मध्य र दक्षिणी मेक्सिकोबाट प्रामाणिक डिशहरू सेवा गर्ने रेस्टुरेन्टहरू
मेक्सिकोको आन्तरिक क्षेत्रहरु बाट डिसेक्स टेक्स-मेक्सिको मसालेदार हुन्छन्, तर तपाईले धेरै प्रमुख घटकलाई कम पाउनुहुनेछ: क्रिडर्ड पनीर। सेतो पनीर केहि इन्टरनेट व्यञ्जन मा प्रयोग गरिन्छ, तर तिनीहरू को समर्थन को एक अधिक भूमिका खेल्छन्।
फonda सैन मिगुएल
अस्टिनको सबैभन्दा पुरानो इंटीरियर मेक्सिकन रेस्टुरेन्ट, फonda स्यान माइगुल 1 9 75 देखि बलियो हुँदै गएको छ। सुन्दर हेक्सान्डा-शैली भवन यसको धेरै आकर्षणहरूमध्ये एक मात्र हो।
चिकन चिली रिलालोनो धेरै स्ट्यान्डआउट बर्तन मध्ये एक हो। ती व्यक्तिहरु जो धनी को धनी, जटिल स्वाद (दालचीनी, चकलेट) संग परिचित छन्, तिल ईंचिलदास को फोडा सैन मिगुएल को संस्करण निराश नहीं हुनेछ। यो बादाम, क्याप्सन, र जैतूनको साथ प्याक गरिएको छ, र एक मलाईदार सिलिल्लोरो सस मा लुगा लगाइएको छ। मिठाईको लागि, निर्णायक ट्रस लेचको केक सम्झना छैन। 2330 पश्चिम उत्तर लूप; (512) 45 9-4121
अजुल टेक्ला
रेस्टुरेन्ट धेरै अनदेखी गर्न सजिलो छ किनकी यो एकदम ठूलो लक्ष्य पछि। भित्रै एकपटक, तपाईं एक मधुमक्खी डाइनिंग कोठा फेला पार्नुहुनेछ जुन संकीर्ण तर गहिरो छ। सूक्ष्म नीलो लाइटको साथ पछाडि चमकमा पट्टी। निरपेक्ष भित्री डिस्किट यहाँ यहाँ कोचिनिटी पिबिल हो। यसमा केला पातहरूमा पकाएको एटीटी-मरिरेटेड पोर्क समावेश गरिएको छ। मासु अविश्वसनीय निविदा र केवल सूक्ष्म मसालेदार हो। घनिष्ठ दोस्रोमा आउँदैछ रिल रिलेनो एन क्रिममा छ। ठूलो मरिच पोर्क, प्याज, टमाटर, बादाम र किशमिशसँग भरिएको छ।
यो शीर्ष मा क्रीम सॉस छ कि एक पूरा अन्य स्तर पकवान लिन्छ। पट्टीमा पनि टेक्ला र यसको शैतानको काँटी, मेसेल को उत्कृष्ट चयन छ। 4211 दक्षिण लामर बोलेवर्ड, सुइट ए-2; (512) 416-9667
एल अल्मा
हल्का सुरुवातको लागि, सिभेक कोसिस गर्नुहोस्, एक समुद्री खानाले चूने, एस्केबेक प्याज र सुन्तला-मर्निटेड कोर्नीसँग मिश्रण गर्दछ।
Sopa Azteca एक अमीर सूप हो कि एक मुख्य पाठ्यक्रम हुनु पर्याप्त पर्याप्त छ। यो मसालेदार चिकन, अरोकोडो, मकई र क्वेसो फ्रेसको साथ प्याक गरिएको छ। कोका कोला मा पोर्क पोर्कको पोर्चुगलको ठूलो खानेकुराले प्रशंसा गर्नेछ। यो अजीब लाग््छ, तर स्वाद अद्भुत छ। 1025 बार्टन स्प्रिंग्स रोड; (512) 60 9-8923
Sazon
भोजनालयको हस्ताक्षर भत्किने कार्निटस मिकोकोणास हो। मसालेदार तलाका सुँगुर पिकेड जेलापिनोस र चारा सेमको साथ सेवा गरिन्छ। एक अतिरिक्त लातको लागि, पिपियन सससँग यसलाई आदेश दिनुहोस्। पाइपियन चटनीको विशिष्ट ट्वान्ग एक अधिग्रहण स्वाद हो, यद्यपि। धेरै वेटरहरूले डिश आदेश गर्नु अघि नमूना खोज्ने सुझाव दिन्छ। तथापि, Tacos अल पादरी सबै द्वारा एडवर्ड गरिएको छ। पोर्क, सेलिन्ट्रो, लेम, र प्याजको मिश्रणले अविस्मरणीय स्वाद सिर्जना गर्दछ। तिल र ceviche व्यंजन पनि उच्च प्रशंसा कमाउँछन्। 1816 दक्षिण लामर बोलेवर्ड; (512) 326-4395
ला कोंडासा
अस्टिन शहर शहरमा यो भव्य, बहुसंख्यक रेस्टुरेन्टले 15 मिनेटको प्रसिद्धि पायो जब एन्ड्रयू जमिमर्नले यसलाई आफ्नो टिभी कार्यक्रममा देखाए। चिपटल र टोस्टेड बादाम संग ताजा guacamole एक उत्कृष्ट भोजन स्टार्टर हो। साहसी खाने खालहरू huitlacoche र पहेंलो मकई संग मशरूम मासा को बारे मा बताछन। Venison Tacos अर्को भीड फुभ हुन्। 400-ए पश्चिम दोस्रो स्ट्रीट; (512) 4 99-0300