अष्ट्रेलियामा युम चिया र विशेषतया सिडनीमा , ठूलो प्रकारका चीजहरूको सानो चीनी व्यञ्जनको सेवा गर्दै मुख्य रूपले भत्किने वस्तुहरू, जस्तै मधुमेह र बारबेकित सुअर पोर्क बेन्सहरू, ट्रान्सिडहरूबाट सेवा गर्ने डायनरहरू बीचको वरिपरि जान्छन्। यस भोजन को यो अष्ट्रेलिया को महान मूल्य को आधार मा अष्ट्रेलिया को भित्र धेरै रेस्टुरेन्टहरु र पेशकश को पेशकश को बीच एक पसंदीदा छ। यदि तपाईं पहिले यम चाचा छैन भने, यो एक प्रयास गर्नुपर्छ।
यदि स्वादको लागि होइन भने, त्यसपछि एक्लै अनुभवको लागि प्रयास गर्नुहोस्। चेतावनी दिनुहोस्, तपाईं सजिलै संग हुक गर्न सक्नुहुनेछ।
युम चाड र डिम सम
परम्परागत रूपले, यम चाम शब्द "पेय" पे अनुवाद गर्दछ, जबकि शब्द मधुमक्खी मा शब्द "दिल को स्पर्श गर्न को लागी" मा अनुवाद को रूप मा अनुवाद गर्दछ। तर, यी नियमहरु लाई दुनिया को सबै भागहरु लाई अलग-अलग चीजहरु लाई मतलब भएको छ। केही देशहरूमा, यम चा र मिती योगहरू विचाराधीन हुन्छन्, त्यसैले यो सधैँ ध्यानमा राख्ने बेलामा खाना खान्छ। उदाहरणका लागि स्यान फ्रान्सिस्कोमा, तपाईं यम चा को बट्टा म्युम योगको लागि सोध्न सकिन्छ, र तपाइँले पनि त्यहि कुराको आशा गर्न सक्नुहुनेछ। सिडनी र धेरै अन्य ठाउँहरुमा, ममी मसला खाना सर्भर हो, र तपाईं जानुहुन्छ, भन्नुहोस्, डोनन सेन्ट युम चा को लागि र ममी मसला छ। यदि छिट्टै युम-चा फिक्सको लागि सतावट हुन्छ भने, चिनाटाउन भ्रमण गर्ने ठाउँ हो।
एशियाका केही भागहरूमा, यम चाचा बिहान वा दोहोरो चियाको लागि उपलब्ध छ। बिहान र दोपहर चिया अष्ट्रेलियामा चिनियाँ अनिवार्य रूपले यी किशोरहरूलाई खाने गर्दछ जुन नाश्ता र लंचको बीचमा वा लंच र राति खानाको बीचमा खसेको छ।
सिडनीमा युम चिया कोसिस गर्दा, तपाईं यो भोजन 11 बजेदेखि 2 बजेसम्म अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ। सेवा सर्भर धेरै अष्ट्रेलिया भरमा निरन्तर रहन्छ। Yum Cha, दिनको बीचको समयमा उपभोग गर्ने सबैभन्दा ठूलो खाना हो।
के गर्न आदेश
केहि युम चावाको लागि बाहिर जाने क्रममा, एक भोजन को आदेश को पारंपरिक विधि सामान्यतया पछ्याइएको छैन।
बुफे र परम्परागत आदेशको बीच हाफवे, युम-चासाले ग्राहकहरूलाई अविश्वसनीय रूप देखि सार्थक ढंगमा आफ्नो खाना चयन गर्न आवश्यक छ। युम चाक खाँदा, भलाइहरूको ट्रली पास हुन्छ, र तपाइँले आफ्नो फैंसी लिनुहुन्छ जुन छान्नुहुन्छ। तपाईंले आफ्नो छनौट गर्न पछि, खाना तपाईंलाई तुरुन्तै हस्तान्तरण गरिन्छ, र आवाज, तपाईं खाने को लागि तैयार हुनुहुन्छ।
