एक चीनी शेक खाना मा के छ? यदि तपाईं शाकाहारी हो, ग्लुटेन-फ्रि वा आहारमा, तपाईं जान्न चाहनुहुन्न। सबैको लागि, हामीलाई तपाईंलाई स्वर्ग स्वर्गको एक टुक्रा पेश गर्न अनुमति दिन्छ, डिसपपिटिक अनुपातको पर्वको बारेमा केहि कुरा गर्नु पर्छ कि तपाईलाई बेईमानी नियन्त्रणको लागी केहि गर्न चाहानुहुन्छ, भन्नुहोस्, सेकेण्ड खिच्नुहोस्।
यदि कुनै पनि परम्परा हो कि एक प्लेट मा सबै भन्दा क्युबेक फूड को चीजहरु लाई एकजुट गर्दछ, यो एक स्थानीय कस्टम क्यान्सर को क्विंस्टीनरी केबिन मा, कपास को हरेक cusp मनाया, कैबेन को sucre । स्थानीयहरू र आगन्तुकहरू हरेक जाडो र वसन्त क्युबेक शर्कराको किनारमा झुन्ड्याउँछन् ।
किन? क्यूबेक प्राणिक खाना खाएर, स्पष्ट रूपमा। यो हार्दिक, धनी र अद्भुत छ।
कहिलेकाँही एक प्रामाणिक चिनियाँ टाउकोमा खानेकुरा कहिल्यै थिएन? यो तपाईंको पैदल यात्रालाई विचार गर्नुहोस्।
01 को 14
Pea Soup
कुनै पनि आत्म- सम्मानजनक क्याबेन à sucre मा सुप सेवा गर्दछ। तर हरा मटर सूप छैन। न त विभाजित मटर सूप। केवल मोटो, सम्पूर्ण पहेंलो माउको सूप सबैको बीचमा दुई घण्टा सम्म हम को हक हक स्टंकिंग को साथ मा।
02 को 14
Cretons
क्यूबेकले पेटीको जवाफ दिए, रचनाहरू मूलतया ब्रेडक्रम्ब र मसालेसँग नाक फैलिएको रूपमा मसालेका पोर्क हुन् वा चीनी श्रेकको अवस्थामा, रोटी रोलहरूमा फैलिएको स्टार्टरको रूपमा सेवा गरे। यद्यपि बनावट पिट जस्तै केहि छैन। Cretons lumpy हो र त्यहाँ कुनै जेली घटक छैन।
चीनी शेक खानाको शुरुवातमा रोटी र रचनाहरू भर्न यो प्रलोभन हो, तर यो नगर्नुहोस्- आउन धेरै धेरै छ।
03 को 14
हाम
ह्याङ शेक रोस्टरमा सबैभन्दा रोमाञ्चक पकवान होइन, तर प्रायः पारंपरिक भोजनले यो समावेश गर्दछ।
04 को 14
पोर्क लिंकहरू
सुँगुरको रूखमा कुखुराको बलियो हुन्छ। सार्क पोर्क लिङ्कहरू, स्याउज एक्सट्रेटमेन्टहरू क्याबेन एसेसर अनुभवको उचित कार्यका लागि आवश्यक छ।
05 को 14
माटबलहरू
पोर्क ससुर र ह्याम शेकको भोजनमा धेरै धेरै दिइएको छ, मासुबलहरू दुर्लभ हुन्छन्, तर क्याबेनन सफल हुन्छ क्यारबोन्युमा अनुभवको एक ठूलो भाग।
06 को 14
Tourtière
ट्राफिकेयर भनेको क्युबेकको मासुको माटो पाईको परम्परागत रूपमा मासुको मासुको मासुको मिश्रण (साहसी प्रकारको आवाज, टर्की र भेडाको साथ पनि खिलौना हुन सक्छ) को क्षेत्रको सबैभन्दा राम्रो ज्ञात हस्ताक्षर भित्ता एक सिर्जना गर्न को लागी, कुनै क्युबेक क्याबेन एस सेक्रेटमा हार्ड-थिचिएको बाहिर निस्कनु
सामान्यतया टूर्टिरेयर पाइ स्लाइसहरूमा सेवा गरिन्छ तर पिसाब जेबहरू वा क्यालोजोनहरू एकल सर्भरहरूमा चिनो लगाउने सर्किटमा उनीहरूको बाटो पत्ता लगाउन सकिन्छ।
खरिद गर्नु अघि, श्याकमा घर मा बनाएको फिक्रीको क्याचअप छ भने सोध्नुहोस्। सामान्यतया टमाटर, प्याज, पीडा, र नाशपातीको तुलनामा यो टूर्टिरेयरसँग जान सकिन्छ।
07 मध्ये 14
ख्रीष्टको कान
Oreilles de crisse ("ख्रीष्टको कान" को लागि फ्रांसीसी) प्राविधिक रूपमा मासु रहित हुन्छन्, तर मासु रहित गहिरो-सुकेको पोर्क वसा।
कहिले काँही सुँगुर छाला प्रयोग गरिन्छ, अन्य पटक, यो पोर्क पेट (नमक पोर्क) हो। र नामले ईश्वरीय अनुभवको सुझाव दिन सक्छ तर तपाईं उनीहरूलाई प्रेम गर्नुहुन्छ वा तिनीहरूबाट बच्न सक्नुहुन्छ।
08 को 14
उसिनेको सिमि
