खाओ, पिउने, र ब्रास्सीमा मीरी हुनुहोस्
क्यूबेक प्रांतका मानिसहरू उनीहरूको बियरलाई माया गर्छन्, यसको बारेमा कुनै शङ्का छैन। यस तथ्यमा माइक्रोब्रोइभाइको यसको प्रशस्तता छ। यद्यपि धेरै बारहरू स्थानीय रूपले पीडित बियरहरूको विभिन्न प्रकारको सेवा गर्छन्, तपाईसँग उत्कृष्ट अनुभव पाउनुहुनेछ भने तपाईले ब्रोयरियसहरूलाई सिध्याउनुहुन्छ जसले तिनीहरूका उत्पादनहरू सहिमा पुग्दछ। यो बियर aficionados को नवीनतम क्वेक्चरेशन र स्वाद को विशेष मिश्रण को आनंद लेिन्छ किनकी केहि बियरहरु लाई त्यहि साना मात्राहरुमा तैयार गरिएको छ कि उनि कभी बोतल र वितरित नहीं हुन्छन्। यहाँ क्यूबेक शहरको आसपास र स्थानीय पेय बियर पिउनका निम्ति यहाँ 10 वटा ठाउँहरू छन्।
01 को 08
ला बार्बेरी
ला Barberie, सेन्ट रोच मा, एक विविध र रोचक ग्राहकहरु संग एक निर्धारित स्थान हो। यसमा एक विशाल र सनफलक पेटियो छ जहाँ तपाईं सजिलै संग समय को पछाडि ट्याप मा बियररीज को सूची मा जाने को ट्रैक खो सकते हो। मौसमी किस्महरू सँधै उत्कृष्ट छनौटहरू छन् र मूल कुराको लागि, चिली एम्बर ( अम्ब्री सहायक पेट्स फन्ट्स ) को लागी हेर्छन्, जो कि चाखलाग्दो तर मसाले पनि सजिलै सजिलो हुन्छ। यदि तपाईं यसलाई बाहिर रात बनाउन चाहनुहुन्छ भने "carousel" को आदेश, आठ चश्मा वा पन्च राख्ने काठको स्ट्यान्ड, ताकि तपाईं सबै रातको उपलब्ध बियर ट्यापमा नमूना गर्न सक्नुहुनेछ। कुनै खाना सेवा छैन, तर तपाईं आफ्नै आफ्नै नाकाहरू ल्याउन सक्नुहुन्छ।
02 को 08
La Korrigane
ला कोर्रिगेन, जसले 2010 मा पहिलो पटक बनाएको छ, एक शिल्प शंकु हो जहाँ बियर साना मात्रामा उत्पादन गरिन्छ र मात्र यसको पबमा सेवा गरिन्छ। मालिकहरू स्थानीय खाना संघमा संलग्न छन् र क्युबेक सिटीका उत्पादकहरूलाई प्रवर्द्धन गर्न मद्दत पुर्याउनका लागि हल्का भोजन र स्थानीय उत्पादन तथा उत्पादित सामग्रीबाट बनेको नाश्ता। यसको सबैभन्दा प्रसिद्ध बियर मध्ये एक एमिली कार्टर ब्लुबेरी बियर (फलफूल, मीठो छैन), तर अन्य उल्लेखनीय मिश्रणहरूमा मरियम मोर्गन, एक लाइट, तातो पानीको बियर वा ब्रेकमेटिनेन , जुन सूक्ष्म मेपल उपक्रमहरू छन्। वातावरण उज्यालो, स्वागत, र अनौपचारिक छ। त्यहाँ सानो सानो पाङ्गो, सधैँ प्याक र जीवंत बियर प्रेमिकाहरूसँग क्युबेक शहरको छोटो गर्मीको हरेक बिचमा पेय गर्न चाहन्छन्।
03 को 08
ब्रासरी ल'इनक्स
ल'इनक्स शहरको सबैभन्दा पुरानो माइक्रोब्रोइजाइमध्ये एक हो जुन पुरानो पोर्टमा अवस्थित थियो। केही वर्ष पहिले, ल'इनक्सले एक हलचल सिर्जना गरे जब उनको मालिकहरूले घोषणा गरे कि उनी ग्रैंडे एलले, सबै क्युबेक शहरको सडकमा सबै भन्दा पर्यटकलाई हिँडिरहेका थिए। लामो समयका प्रशंसकहरू डरले आफ्नो विद्रोही तरिकाहरू गुमाउनेछन्, तर जब ग्राहकहरू बियरसँगसँगै सारियो, ल'इनक्सन ग्रान्ड एले अनौपचारिक पेय शहरको लागि सबैभन्दा राम्रो ठाउँ बनिन्। पब एक ठुलो औद्योगिक चट्टान जस्तो देखिन्छ, र आकृतिले मानिसहरूको लागि एकदम राम्रो ठाउँ हो, खासगरी जब ग्रैंडे एलेन पर्वतमा गर्मीको त्योहारमा हुन्छ। स्थानीयहरू पब नास्ताहरू जस्तै nachos र युरोपेली शैली गर्म कुत्तहरू धोएर पिचेर बियर क्रम गर्छन्।
04 को 08
ल'आर्चिबिल्ड
