Museo del Balsamico Tradizionale di Spilamberto Visiting Information
जब मेरो इटालियन छिमेकीहरूले काठको बक्स बाहिर बस्मामिक सिरका ( बलमाल्कोको ट्रेडिजिएली ) को पातलो छाया समाते र मलाई बहुमूल्य तरलको विशाल चम्मच लगाउन आग्रह गरे, मेरो जीवन त्यतिबेला परिवर्तन भयो। अब म सगारेर र अझै सम्म "बेल्लसामिक सिरका" को ठुलो औद्योगिक संस्करण पेट पेट गर्न सक्दिन। ती वर्षहरू (कम से कम 12) ले चिपचिपा तरल बनाउन प्रयासको प्रयत्न थिए।
यस तथ्यको बावजुद संसारमा हरेक सुपरमार्केट यसको सस्तो, अङ्ग्रेजी संस्करण जस्तो देखिन्छ "aceto balsamico di modena," पारंपरिक balsamic सिरका, aceto balsamico tradizionale एक फरक फरक मसला। यसैले ग्रहमा हरेक foodie यो चाहनुहुन्छ:
1) वास्तविक बोल्लमिक सिरका टाँस्नुहोस् ( एसीटोलो balsamico tradizionale DOP * को लागि विशिष्ट 100ml नम्बरमा बोतलहरू मा हेर्नुहोस्)
2) इटलीको स्पाइलम्बर्टोको बाल्लमिकिक सिरका संग्रहालयलाई एक तीर्थ लिनुहोस्।
* डीओपी, डेनिमेनाजियोई ओरिगेन प्रोटोटाले खाद्य उत्पादनको नाम दिन्छन् जसको उत्पत्ति स्वाद, बनावट वा उत्पादको "सुगन्ध" मा पहिचान गरिएको छ र एक विशिष्ट क्षेत्रमा उत्पादन गरिएको सबै सामग्रीका साथ यो क्षेत्रमा रेग्गियो एमिलिया र मोमेना प्रांतहरू छन्।
Spilamberto र Museo डेल Balsamico Tradizionale कहाँ छ?
Spilamberto, लगभग 11,500 मान्छे को एक शहर, इटाली को Emilia-Romagna क्षेत्र मोडेना प्रांत मा स्थित छ, मोडेना को 17 किमी को दक्षिणवात।
स्टेट रोड SP623, "वाया मोमेनी" भनिन्छ, स्पाइलम्बर्टो मार्फत पास हुन्छ। सार्वजनिक यातायातबाट स्पिलम्बोटो सम्म पुग्न: मोडेना रेलवे स्टेशन बाट शहर बस। 7 बस स्टेशनमा र त्यसपछि स्पाइलम्बर्टोमा बस लिनुहोस्।
Museo del Balsamico Tradizionale मार्फत Roncati 28, Spilamberto मा स्थित छ।
यो एक सानो संग्रहालय हो जहाँ तपाईं फिल्म, प्रदर्शनी र निर्देशित भ्रमण मार्फत बल्लमिक सिरका बनाउने प्रक्रियाबाट सिक्न सक्नुहुन्छ। संग्रहालयमा बल्फामिक बैरलको ब्याट्रीमा बनाइएको छ, यसैले तपाईं अद्भुत इत्र सुन्न सक्नुहुन्छ जुन प्रक्रियाले बन्द गर्दछ।
संग्रहालयमा ब्रोशर र अंग्रेजीमा एउटा गाइड हो जुन वेब साइटबाट डाउनलोड गर्न सकिन्छ।
Balsamico Tradizionale लेबलहरू
परम्परागत बल्सामिक सिरका तीनवटा लेबलहरूको साथमा पतला बोतलहरू हुन्छन् जुन दाखिलाको उमेरमा पर्दछ: कम से कम 12 वर्षका लागि सुन्तला, 18 बर्षको चांदी, र 25 वर्षको लागि सुनको सुन।
Spilamberto मा थप
परम्परागत बल्सम्याटिक सिरका संग्रहालयको अलावा, तपाईले 18 औं शताब्दी विला Villa Fabriani फेला पार्नुहुनेछ जुन स्पाइलम्बर्टो मूर्तिकला जी ओबिसीको "फाउन्टेनको नरकिसस" र 1210 मा स्थापना गरिएको स्पाइलम्बर्टोको महल छ। स्पिलाम्बर्टो "ला" मा पाइन्छ। स्ट्राडा डेi Castelli "(रोड कास्ट)। तपाईं महल को प्राधिकरण को मोडेना ब्रोकुर (पीडीएफ) मा डाउनलोड गर्न सक्नुहुन्छ।
Spilamberto मध्यकालीन प्रवेश द्वार को माध्यम ले पहुंचाएको छ, जसको निचला फर्श घर को पुरातात्विक संग्रहालय।
प्रकृति मार्ग पवारो नदी र poplars र willows संग एक हिड / बाइकिङ मार्ग हो।
Spilamberto को अन्य पाक मनपर्ने निकोनो हो, सेन्ट को राति मा काटिएको हरियो अखरोटबाट बनेको शराब
जॉन, र स्पाइलम्बर्टो अमारैटी, सर्वोच्च इटालियन कुकीको एक भिन्नता।
नजिकैको विङ्गेला शहर हो, जसको महल मरम्मत को एक राम्रो अवस्था मा छ र "पानोारो नदी को भेजा" को रूप मा जानिन्छ।
सेन्ट जॉन (फिएरा डी सैन गियोभानो) को फेस्टिवल स्पाइलम्बर्टो मा आयोजित भएको छ जून को अन्त मा, कृषि उत्पादनहरु, शिल्पहरु र स्थानीय उद्योगहरु को आसपास घुमावदार। त्यहाँ उस समय ओबालि मा एक सडक बजार छ। पालोियो डे सैन गिओनोनी त्यो त्यस्ता पर्वमा आयोजित छ, जहाँ 12 सर्वोत्तम परम्परागत बल्लमिक वाइनगार्क्स 1000 भन्दा बढी भन्दा रोजिन्छन्। यसका लागि थप हेर्नुहोस्: इटालीका बाह्र भन्दा राम्रो पारंपरिक balsamic vinegars
स्पिलामबर्टो मा संग्रहालय नजिकै रेस्टोरेंट
हामीले स्पा टिमा डेसी तास्सी मा विया सैन गियोनोनी 25 मा स्पिलाम्बर्टोमा एक राम्रो खाना पियौं। दोपहर का भोजन, दो शराब र कफी संग पोर्सिनी मशरूम सॉस संग स्टेक सहित 500 देखि अधिक यूरो सम्म आयो। सस्ता Via Tacchini 7/9 मा साथी हो, जहाँ तपाईं स्यान्डविच वा पास्ता (वा खाना निकाल्ने खाना) प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।स्पाइलाम्बो बिस्तर र नाश्ता
बिस्तर र नाश्ता Balsamico Balsamic सिरका को संग्रहालय देखि लगभग 200 मीटर दूर छ, र उचित रूप देखि सस्ती छ।
पुस्तकहरू स्पाइलम्बर्टो उल्लेख गर्दै
Spilamberto को सिरका (मूल्यहरु को जाँच गर्नुहोस), डोरिस मस्केटिन द्वारा खाना र इटाली खाना पकाने को पारंपरिक तैयारी प्रविधी को बारे मा छ।