यदि तपाईं शंकुको खाट खाना खाने जाँदै हुनुहुन्छ भने तपाइँ केही पकाएको सेम चाहिन्छ। क्यूबेकर्सले शब्द fèves au lard लाई प्राथमिकता दिन्छ, जुन फ्रांसीसी भनेको '' लर्डमा बीन्स '' हो।
त्यो सही छ। यी लिङ्गहरू शाकाहारी-अनुकूल लगाउन सक्दछन्, तर तिनीहरू पोर्क वोसोमा घण्टौ लागेका छन्।
09 को 14
ओमेलेट
अन्डर एक सफल, परम्परागत, पारंपरिक, सबै-तपाईं-को लागी मुख्य शरिर बाहिर चर्को खाना खान्छ। तिनीहरू सामान्यतया ठूलो सादा ओमेलेटको रूपमा सेवा गरिरहेका छन् जुन संरक्षकले दिएको तालिकामा आफूलाई बीच साझेदारी गर्दछ। हामीले पनि पारंपरिक ओमेलेटलाई क्यान्सर स्क्रेन्ड्ड अण्डको साथ प्रतिस्थापित गरेका छौं।
तर हामी अहिले सम्म पूरा छैनौं।
10 मध्ये 14
मेपल सिरप
अपेक्षित हुनका लागी अतिरिक्त चिनियाँ शेक पक्षहरू घर फ्रिज, पिकर बीट, पनीर प्याज, बेबी गेरकिन्स, कोलोस्ला र पेइसेज डे पाइ प्रतिरोधका साथै गृह मेड सिरप। महिनावारी, गुइ मेपल एसपले यो मोटो र सिरप सम्म सम्म उल्यो। ग्रैन्ड, मायालु कृतज्ञता जुन तपाईले तपाइँको प्लेटमा सबै चीजमा पकाउनु पर्छ (सायद बीट र कलस्लाबाहेक)।
यो खुसी, राप्चर र खानेकुरा शेक खाने खालको मात्र तरिका हो। तपाईंको स्वाद कती मात्र बाँकी छैन जबसम्म उनीहरूले शरद ऋतु, जडीबुटी सफचारेनको पोखरीमा भिजेका लार्ड-स्मिस्ड शिकारी शेक भाडाको सोडियम स्मोर्गसबोर्ड नमूना गरेको छ।
तालिकामा मेपल सिरपको सजिलै पहिचान योग्य बोतलेंहरू हुनुपर्छ। यदि कुनै पनि हो भने र तपाईलाई वास्तवमा सिरप सोध्नु पर्छ, त्यसो भए तपाईं चीनी शंकुमा हुनुहुन्न। यस परिसरबाट तुरुन्तै बाहिर जानुहोस् र एक वास्तविक क्याबेन मा sucre मा खाना बुक गर्नुहोस् ।
11 मध्ये 14
मेपल शुगर पाई
जब पनि तपाईं सोच्नुहुन्छ कि तपाईं थप केहि खाउन सक्नुहुन्न, मेपल शर्करा पाईको टुक्रा छ। पेक्पन पाई मिनसलाई पेक्सेल प्लसको एक जी-ने-साई-क्वोओ सारको विचार गर्नुहोस्।
12 मध्ये 14
Pouding Chômeur
संसारका सबै भन्दा राम्रो पाचिंग क्रोमर्स (फ्रान्सेली "बेरोजगारी" वा "गरीब मानिसको" काँधका लागि) प्रत्येक घनिष्ठ आकारको टुक्राको माध्यमबाट गुच्ची, तरकारी ब्रान्ड शर्करा र / वा मेपल सिरप थ्रेडिङको घनिष्ठ नहरसँग घोर रोटी पछाडि स्थिरता छ। अन्यहरू म्यानुअल भएका छन्, क्याक्यिनको नरम नेटवर्कको तुलनामा एककोपरी तलको साथ केकई चित्र पूर्णतामा आकारित।
13 मध्ये 14
पालतू जनावर सोर्स
एक पालतू डे SOeur -अन्तर्गत, पीईटी-ड्यूह- SEUR-एक परम्परागत क्यूबेक पेस्ट्री भनेको मक्खनमा समात्ने र चीनी, म्यापल सिरप, र शायद पनि दालचीनी संग अनुभवी हुन्छ।
कहिलेकाहीँ बनावट एक अस्थिर पाई क्रस्टमा तुलनात्मक छ। अन्य समय यो एक पफ पेस्ट्री जस्तै हल्का छ। तपाईं पनि एक ब्याच मा ठोकर हुन सक्छ रोटी हलवा को घनत्व मा।
यद्यपि धेरै क्यूबेकियोसहरू, कम्युनिस्ट शर्करा शेक डेसर्टहरूमध्ये एक जना जनावरहरू छन्, साधारणतया चर्को पाई, बेरोजगार व्यक्तिको पछाडि र पेनकेक्सहरू द्वारा जोखिममा खपत हुन्छन्। सबै तीन एक खाने मा एक विशेषाधिकार हो।
14 मध्ये 14
मेपल Taffy बर्फमा
क्युबेकमा भित्तामा मेपल टिफीको बिरोधको बचपनको चित्र हो, चिनियाँ ह्याक उपस्थितिको जस्तै।
त्यसो नभए पनि उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ।
कहिलेकाँही हिउँमा तातो चिसो शंकु पर्व अघि बढ्छ। अन्य समय, यो समाप्ति हुन्छ। मन्ट्रियल नजिकैको चुरोट शिकारीको अवस्थामा, तपाईं आफ्नो चकलेट र भारी भोजन भन्दा अघि वा पछि पनि खानुहुन्छ।
पूर्ण छ?