त्यहाँ विशेष चीजहरू सोध्नुमा कुनै पाप छैन र बहु प्लेटहरू लिनमा कुनै पाप छैन। तपाईले चाहानुहुन्छ जो पनि ठाकुरमा मात्र बिन्दु र सुन्न सक्नुहुन्छ, र यो तपाइँको हुनेछ। जब गाईबाट छनौट गर्नु भएमा युम चामामा भत्कँदा, ग्राहक सामान्यतया पेय पदार्थहरू आदेश गर्न अपेक्षा गरिन्छ। यम चा को लागि सामान्य संयोजन चीनी हरी चाय हो, जुन सामान्यतया परम्परागत टीप मा काम गर्दछ। चिनियाँ हरियो चिया को आदेश को बारे मा सबै भन्दा राम्रो चीजहरु मध्ये एक तथ्य यो हो कि रेस्टुरेन्टहरु को परिष्कृत गर्न को लागि खुशी को रूप मा खुशी छ किनकी बर्तन सजिलै संग गर्म पानी संग पुन:
हङकङ
त्यहाँ तपाईंको टेबलमा कुखुराहरू हुनेछन्। यदि तपाईं काल्पनिक संग असहज हुनुहुन्छ भने, तपाईं फोर्कहरू, वा चम्मचहरू र फोर्कहरू सोध्न सक्नुहुन्छ। पश्चिमी बर्तनको लागि सोध्न कुनै पनि शर्म कहिल्यै छैन, त्यसैले तपाईं पहिलो कुरा बुझ्न सक्नुहुन्न भने शर्म नगर्नुहोस्।
डिशहरूको उपचार
छनौट गर्न ठूलो व्यञ्जन हुनेछ, केहि लोकप्रियहरूमध्ये सबैभन्दा लोकप्रिय हानिकारक (चिन्ता गोपालहरू), चाउ बाउ बाउ (बारबेक्ड-पोर्क बन्स) र सुनु गुन (वसन्त रोल) छन्।
यी पारंपरिक वस्तुहरु संग, त्यहाँ प्रस्ताव को धेरै भिन्नता पनि छन्। तपाईंको मीठे दाँतलाई सन्तुष्ट पार्नका लागि पनि रेगिस्तान वस्तुहरू जस्तै अण्डा टेर्ट, लाइची र मीठो चिपचिपा चावल पनि हुनेछ।
शाकाहारी विकल्पहरू
यम-चा रेस्टुरेन्टहरूमा ठूलो मात्रामा प्रायः मासु खाएर खान्छ, शाकाहारीहरूले सजिलै आश्वासन पाउन सक्छन् कि सिडनी सबै डिनरहरूको विकल्पहरू प्रदान गर्दछ। अनगिनत शाकाहारी विकल्प सहित; जेनहाउस र बोधि रेस्टुरेन्ट सबै आशा हराएनन्। भेग रेस्टुरेन्टमा बोक्सी रेष्टुरेन्टको विशेषज्ञता संग, यो कसरी स्पष्ट छ कि यी सेवाहरूले कसरी सबैको लागि खानपान गर्दछ।
लागतको ट्रयाक राख्दै
साधारणतया कन्टेनरको साइज र प्रकारको लागतले निर्धारण गर्दछ। जब तपाइँ आफ्नो खाना ट्र्रोलेबाट अर्डर गर्नुहुन्छ, यी वस्तुहरू प्रत्येक तालिकाको लागि अर्डर पानामा स्पष्ट चिन्हित मूल्य स्तम्भहरूमा स्ट्याम्प गरिएको छ।
त्यसपछि तपाईले तपाइँको बिलको लागि सोध्नुभयो भने त्यसपछि जम्मा हुन्छ।
सारा Megginson द्वारा संपादित र अद्यतन।