यो माइक्रोब्रिजरी दुई स्थान छ: पहिलो एक लेक बीउोर्ट मा क्युबेक सिटी को एक पहाडी उपनगर स्थित छ, जहाँ सजावट एक स्वागत आवासीय जस्तै लाग््छ जहाँ तपाईं एक राम्रो-योग्य संरक्षित को लागि र दिन को स्कीइंग पछि रोक्न को लागी। दोस्रो हवाईअड्डाबाट व्यापारिक सुपरसेन्टरमा पाँच-मिनेट ड्राइभ हो। स्थानले आकर्षणको बावजुद, पबको सजिलो पहुँच र क्युबेक शहरको व्यवसायिक केन्द्रको निकटताले स्टिकमा बन्दोबस्त गर्दछ। Foy यो पछि काम भीड़ संग लोकप्रिय बनाउँछ। बियरको लागि, यो राम्रो तरिकाले राम्रो छ र दुवै साइटहरूमा पीडित छ। खानाले सामान्य पब किरा को बाहिर उद्यम को सेवा गर्यो, स्टेक र माछा को व्यंजन, साथै पिज्जा र पास्ता संग।
05 को 08
Corsaire Microbrasserie
एक छोटो र सुन्दर नौकाबोट पुरानो पोर्टबाट टाढा टाढा पुग्छ, कार्सियर माइक्र्रास्सेरीले 9 वटा फरक बियरहरू बनाउछन्। अङ्ग्रेजी र खट्टे फलहरू (तनाका) भुइँमा राखिएको ज्वरो (डेभि जोन्स) संग संक्रमित एक कालो स्टाउट बीरसँग स्वादको हल्का सेतो बियर। पब यसको विस्तृत चयन एकल मल्ल व्हिस्की र उत्कृष्ट कफी सेम को लागि पनि छ, जो परिसर मा भुलिएको छ। भोजन लंच र रातो खाने (स्यान्डविच, सलाद, पिज्जा र नाश्ता) को लागि सेवा गरिन्छ।
06 को 08
La Souche
एक महाविद्यालय संस्था, Cegep Limoilou बाट केहि कदम दूर ला सुच एक सानो भीडको स्वागत गर्दछ जुन यसको देहाती घरमा फाँट गर्न मनपर्छ। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईदिनु भएको छ। यसका बारेमा जानकारी गराउनु पर्दछ। यो बोतल बियर को एक विस्तृत चयन पनि गर्दछ, साथ नै एक आविष्कारक पब मेन्यू को स्थानीय अवयव संग बनाइएको कल्पना को क्लासिक्स को विशेषता हो।
07 को 08
पब ली मेटन
यो आकर्षक पब L'Ile d'Orleans , सेंट सेन्ट लॉरेंस नदी को एक ग्रामीण द्वीप, शहर क्यूबेक सिटी देखि 30 मिनेट मा स्थित छ। Le Mitan Microbrasserie de l'Ile d'Orleans को सेवा पोष्ट हो, एक माइक्रोबाइनरी जसले आफ्नो बियर को सबै प्रांत को वितरण गर्दछ। ग्यारह बियरहरू वर्षभरि चकित हुन्छन्, र मौसमी किस्महरू विशेष गरी रोमाञ्चक हुन्छन्, जस्तै सर्दिसको जीन डिट लफर्जर (माल्ट, चकलेट र वेनिला स्वादको साथ एक बलियो बियर) र वसन्त लुइस गोरबिट (एक एम्बर बीर द्वीपको मेपल सिरपबाट अवरक्त हुन्छन्) । माइक्रोबाइनरी रेस्टुरेन्ट को गर्मी र प्रारम्भिक सिजन को लागि खुला छ जब ग्राहकहरु पब को आराम वाला आंगन र unfussy बिस्टरो व्यंजन को आनंद ले सकते हो।
08 को 08
माइक्रोब्रासेरी des beaux प्रेस
स्टीव को तीर्थ यात्रा को लागि हेडिंग । एनी डी बेउप्रे , मन्ट स्टी। एनी, या चार्लिओलोक्स ? माइक्रोबस्सेरी des beaux प्रस्तुतिमा एक ताजा ताजा बियरको लागि रोक्नुहोस् । एक रणनीतिक स्थान संग, सेन्ट लरेंस नदी मा एक पियोटो र एक क्षेत्र मा एक आराम वातावरण को वाहेक अन्यथा फास्ट फूड जोड़ों द्वारा आबादी, माइक्रोब्रासेरी des Beaux प्रेस मार्ग डी ला नोवेले-फ्रान्स मा एक आदर्श आराम रोक्न । सानो कचौरा ढाँचाको चयन गरेर बिचरीको बियर मेनु अन्वेषण गर्नुहोस् वा 11 वटा किस्महरूमा तपाईको मनपर्नेको पोन्ट रोज्नुहोस् र यसलाई दोपहर का भोजन वा रातको खानाको साथमा आनन्द लिनुहोस्। शंकुरी हरेक रातको ढोका खुला छ, क्षेत्रमा दुर्लभ कुरा।