के तपाईं सख्तीपूर्वक शाकाहारी वा शाकाहारी हुनुहुन्छ भने, त्यहाँ अल्बुकर्क रेस्टुरेन्टहरू छन् जसले तपाईंको आहारको आवश्यकतालाई पूरा गर्दछ वा कम्तिमा शाकाहारी-अनुकूल हुन्छन्। यो सूची समग्र माध्यम होईन, तर यसले तपाइँलाई सुरुवात गर्नेछ। यो सम्झना पनि राम्रो छ कि भारतीय र एशियाली रेस्टुरेन्टहरु सधैं एक व्यावहारिक विकल्प हो।
01 को 08
एल पेटियो
एल पाटियो रेस्टुरेन्टले यूएनएम विद्यार्थीहरूलाई किफायती न्यू मेक्सिकन भोजन प्रदान गर्दछ। Aileen O'Catherine द्वारा एल पटियो विश्वविद्यालय विश्वविद्यालयको क्लासिक हो। उनीहरूको नयाँ मेक्सिको प्रेरित मेनुसँग धेरै शाकाहारी व्यंजनहरू छन् जसमा पाचन एन्सिलाडास र एवोसोडो ब्रेइटोस। Vegans पनीर को बिना बर्तन को अनुरोध गर्न सक्छन् र आराम को आश्वासन दिए छ कि सेम र सस मांस संग पकाया नहीं छ।
02 को 08
Annapurna शाकाहारी कैफे
यद्यपि अनापर्नले आफूलाई शाकाहारी कैफेको रूपमा पुर्याउँछ, त्यहाँ त्यहाँ केही भेग विकल्पहरू छन्। यो लोकप्रिय मनोरञ्जन अब दुई अल्बुकर्क स्थानहरू छन् र सांता फेभमा छ । यो जोर आयुर्वेदिक खाना पकाउने छ, र त्यहाँ ग्लुटेन मुक्त मेनु वस्तुहरू छन्।
03 को 08
Farina Alto भोजनालय
Farina Alto भोजनालय विभिन्न प्रकारका शाकाहारी विकल्पहरू प्रदान गर्दछ। दिया गैर-डेयरी पनीर को प्रयोग गरेर लगभग आधे पिज्जाहरु बनाइयो।
04 को 08
फ्लाइङ्ग स्टार क्याफेहरू
फ्लाइंग स्टारमा विभिन्न प्रकारका सलाद छन् र प्रत्येक दिन उनी शाकाहारी सूपमा छन्। त्यहाँ भेग विकल्पहरू उपलब्ध गराउने एक प्रतिबद्धता छ, र तिनीहरूसँग ग्लुटेन मुक्त व्यंजनहरू छन्। आफ्नो भूमध्यस्थल नश, एक hummus प्लेट जोस मात्र प्रयास गर्नुहोस्। र डेसर्टको लागि कोठा सुरक्षित गर्न नबिर्सनुहोस् - उनीहरूको मीठा प्रसाद एक निश्चित प्लस हुन्। तिनीहरूको उपग्रह कफी स्थानहरू केही स्यान्डविचहरू र सलादहरू प्रदान गर्छन् जसले मित्रतालाई पनि राम्रो बनाउँछ। (सुझाव: खरगोश रैप कोसिस गर्नुहोस्!)।
05 को 08
गुवा ट्री क्याफे
न्यु हिलमा गुवा ट्री कैफे एक आराम वाला वातावरण मा क्यारिबियन र दक्षिण अमेरिकी व्यञ्जन प्रदान गर्दछ। तिनीहरूका एस्पपा मचिल्ला (फफू आटा केक-जस्तै अत्याचारको सानो संस्करण) कालो सेम, मीठो बिरुवाहरू, भुइँमा भित्ता र फ्रेसको पनीर छन्, र तिनीहरूको ला डेल गेटमा एकोकोटा, मीठो बाली, मीठो काली र पनीर हुन्छन्। यो vegan बनाउन पनीर बिना पकवान पकवान पाउनुहोस्।
06 को 08
जावा जो हो
आफ्नो उत्कृष्ट कफी र चाय को अतिरिक्त, तपाईं स्वादिष्ट granolas, नाश्ते burritos, स्यान्डविच, सलाद, पेस्ट्री र जावा जोस मा शाकाहारी विकल्पहरुको एक राम्रो चयन पाउनुहुनेछ। एक भेग विकल्पको लागि, उनीहरूको वरिपरि वा कालो बीन ब्रेटोटो (पनीर कोइन) वा उनीहरूको सलाद मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस्। तिनीहरूको उपन्यास भेटी टमाटर सूप दैनिक स्टेपल हो।
07 को 08
थाई भेगान
तपाईं यो vegan खाना हेवन मा सबै विकल्पहरूमा चकित हुनेछ, र सबै केहि स्वाद कसरी राम्रो हुन्छ, सलादबाट घरको विशेषतामा। केवल एपटेकरहरू र नूडल्सहरूसँग मिलाउनुहोस्, वा तपाईंको ठूलो ठूलो भूट मिल्यो भने संयोजन प्लेट प्राप्त गर्नुहोस्। कुनै कुराको लागि तपाईले स्वाद पाउनुभएको छैन, तपाईं एक रेस्टुरेन्टको यो गहनामा गल्ती गर्न सक्नुहुन्न।
08 को 08
टमाटर कैफे
टमाटर कैफे एक बुफे शैली रेस्टुरेन्ट हो जुन धेरै शाकाहारी विकल्पहरू छन्। Veggans को लागि, पोयो सधैं राम्रो छ र तिनीहरूले अनुरोध मा एक शाकाहारी पिज्जा गर्नेछन्।