्ट डिनरहरूको सेवा गर्छन्। शीर्ष छनौट माटोको ठूलो भागको लागि बार्बिकन नजिकै जागोगर हेयर समावेश गर्दछ र बतखमा वसा-भुटेको आलु, मङ्गलमा राखिएको मासुको सम्पूर्ण जोडीको लागि लंगर र आशामा वाटर लू आलु र मिशेलिनले हर्वुड आर्म्स फुलहममा राखेका छन्। सबैभन्दा राम्रो आइतबार रोस्ट डिनरहरूलाई हाम्रो गाइडको जाँच गर्नुहोस् लन्डनको पार्कको नजिकै पबहरूमा सेवा गरियो।
05 को 06
पाइ र मेश
डान किभवुड / गेट छविहरू साविक पियर्स विक्टोरियन लन्डन मा एक लोकप्रिय सडक खाना थिए, 'piemen' द्वारा सेवा गरे जो शहर को पूर्व र दक्षिण पूर्व मा पड़ोस मा आफ्नो माल बेचन हुनेछ। ईल एक साधारण भरने थियो तर पसलहरु खोलिएको बेला, मासुको मासु वा भेडा एक लोकप्रिय छनौट भयो। लन्डनको सबैभन्दा पुरानो अवस्थित पाई र मेश पसल एम। म्यानज टवर ब्रिज रोड हो जुन 18 9 1 मा खोलियो र अहिले पनि अहिलेको आधुनिक व्यञ्जनहरु प्रयोग गरिन्छ। मासु र रक्सी (अजवाय ग्रेवी) संग एक मासु पाई को सेवा दिनुहोस। गोदर्ड्स ग्रीनविचले परिवारको व्यञ्जनको लागि बनाएको हस्तनिर्मित पाईहरू र ब्रुडवे बजारमा एफकुकले पाई खाने हिपस्करहरू आनन्दित राख्छन्।
06 को 06
माछा र चिप्स
ओली स्कार्फ / गेट छविहरू यो बेलायतको मनपर्ने व्यञ्जन मध्ये एक हो तर फ्राइड माछा पहिलो पटक देश पोर्चुगल र स्पेनबाट यहूदी शरणार्थियों द्वारा शुरु गरिएको थियो र लन्डनको पहिलो माछा र चिप पसल पूर्वी अन्तमा लगभग 1860 खोलियो भनिन्छ। सही माछा र चिप जोडा मिलाउन र सान्त्वनाजनक हुनुपर्छ: सुनको बल्लेबाजमा नरम सेतो फ्लेकी माछाले फलामको चिप्स र मिठो मटरको साथ सेवा गरिरहेको छ। शहरको सबैभन्दा पुरानो रेस्टोरेंट कोभेंट गार्डनको रक एन्ड सोल प्लसिसको एक रसिलो चप्पल छ, जो एक आकर्षक चिप्पी छ जसले 1871 सम्मको परम्परागत व्यञ्जनहरु प्रयोग गरी पित्तिक माछाको प्रयोग गर्दछ। स्प्यालीफिल्ड्स मा पोप्लीज एक आधुनिक रेस्टुरेन्ट हो जुन किटच इन्टरियरहरू एक जुकबक्स, मिनी रातो टेलिफोन बाकस र ब्ल्याक र सेतो प्रिन्टहरू। स्टोन न्यूटनटन मा सटन र संन मोनकेफिश, सेबास सहित समुद्री खाना को एक पोष्ट चयन मा कार्य गर्दछ र स्थानीय पीडित बियर संग जुडे ओस्टर्स।